-
Välkommen till bords hundra eller en. Mat frå...
Inbunden bok. Bohusläns Museum - Bohusländs Hembygsförbund. 1989. 124 sidor.
Nära nyskick. Förlagets dek.laminatbd. Namnteckning
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bohusläns Museum - Bohusländs Hembygsförbund. 1989. 124 sidor -
På grill och på spett
Inbunden bok. Forum 1968. 143 sidor.
Mycket gott skick. Illustrerad med teckningar i svartvitt. Dekorerat förlagsband
tillskriftInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Forum 1968. 143 sidor -
Stek, biff & gryta
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 1 uppl. 1979. 168 s.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146135189
- Titel
- Stek, biff & gryta
- Författare
- Patten, Marguerite - Edström, Holger - Lefèvre, Christian - Sandberg, Marianne - Söderqvist, Ulf
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1979
- Språk
- Svenska
Wahlström & Widstrand. 1 uppl. 1979. 168 s 9146135189 -
Det svenska smörgåsbordet
Häftad bok. Lindqvists 1964, 79 sid. Illustrerad i svartvitt. 3 uppl.
Mycket gott skick. med recept på fågelpastej, fyllda glaserade ägg och grisfötter m.m
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Lindqvists 1964, 79 sid. Illustrerad i svartvitt. 3 -
Nils Emils middagstips. Husmanskost
Inbunden bok. TV 4. 1 uppl. 1999. Opaginerad s. Teckningar av Stig Claesson - Slas. Inbunden.
Mycket gott skick. Skyddsomslag finns i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9189406206
- Titel
- Nils Emils middagstips
- Författare
- Nils-Emil Ahlin
- Förlag
- TV4 AB
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 302 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1092 g
- Språk
- Svenska
9189406206 -
Skånsk mat & kultur - 40 recept
Inbunden bok. Arena. 2000. 127 s.Rikt fotoillustrerad i färg. Inbunden.
Mycket gott skick. Skyddsomslag finns i hyfsat skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9178431018
- Titel
- Skånsk mat & kultur
- Författare
- Salomonsson, Anders - Hellhager, Sam - Magnusson, Gunnar - Görmangruppen
- Förlag
- Stockholm : Arena ; Malmö : Görmangruppen
- Språk
- Svenska
9178431018 -
Bottlescrew days: Wine Drinking in England in...
Nära nyskick. Small Maynard and Company in 1927. Hardcover in good condition, damaged dust jacket. Illustrated with black and white reproductions.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9100561479
- Titel
- Berusad kyckling : mat & dryck från Kuba
- Författare
- Vázquez Díaz, René - Díaz, Merja
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
9100561479 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Dansk spis. Krogsväng & gourmetrunda
Inbunden bok.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Rabén Prisma 1997
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151828316
- Titel
- Dansk spis : Krogsväng & gourmetrunda
- Författare
- Key Nilson - Siv Key Nilson - Siv Nilson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 252 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1039 g
- Språk
- Svenska
9151828316 -
Monikas bästa Menyer
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Prisma 2006. Inbunden. stort format. Monika Ahlberg var med att starta den stora kokbokstrenden med den banbrytande Rosendals Trädgådscafé.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151847191
- Titel
- Monikas bästa menyer
- Författare
- Ahlberg, Monika
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 290 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 1026 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Monika Ahlberg var med att starta den stora kokbokstrenden med den banbrytande Rosendals Trädgådscafé. Sedan dess har hon givit ut ett stort antal framgångsrika titlar.
Nu är hon tillbaka med en ny bok där hon samlat sina bästa menyer. Lättlagade och härliga recept för både fest och vardag!
"Jag tycker att det ska vara lätt att laga god mat både till vardags och till fest! Varför inte en trerätters på en tisdag? Eller en vacker och festlig meny på lördagskvällen som imponerar på gästerna utan att det har tagit för mycket tid och kraft i anspråk? Laga temamenyer för barnen, höstens högtider eller andra tillfällen då man liksom bara längtar efter att få laga något särskilt.
I den här boken har jag använt höstens råvaror som inspiration. Vem kan motstå rostade rotfrukter till söndagssteken, spetskål och rödvinssky till torsken, en vild och vacker måltid med renfilé, svamp och saltbakade kastanjer eller en pekannötspaj på Halloween?
