-
Julgodis : för små och stora sockerbagare
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2008. 95 sidor.
Mycket gott skick. Har skrivit på en sida att kolan var jättegod.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155254179
- Titel
- Julgodis : för små och stora sockerbagare
- Författare
- Westman, Johanna
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 95 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 217 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 463 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att laga mat är roligt men det är ju nödvändigt. Att göra godis och konfekt är helt överflödigt, onyttigt, onödigt och fullkomligt underbart! Just därför måste man göra massor, tycker Johanna Westman.Här kan alla hitta sitt älsklingsgodis att äta själv, eller att ge bort. Fint inslaget godis blir jättefina och smarriga julklappar!Prova annorlunda knäck med apelsin eller choklad, barnsligt god kola som smakar citron, saffran eller lakrits. Smaka på trillingnöt, wienernougat, pistagepralin, mozartkulor och baci - italienska kyssar. Eller varför inte klassiska kyssar med pepparmynta. Och för den som tänker i GI-banor finns också flera lockande godisbitar, som chokladdoppad physalis eller frukt- och nötbollar.Med hjälp av alla dessa härliga julgodisrecept kan såväl stora som små sockerbagare ge julens gottebord "extra allt"! Hemgjort godis ligger i tiden. Hellre goda onyttigheter gjorda med kärlek än med konstgjorda tillsatser!Bokens alla fina bilder är tagna av fotografen Eva Ankarvall.
Bokförlaget Semic 9789155254179 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789164203311
- Titel
- Monikas jul
- Författare
- Ahlberg, Monika
- Förlag
- Piratförlaget
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 211 x 255 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 940 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag vet att julen kommer att bli god, det vet jag varje år. Ja, jag älskar julen i hela sitt väsen och oväsen. Välkomna in i julen på mitt sätt!
Monikas jul innehåller den glömda mumman, den rosa glöggen och julsaften till barnen. Här trängs den oemotståndliga wienernougaten med skumtomtefudgen. Laxen får nya smaker, köttbullarna blir extra saftiga och goda med hjälp av julens kryddor. Och skinkan griljeras precis på det sätt som passar dig bäst.
Redan i oktober börjar jag längta efter julens sköna dofter, jag drömmer mig bort bland kanel och nejlika. Jag smider planer för julbordet och tror varje år att det ska bli annorlunda med helt nya rätter. När det väl är dags har jag svårt att skiljas från mina traditioner. Men jag har ändå hittat vägar till glädje och förnyelse genom att använda julens kryddor på fel ställe, variera antalet sillar, piffa upp marinaden till spjällen och göra en annorlunda rätt av lutfisken.
När det kommer till det söta konfektbordet har jag inga begränsningar. Här kan jag leva ut mitt frosseri och ohämmat prova nya sorters kolor, praliner och maränger.
Mitt julbord är helt enkelt så rasande gott och så lättfixat att jag vill dela med mig. Jag vågar lova att ni alla finner ert julbord här.
Botanisera bland 150 recept, låt er frestas av de vackra bilderna eller luta er bara tillbaka och ta del av de personliga julhälsningarna från några av mina kära vänner.
Piratförlaget 1 9789164203311 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129616220
- Titel
- Fåglar i Europa : en fälthandbok
- Författare
- Flegg, Jim - Backman, Olle - Hosking, David - Ottosson, Ulf
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 9129616220 -
Guinness djurrekord
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1996.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137109103
- Titel
- Guinness djurrekord
- Författare
- Carwardine, Mark - Staav, Roland - Werdelin, Lars
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1996
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137109103 -
Seniorkatter : lyckliga och friska
Häftad bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2006. 61 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153427084
- Titel
- Seniorkatter : lyckliga och friska
- Författare
- Eilert-Overbeck, Birgitte
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 61 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 164 x 200 mm Ryggbredd 5 mm
- Vikt
- 160 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När katter blir äldre ökar behovet av sömn och vila, men nyfikenheten och leklusten finns ändå kvar. Här får man veta vad katten behöver för att må bra på äldre dagar från utrustning och foder till skötsel och sysselsättning.
Ica Bokförlag 1 9153427084 -
Katten - Skötsel och vård
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 1993. 192 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9134513221
- Titel
- Katten - Skötsel och vård
- Författare
- Edney, Andrew
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 1993
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Albert Bonniers Förlag 9134513221 -
Fisk och skaldjur Frankrikes mästerkockar bju...
