-
Mjölk : en kulturanalys av mejeridiskens nya...
Inbunden bok. Brutus Östlings bokf Symposion. 2005. 230 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. 223 x 150 mm. Anteckningar och understrykningar. ----
Mjölken i en ny tid. För trettio år sedan fanns det tio mejerivaror i en mejeridisk. Idag kan de vara runt trehundra. Hur har det blivit så? O ch vad händer med oss som drar ner på mjölkdrickandet t läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789171397058
- Titel
- Mjölk : en kulturanalys av mejeridiskens nya ekonomi
- Författare
- Håkan Jönsson
- Förlag
- Brutus Östlings bokf Symposion
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 230 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 156 x 223 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 498 g
- Språk
- Svenska
Brutus Östlings bokf Symposion 9789171397058 -
Mjölk : en kulturanalys av mejeridiskens nya...
Inbunden bok. Brutus Östlings bokf Symposion. 2005. 230 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. PRESENTSKICK.
Hur påverkar det oss som brukade köpa ”en liter vanlig mjölk” att kunna välja mellan 20 sorters mjölk och 92 sorters yoghurt en vanlig dag i snabbköpet? Hur blev mjölken ”det svenskaste svenska vi har”? Och hur förändras en sådan vara i glo läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789171397058
- Titel
- Mjölk : en kulturanalys av mejeridiskens nya ekonomi
- Författare
- Håkan Jönsson
- Förlag
- Brutus Östlings bokf Symposion
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 230 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 156 x 223 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 498 g
- Språk
- Svenska
Brutus Östlings bokf Symposion 9789171397058
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn