-
Såser
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 1 uppl. 2008. 235 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146219125
- Titel
- Såser
- Författare
- Lee, Sonja
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från tomatsås till beurre blancEn kokbok om bara såser! En god sås framhäver råvarornas smak, men den skapar också spännande kontraster i smakupplevelsen och bidrar genom färg och konsistens till att göra rätten vacker och ge den karaktär. En perfekt sås höjer en maträtt från god till fantastisk. Att bli en duktig såskock är alltså värt besväret, och Såser är boken som gör det enkelt.Här lär du dig handlaget och principerna bakom de klassiska såsrecepten. Boken tar upp skysåser, majonnäser, oljebaserade såser, gräddbaserade såser, smörbaserade såser, frukt- och grönsaksbaserade såser, dipper, salsor, alkoholbaserade såser, marinader och dessertsåser. Recepten är illustrerade med steg-för-steg-bilder och noggranna beskrivningar av varje moment. Varje recept innehåller också tips på vilka rätter såsen passar extra bra till, och varje kapitel avslutas med ett recept på en maträtt typisk för den såstypen.Sonja Lee är norsk stjärnkock, välkänd från TV och drivkraften bakom flera exklusiva restauranger i Oslo och London. Hon är utbildad i Norge och Frankrike, där hon bland annat jobbat för den legendariske kocken Alain Ducasse.
Wahlström & Widstrand 1 9789146219125 -
Såser
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 1 uppl. 2008. 235 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146219125
- Titel
- Såser
- Författare
- Lee, Sonja
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från tomatsås till beurre blancEn kokbok om bara såser! En god sås framhäver råvarornas smak, men den skapar också spännande kontraster i smakupplevelsen och bidrar genom färg och konsistens till att göra rätten vacker och ge den karaktär. En perfekt sås höjer en maträtt från god till fantastisk. Att bli en duktig såskock är alltså värt besväret, och Såser är boken som gör det enkelt.Här lär du dig handlaget och principerna bakom de klassiska såsrecepten. Boken tar upp skysåser, majonnäser, oljebaserade såser, gräddbaserade såser, smörbaserade såser, frukt- och grönsaksbaserade såser, dipper, salsor, alkoholbaserade såser, marinader och dessertsåser. Recepten är illustrerade med steg-för-steg-bilder och noggranna beskrivningar av varje moment. Varje recept innehåller också tips på vilka rätter såsen passar extra bra till, och varje kapitel avslutas med ett recept på en maträtt typisk för den såstypen.Sonja Lee är norsk stjärnkock, välkänd från TV och drivkraften bakom flera exklusiva restauranger i Oslo och London. Hon är utbildad i Norge och Frankrike, där hon bland annat jobbat för den legendariske kocken Alain Ducasse.
Wahlström & Widstrand 1 9789146219125 -
Såser
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 1 uppl. 2008. 235 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146219125
- Titel
- Såser
- Författare
- Lee, Sonja
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från tomatsås till beurre blancEn kokbok om bara såser! En god sås framhäver råvarornas smak, men den skapar också spännande kontraster i smakupplevelsen och bidrar genom färg och konsistens till att göra rätten vacker och ge den karaktär. En perfekt sås höjer en maträtt från god till fantastisk. Att bli en duktig såskock är alltså värt besväret, och Såser är boken som gör det enkelt.Här lär du dig handlaget och principerna bakom de klassiska såsrecepten. Boken tar upp skysåser, majonnäser, oljebaserade såser, gräddbaserade såser, smörbaserade såser, frukt- och grönsaksbaserade såser, dipper, salsor, alkoholbaserade såser, marinader och dessertsåser. Recepten är illustrerade med steg-för-steg-bilder och noggranna beskrivningar av varje moment. Varje recept innehåller också tips på vilka rätter såsen passar extra bra till, och varje kapitel avslutas med ett recept på en maträtt typisk för den såstypen.Sonja Lee är norsk stjärnkock, välkänd från TV och drivkraften bakom flera exklusiva restauranger i Oslo och London. Hon är utbildad i Norge och Frankrike, där hon bland annat jobbat för den legendariske kocken Alain Ducasse.