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2001. 240 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Ny inplastad bok.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783829027571
- Titel
- Fisk och skaldjur Frankrikes mästerkockar bjuder till bords
- Författare
- Redemalm - Gunnar o Watson - Elisabeth
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 235 x 305 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 1489 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9783829027571 -
Efterrätter Frankrikes mästerkockar bjuder ti...
Inbunden bok. Läsförlaget. 11 uppl. 2001. 240 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783829027588
- Titel
- Efterrätter Frankrikes mästerkockar bjuder till bords
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 237 x 306 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1475 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 11 9783829027588 -
Varma förrätter : Frankrikes mästerkockar bju...
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2001. 240 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783829027557
- Titel
- Varma förrätter : Frankrikes mästerkockar bjuder till bords
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 235 x 305 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 1483 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9783829027557 -
Kockarnas kokbok : 209 recept på ny svensk ma...
Inbunden bok. Max Ström. 1998. 244 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197257486
- Titel
- Kockarnas kokbok : 209 recept på ny svensk mat
- Författare
- Gert Klötzke - Fredrik Eriksson - Jan Bengtsson - Roland Persson - Christer Lingström
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 244 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 246 x 287 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 1504 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bland rätterna i den här boken finns förmodligen några av de godaste du någonsin lagat och ätit. Vilket kanske inte är så förvånande, eftersom det är fyra av landets allra skickligaste och mest kreativa kockar som bidragit med sin kunskap och sina bästa recept. Fredrik Eriksson, Gert Klötzke, Christer Lingström och Roland Persson erbjuder här 209 recept på ny, svensk mat, alla på vackra färgbilder av Jan Bengtsson, tillsammans med 10 informativa kapitel med kunskap, tips och goda råd om råvaror, mat och matlagning.
Max Ström 9197257486 -
Stora dessertboken
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 1999.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783829030526
- Titel
- Stora dessertboken
- Författare
- Eriksson, Lottie - Stephen, Wendy - Jones, Chris - Grimes, Lulu
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 1999
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1454 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9783829030526 -
Texmex från grunden
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2012. 143 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127133037
- Titel
- Texmex från grunden
- Författare
- Cramby, Jonas
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 250 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 740 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade – ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Faktum är att Jonas älskar mexmat så mycket att han döpt sin dotter till Margarita. Boken innehåller ett sjuttiotal recept och går igenom texmexkökets grunder: så gör du egna tortillas, monterar bästa tacon, bankar ihop den perfekta guaccan, gör den hetaste chilisåsen, snickrar till en egen BBQ-smoker och så vidare.
Det är från USA:s gränsstater, snarare än direkt från Mexiko, som Jonas hämtar sin inspiration till den här boken. Som från Texas – med sin robusta texmexmat inspirerad av både sin södra granne men också från cowboykulturen med sina bönor, ostiga enchiladas och rökiga BBQ. Eller New Mexico med sitt rökiga, lyxiga och mer autentiskt mexikanska kök samt Kalifornien med sin fräscha, vällagade mexmat – så kallad fresh mex. Ofta gjord med fisk och skaldjur och alltid utan några som helst halvfabrikat så klart.
"Plötsligt händer det. Jag läser kokbok i sängen. Med halvöppen mun och blossande kinder."
Lotta Lundgren
"Årets kokbok."
Jan Gradvall, DI Weekend
"Jag älskar den här boken. Säger det igen: Jag älskar den här boken, Texmex från grunden av Jonas Cramby."
Kockfruns blogg, Mat & Vänner»Det kommer ut en kokbok om dagen och det är alltmer sällan jag efter läsningen går från ord till handling. Men här blir jag plötsligt sugen på att pröva på i stort sett allt.«
Svenska Dagbladet
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127133037 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177069897
- Titel
- God mat att bjuda på
- Författare
- Hovberg, Eva - Lindberg, Ulla - Heggenhougen, June
- Förlag
- Malmö : Richter
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Malmö : Richter 9177069897 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783829069939
- Titel
- Läckra kycklingrätter
- Författare
- Anne Wilson
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 190 x 245 mm Ryggbredd 9 mm
- Vikt
- 512 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9783829069939 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783829069915
- Titel
- Det asiatiska köket
- Författare
- Anne Wilson
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 190 x 245 mm Ryggbredd 9 mm
- Vikt
- 511 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9783829069915 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783829069953
- Titel
- Läckra kötträtter
- Författare
- Wilson, Anne
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 190 x 245 mm Ryggbredd 9 mm
- Vikt
- 510 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Läckra kötträtter
Wok, stekpanna eller ugn, grillat, marinerat eller inbakat - möjligheterna till variation när det gäller tillagning av kött är många. I detta urval av kötträtter från hela världen finner du recept för atta upptänkliga tillfällen. Oavsett som det rör sig om något snabbt och enkelt till vardags eller en raffinerad festmåltid - varje recept är försett med illustrationer som steg för steg leder dig fram till ett lyckat resultat.