Dessutom ger jag tips på hur man kan tillaga en råvara på fyra olika sätt. Här samlas förslag på tillredningsmöjligheter för exempelvis morötter, en ostbit eller paket djupfryst fisk och på olika pizzapålägg och fyllningar för bakad potatis. Det är bara att välja! Bon appétit!"
9151847191 -
Cranks festmat
Inbunden bok.
Nära nyskick. Bonniers. 1986. 163 s. Inbunden. Vegetariska rätter från Cranks restauranger
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9134507337
- Titel
- Cranks festmat
- Författare
- Canter, Kay - Swann, Daphne - Lawrence, John - Telegin, Marie Louise
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
9134507337 -
-
Poeternas kokbok
FIB:s Lyrikklubb. 1 uppl. 1981. 193 s. Dek. pappband. En diktantologi om mat och ätande.
Nära nyskick. dedikation från J. Werup.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9155025943
- Titel
- Poeternas kokbok
- Författare
- Sjöstrand, Östen - Werup, Jacques
- Förlag
- Stockholm : FIB:s lyrikklubb
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska
9155025943 -
Från Emmental till Stockholms slott
Inbunden bok. Prisma 2004, 224 sid. Rikt fotoillustrerad i färg och sv/v. Inbunden. stort format.
Nära nyskick. Skyddsomslag finns i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151841320
- Titel
- Från Emmental till Stockholms slott
- Författare
- Werner Vögeli
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 250 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 891 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Lova mig, Werner, att alltid vara dig själv oavsett vad som händer dig i världen!"
Hedersdoktorn och Hovtraktören Werner Vögeli har hållit löftet han gav sin mor när han tog avsked för att ge sig ut i världen. Idag är Werner Vögeli en legend inom svensk matlagning. Han har varit hovtraktör i 40 år, på Operakällaren i 40 år och ansvarat för Nobelmiddaggarna i 40 år. Han har sett allt, varit med om allt, lagat allt för alla.
Hans livsväg är enastående - från bondehemmet i Emmental i Schweiz till uppburen hovkrögare för kungar och drottningar. Från den schweiziska husmanskosten, via den allra högsta gastronomien, till en kärlek till de svenska (och kanske framförallt norrländska!) rena råvarorna. Han har mött kungligheter, presidenter, prinsessor, miljardärer likaväl som ålfiskare och samer - och han har minnen och historier att berätta om dem alla.
Här finns berättelser och anekdoter om Kungen, Silvia, Victoria, gamle kungen, prinsessorna (främst Margareta!). Och övrig nobless som Aga Khan, Erlander, Krusse, Marcus Wallenberg, nobelpristagare... Jetsetmiddagar i St Moritz, ålagille med Fritjof Nilsson Piraten och Sten Broman, kräftskivor med Roger Moore. Vidare om Werner Vögelis unika internationella stjärnstatus, om Club Chef du Chef, Chain de Rotessieur och hans roll som domare i Bocuse d'Or (!).
Werners Vögelis unika känslighet när det gäller att komponera smaker och ingredienser visas i bokens recept på allt från husmanskost till nobelmiddag!
9151841320 -
Primeurs Kokbok De fyra säsongerna
Inbunden bok.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Wahglström & Widstrand. 1981. 160 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146138951
- Titel
- Primeurs kokbok : de fyra säsongerna
- Författare
- Lauterbach, Erwin - Bengtsson, Lennart
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Språk
- Svenska
9146138951 -
Krögarnas bästa mat. 35 svenska kockar presen...
BB 1981, 272 sid, inb vit skinnimit, nyskick. Skyddsomslag saknas. ägarsignatur.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Helan & Halvan : En bok om nordiskt brännvin
Natur och Kultur. 1995. 151 s. Dek pappband.
Nyskick. tillskrift på främre pärmens insida.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127041778
- Titel
- Elgklou, L/Helan och halvan
- Författare
- Elgklou, L
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 1995
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 740 g
- Språk
- Svenska
9127041778 -
Karin Franssons sju årstider. Kärleken till d...
Inbunden bok.
ISBN 9151850658
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Prisma. 2007. 192 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9151850658 -
The New Orleans Cookbook
Alfred A Knopf N Y. 1980. 244 s. Klotryggsband i svart och vitt.
ISBN 394488989
Nära nyskick. Skyddsomslag finns i dåligt skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
394488989 -
Det suveräna köket - Mindre fett/läckrare mat
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Prisma. 1987. 191 s. Förlagets illustrerade pappband. Rikt illustrerad med färgfotografier av Björn Lindberg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151821222
- Titel
- Det suveräna köket : mindre fett, läckrare mat
- Författare
- Waldenström, Victor - Jansson, Lars Magnus - Lindberg, Björn - Squibb AB
- Förlag
- Stockholm : Prisma i samarbete med Squibb
- Språk
- Svenska
9151821222 -
Antik mat. En kokbok från British Museum
Inbunden bok. Alfabeta Bokförlag. 1989. Inbunden. litet tvärformat.
Nyskick. Skyddsomslag finns i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177122143
- Titel
- Antik mat : en kokbok från British Museum
- Författare
- Berriedale-Johnson, Michelle - Sundström, Marie-Anne - British Museum
- Förlag
- Stockholm : Alfabeta
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
9177122143 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186187309
- Titel
- Kaffekalas
- Författare
- Karlström, Ulla - Landqvist, Malin - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva
- Förlag
- Stockholm] : Allt om Mat
- Utgivningsår
- 2010
- Språk
- Svenska
9789186187309 -
2000 praktiska matlagningstips
Inbunden bok. Forum. 1998. 159 s. Inbunden.
Nyskick. Skyddsomslag finns i nära nyskick. Köksutrustning / Torra varor och konserver / Färska varor / Förarbete / Matlagningsmetoder / Bjudningar / Mått för mat / Näringslära / Matlagningstermer / Register. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137112953
- Titel
- 2000 Praktiska matlagningstips
- Författare
- France, Christine
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 169 x 242 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 597 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Visst vill du laga läcker och samtidigt nyttig mat? Och kunna få ut det mesta möjliga av köttet, fisken, grönsakerna och frukterna? Och på bästa sätt utnyttja tidsbesparande maskiner? Och helst alltid ha ett varierat förråd hemma så att du kan bjuda på middag med kort varsel? Och med små medel kunna duka vackert och ordna ett trevligt barnkalas? Här får du tips och råd om hur du klarar detta och mycket mer.Läs boken som är proppfull med fyndiga lösningar och smarta genvägar ¿ boken som aldrig lämnar dig rådlös i köket.Christine France är sedan flera år matkonsult på frilansbasis. Hon har arbetat som matredaktör på en lång rad tidningar och tidskrifter, gjort flera program för radio och tv och skrivit omkring 15 kokböcker.
9137112953 -
Kaffedrinkar Från Jordens Alla Hörn
Inbunden bok. 2009. 64 s. Inbunden.
Nyskick. Skyddsomslag finns i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163344800
- Titel
- Kaffedrinkar från jordens alla hörn : [kaffeboken för dig utan espressomaskin]
- Författare
- Nescafé
- Förlag
- Helsingborg : Nescafé i samarbete med Iittala : [Nestlé Sverige
- Utgivningsår
- 2009
- Språk
- Svenska
9789163344800 -
Kokkonsten från A till Ö
Forum/När? Var? Hur? Serien 1982. 358 sidor. Stor 8:o. Inbunden kartonnage. Illustrerad med teckningar i sv/v. Innehåller över 7000 uppslagsord.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137077880
- Titel
- Kokkonsten från a till ö
- Författare
- Gorys, Erhard - Sandberg, Marianne
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1992
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1075 g
- Språk
- Svenska
9137077880 -
Bonniers stora kokbok
BonnierFakta 1987. 626s. Dek.ppb. Foton i färg, teckningar i sv/v.. Mer än 2000 recept i denna grundkokbok..
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9134506497
- Titel
- Bonniers stora kokbok
- Författare
- Westergren, Björn - Hedström, Åke - Holgersson, Werner
- Förlag
- Stockholm : Bonnier fakta
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska
9134506497 -
Den skånska smaken En bok om gångna tiders ma...
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Carlssons i samarbete med Skåneländska Gastronomiska Akademien (Nr 4 i skriftserien). 1:a uppl. 2009. 247 sidor
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173312134
- Titel
- Den skånska smaken : en bok om gångna tiders matvanor i Skåne
- Författare
- Nils-Arvid Bringéus
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 144 x 206 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 516 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är en matbok utan recept. Det handlar om maten som kulturarv. Idag är det populärt att tala om lokal och regional mat, då är det extra viktigt att plocka fram historien. Det gör författaren i denna bok. Och även här stöter man på den allestädes uppdykande Linné.
