Cocktails : 60 drinkar levererade av Sveriges säkraste bartender

Häftade böcker. Bonnier Fakta. 2014. 144 sidor.

Nu i lågprisutgåva! Undrar du också hur proffsen får drinkarna att inte bara se fantastiska ut, utan också smaka underbart? Efter mer än femton år i branschen vet Jimmy Dymott att det bara är hårt arbete och bra råvaror som gäller. Här har Jimmy valt ut 60 drinkar, allt från klassiker som till exempel Old fashioned, Gin fizz, Margarita och Tequila sunrise, till egna skapelser som Juicy fruit och Raspberry fudge. Han delar också med sig av sin kunskap om drinkarnas ursprung, om vilka redskap du behöver, om isens betydelse och så ger han oss förstås glimtar från sin egen långa karriär som bartender. För den som vill göra cocktails från grunden finns här också recept på olika mixers som t.ex. citron-, lime- och apelsincordials, grenadine och hallonsocker. Och om du skulle vilja prova att skapa en alldeles egen drink får du veta hur ett proffs tänker som en bra utgångspunkt för egna experiment. Ur innehållet: Bartendersnack – allt du behöver veta för att komma igång Drinkmenyn - en bartenders cv Speakeasys – från lönnkrog till inneställe Klassiker Is – det bästa och snyggaste sättet att kyla en drink Sours Sprit – grunden till en perfekt cocktail Fizz Inspiration – klassiska drinkböcker och förebilder Flip och egg nog-drinkar Verktyg och glas – tillbehören som gör drinken Att variera en dry martini Inga genvägar – smaken hänger på råvaran Champagnedrinkar och cobblers Skapa en ny drink Punch