Wahlström & Widstrand 1 9789146219125 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789146219125
- Titel
- Såser
- Författare
- Lee, Sonja
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från tomatsås till beurre blancEn kokbok om bara såser! En god sås framhäver råvarornas smak, men den skapar också spännande kontraster i smakupplevelsen och bidrar genom färg och konsistens till att göra rätten vacker och ge den karaktär. En perfekt sås höjer en maträtt från god till fantastisk. Att bli en duktig såskock är alltså värt besväret, och Såser är boken som gör det enkelt.Här lär du dig handlaget och principerna bakom de klassiska såsrecepten. Boken tar upp skysåser, majonnäser, oljebaserade såser, gräddbaserade såser, smörbaserade såser, frukt- och grönsaksbaserade såser, dipper, salsor, alkoholbaserade såser, marinader och dessertsåser. Recepten är illustrerade med steg-för-steg-bilder och noggranna beskrivningar av varje moment. Varje recept innehåller också tips på vilka rätter såsen passar extra bra till, och varje kapitel avslutas med ett recept på en maträtt typisk för den såstypen.Sonja Lee är norsk stjärnkock, välkänd från TV och drivkraften bakom flera exklusiva restauranger i Oslo och London. Hon är utbildad i Norge och Frankrike, där hon bland annat jobbat för den legendariske kocken Alain Ducasse.
Wahlström & Widstrand 1 9789146219125 -
Såser
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 1 uppl. 2008. 235 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. 120 klassiska och nyskapande såser
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146219125
- Titel
- Såser
- Författare
- Lee, Sonja
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från tomatsås till beurre blancEn kokbok om bara såser! En god sås framhäver råvarornas smak, men den skapar också spännande kontraster i smakupplevelsen och bidrar genom färg och konsistens till att göra rätten vacker och ge den karaktär. En perfekt sås höjer en maträtt från god till fantastisk. Att bli en duktig såskock är alltså värt besväret, och Såser är boken som gör det enkelt.Här lär du dig handlaget och principerna bakom de klassiska såsrecepten. Boken tar upp skysåser, majonnäser, oljebaserade såser, gräddbaserade såser, smörbaserade såser, frukt- och grönsaksbaserade såser, dipper, salsor, alkoholbaserade såser, marinader och dessertsåser. Recepten är illustrerade med steg-för-steg-bilder och noggranna beskrivningar av varje moment. Varje recept innehåller också tips på vilka rätter såsen passar extra bra till, och varje kapitel avslutas med ett recept på en maträtt typisk för den såstypen.Sonja Lee är norsk stjärnkock, välkänd från TV och drivkraften bakom flera exklusiva restauranger i Oslo och London. Hon är utbildad i Norge och Frankrike, där hon bland annat jobbat för den legendariske kocken Alain Ducasse.
Wahlström & Widstrand 1 9789146219125 -
Såser
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 1 uppl. 2008. 235 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789146219125
- Titel
- Såser
- Författare
- Lee, Sonja
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från tomatsås till beurre blancEn kokbok om bara såser! En god sås framhäver råvarornas smak, men den skapar också spännande kontraster i smakupplevelsen och bidrar genom färg och konsistens till att göra rätten vacker och ge den karaktär. En perfekt sås höjer en maträtt från god till fantastisk. Att bli en duktig såskock är alltså värt besväret, och Såser är boken som gör det enkelt.Här lär du dig handlaget och principerna bakom de klassiska såsrecepten. Boken tar upp skysåser, majonnäser, oljebaserade såser, gräddbaserade såser, smörbaserade såser, frukt- och grönsaksbaserade såser, dipper, salsor, alkoholbaserade såser, marinader och dessertsåser. Recepten är illustrerade med steg-för-steg-bilder och noggranna beskrivningar av varje moment. Varje recept innehåller också tips på vilka rätter såsen passar extra bra till, och varje kapitel avslutas med ett recept på en maträtt typisk för den såstypen.Sonja Lee är norsk stjärnkock, välkänd från TV och drivkraften bakom flera exklusiva restauranger i Oslo och London. Hon är utbildad i Norge och Frankrike, där hon bland annat jobbat för den legendariske kocken Alain Ducasse.
Wahlström & Widstrand 1 9789146219125 -
SÅSER
Wahlström & Widstrand 2008. Inbunden med skyddsomslag. 235 + sidor, 1112 gram. Omslaget nött och rissat på baksidan. Boken i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146219125
- Titel
- Såser
- Författare
- Lee, Sonja
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från tomatsås till beurre blancEn kokbok om bara såser! En god sås framhäver råvarornas smak, men den skapar också spännande kontraster i smakupplevelsen och bidrar genom färg och konsistens till att göra rätten vacker och ge den karaktär. En perfekt sås höjer en maträtt från god till fantastisk. Att bli en duktig såskock är alltså värt besväret, och Såser är boken som gör det enkelt.Här lär du dig handlaget och principerna bakom de klassiska såsrecepten. Boken tar upp skysåser, majonnäser, oljebaserade såser, gräddbaserade såser, smörbaserade såser, frukt- och grönsaksbaserade såser, dipper, salsor, alkoholbaserade såser, marinader och dessertsåser. Recepten är illustrerade med steg-för-steg-bilder och noggranna beskrivningar av varje moment. Varje recept innehåller också tips på vilka rätter såsen passar extra bra till, och varje kapitel avslutas med ett recept på en maträtt typisk för den såstypen.Sonja Lee är norsk stjärnkock, välkänd från TV och drivkraften bakom flera exklusiva restauranger i Oslo och London. Hon är utbildad i Norge och Frankrike, där hon bland annat jobbat för den legendariske kocken Alain Ducasse.
9789146219125 -
Såser
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 1 uppl. 2008. 235 sidor.
Nyskick. 1112 gram. Nyskick. Skyddsomslag finns i nyskick. En heltäckande soppbibel i rejält format och med över 200 recept! Kapitelindelning efter råvarusäsonger tar hänsyn till både pris och lokalproducerat. Teknikkapitel gör egen buljong, skära grönsaker, läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146219125
- Titel
- Såser
- Författare
- Lee, Sonja
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från tomatsås till beurre blancEn kokbok om bara såser! En god sås framhäver råvarornas smak, men den skapar också spännande kontraster i smakupplevelsen och bidrar genom färg och konsistens till att göra rätten vacker och ge den karaktär. En perfekt sås höjer en maträtt från god till fantastisk. Att bli en duktig såskock är alltså värt besväret, och Såser är boken som gör det enkelt.Här lär du dig handlaget och principerna bakom de klassiska såsrecepten. Boken tar upp skysåser, majonnäser, oljebaserade såser, gräddbaserade såser, smörbaserade såser, frukt- och grönsaksbaserade såser, dipper, salsor, alkoholbaserade såser, marinader och dessertsåser. Recepten är illustrerade med steg-för-steg-bilder och noggranna beskrivningar av varje moment. Varje recept innehåller också tips på vilka rätter såsen passar extra bra till, och varje kapitel avslutas med ett recept på en maträtt typisk för den såstypen.Sonja Lee är norsk stjärnkock, välkänd från TV och drivkraften bakom flera exklusiva restauranger i Oslo och London. Hon är utbildad i Norge och Frankrike, där hon bland annat jobbat för den legendariske kocken Alain Ducasse.
Wahlström & Widstrand 1 9789146219125 -
Såser
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 1 uppl. 2008. 235 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146219125
- Titel
- Såser
- Författare
- Lee, Sonja
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från tomatsås till beurre blancEn kokbok om bara såser! En god sås framhäver råvarornas smak, men den skapar också spännande kontraster i smakupplevelsen och bidrar genom färg och konsistens till att göra rätten vacker och ge den karaktär. En perfekt sås höjer en maträtt från god till fantastisk. Att bli en duktig såskock är alltså värt besväret, och Såser är boken som gör det enkelt.Här lär du dig handlaget och principerna bakom de klassiska såsrecepten. Boken tar upp skysåser, majonnäser, oljebaserade såser, gräddbaserade såser, smörbaserade såser, frukt- och grönsaksbaserade såser, dipper, salsor, alkoholbaserade såser, marinader och dessertsåser. Recepten är illustrerade med steg-för-steg-bilder och noggranna beskrivningar av varje moment. Varje recept innehåller också tips på vilka rätter såsen passar extra bra till, och varje kapitel avslutas med ett recept på en maträtt typisk för den såstypen.Sonja Lee är norsk stjärnkock, välkänd från TV och drivkraften bakom flera exklusiva restauranger i Oslo och London. Hon är utbildad i Norge och Frankrike, där hon bland annat jobbat för den legendariske kocken Alain Ducasse.
Wahlström & Widstrand 1 9789146219125
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