Den skånska smaken lyfter fram kunskapsarvet och förklarar sammanhang. Egenarten för landskapet framträder i såväl råvaror, tillagning och kryddning som i terminologi. Mångfalden är stor. Bringéus skriver om yttre betingelser, om kryddor, gröt, bröd, mjölk, smör, ost, köttmat, äggmat, soppor, vilt, fisk, drickablandningar, festmat och mycket annat. Exempel finns alltid.
Boken är rikt illustrerad och är spännande läsning för alla med matintresse. Nils-Arvid Bringéus är den svenska folklivsforskningens grand old man, fortfarande aktiv och med ett stort antal böcker bakom sig.
9789173312134 -
Mat för minnet
Inbunden bok. Gedins. 1:sta uppl. 1993. 155 s. Inbunden.
Mycket gott skick. Skyddsomslag finns i hyfsat skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9179641385
- Titel
- Mat för minnet
- Författare
- Ekström, Margareta - Ekström, Johanna
- Förlag
- Stockholm : Gedin
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "[E]tt slags självbiografi i matens tecken".
Li:S
9179641385 -
STORA ÖLBOKEN
Inbunden bok. Bonniers 2002. 191 s. Inbunden. stort format.
Nära nyskick. Skyddsomslag finns i nära nyskick. Rikt illustrerad i färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9100569003
- Titel
- Stora boken om öl
- Författare
- Jackson, Michael
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 237 x 289 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 1135 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En bok man blir törstig av att läsa. Med hjälp av mer än 450 klassiska ölsorter, läckert fotograferade i lämpliga glas, får vi lära oss allt om denna drycks olika smaker, dofter och utseende. Hur gör man öl? Varför smakar öl så olika från en sort till en annan? Vad står benämningen lager, lambik, chokladstout och belgiskt körsbärsöl för?Svaren ger oss författaren Michael Jackson, en av världens främsta skribenter i ämnet. Han ger oss även tips om de bästa ölsorterna och vid vilket tillfälle de bör drickas. Visste du att öl passar utmärkt i matlagning! Recept på maträtter och efterrätter där öl ingår som ingrediens finns i slutet av boken. När du läst Stora boken om öl kommer du aldrig mera att bara beställa ¿en stor stark, tack¿.Engelsmannen Michael Jackson har i många år varit en av de ledande öl- och whiskyskribenterna. Bland hans tidigare böcker bör nämnas Stora boken om whisky (1997).
9100569003
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Skånsk mat & kultur Salomonsson, Anders - Hellhager, Sam - Magnusson, Gunnar - Görmangruppen Stockholm : Arena ; Malmö : Görmangruppen 12 ex från 45 SEK
Stek, biff & gryta Patten, Marguerite - Edström, Holger - Lefèvre, Christian - Sandberg, Marianne - Söderqvist, Ulf 1979. Stockholm : Wahlström & Widstrand 17 ex från 25 SEK
Berusad kyckling : mat & dryck från Kuba Vázquez Díaz, René - Díaz, Merja Stockholm : Bonnier 18 ex från 40 SEK
Dansk spis : Krogsväng & gourmetrunda Key Nilson - Siv Key Nilson - Siv Nilson Inbunden. 1997. Prisma 21 ex från 40 SEK
Cranks festmat Canter, Kay - Swann, Daphne - Lawrence, John - Telegin, Marie Louise 1986. Stockholm : Bonnier 17 ex från 50 SEK
Primeurs kokbok : de fyra säsongerna Lauterbach, Erwin - Bengtsson, Lennart Stockholm : Wahlström & Widstrand 9 ex från 40 SEK
Elgklou, L/Helan och halvan Elgklou, L Inbunden. 1995. Natur & Kultur Allmänlitteratur 16 ex från 65 SEK
Det suveräna köket : mindre fett, läckrare mat Waldenström, Victor - Jansson, Lars Magnus - Lindberg, Björn - Squibb AB Stockholm : Prisma i samarbete med Squibb 10 ex från 55 SEK
Antik mat : en kokbok från British Museum Berriedale-Johnson, Michelle - Sundström, Marie-Anne - British Museum Stockholm : Alfabeta 19 ex från 40 SEK
Kaffekalas Karlström, Ulla - Landqvist, Malin - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva 2010. Stockholm] : Allt om Mat 6 ex från 45 SEK