Läsförlaget 1 9783829069953 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9119703627
- Titel
- Smaka på sommaren
- Författare
- Eva Reichel
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 484 g
- Språk
- Svenska
Norstedts 1 9119703627 -
![Alltid lite större smak : [recept & inspiration : Carl Jans bästa]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1557839/7092395/5a20634f6da61.jpg)
Alltid lite större smak : [recept & inspirati...
Inbunden bok. Malmö] : Skånemejerier AB. 2012.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163712777
- Titel
- Alltid lite större smak : [recept & inspiration : Carl Jans bästa]
- Författare
- Granqvist, Carl-Jan - Tengen, Caroline
- Förlag
- Malmö] : Skånemejerier AB
- Utgivningsår
- 2012
- Språk
- Svenska
Malmö] : Skånemejerier AB 9789163712777 -
I skärgårdens skafferi : en smakfull resa gen...
Inbunden bok. Isaberg förlag. 2009. 130 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176947715
- Titel
- I skärgårdens skafferi : en smakfull resa genom de fyra årstiderna
- Författare
- Birgitta Trägård
- Förlag
- Isaberg förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 130 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 200 x 270 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ur innehållet:
Skolavslutning, midsommar, kräftskiva, lövröjning, vinterpicknick i lusthuset, polkagrisbakning och julbak.
Om författarna: Birgitta Trägård är frisören från Donsö som 2005 debuterade med boken Skärgårdsdrömmar och Trägårdskakor. I köket står ugnen på för jämnan och bakning är hennes stora passion som hon ägnar många timmar åt.
Annika Broman är fotograf från Göteborg med specialisering på mat, människor och miljöer. Har tidigare gjort böckerna Café Göteborg, Nyttigheter och Njutningar samt Skärgårdsdrömmar. Hon jobbar även med matfotograferingar åt tidningar som Aftonbladet, Expressen, Matmagasinet och Mama.
Isaberg förlag 9789176947715 -
Monikas vardagsmat
Inbunden bok. Lind & Co. 1 uppl. 2012. 319 sidor.
Nyskick. Signerad av författaren 2012.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174611038
- Titel
- Monikas vardagsmat
- Författare
- Ahlberg, Monika
- Förlag
- Lind & Co
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 319 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 240 x 308 mm Ryggbredd 33 mm
- Vikt
- 1770 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Monika Ahlberg beskriver sin nya bok Monikas vardagsmat som en blandning mellan Vogue och Hennes & Mauritz. Hon förklarar det så här:
"Vi har alla gjort ruskigt snygga fynd på H&M, med plagg som vi sedan upptäckt skulle platsa i Vogue. Och detta oftast helt utan ansträngning eller större hål i plånboken. Jag vägrar att se vardagsmaten som tråkig, trist och tidskrävande. För mig är den snarare rolig, vacker och snabb. Jag vill att maten ska smaka lördag fastän det är måndag och att den ska kunna lagas helt utan större ansträngning."
Monikas vardagsmat innehåller över 200 recept och mängder av praktiska tips som underlättar i vardagsköket. Nästan ingen av rätterna tar mer än en halvtimme att göra, med några få undantag som helstekt kyckling, lammstek och rostbiff som behöver sin timme i ugnen. Och som man sedan också kan skapa fantastiska restmiddagar av.
I boken ryms allt från den klassiska falukorven och de välbekanta köttbullarna till de lenaste fiskfärsbollarna. Här finns också spännande fågelrätter, nya förslag till pastamåltider och mycket, mycket mer. Gemensamt för alla rätter är att de på Monikas eget vis är lätt- och snabblagade samtidigt som de blir till en fröjd för både öga och gom.
Ta med Monikas praktiska och festliga kokbok hem så blir det lätt lördag hela veckan!
MONIKA AHLBERG startade i början 1990-talet den stora kokbokstrenden i Sverige med Rosendals trädgårdscafé och är sedan dess en av Sveriges stora matprofiler. Monikas vardagsmat är hennes sextonde kokbok och ett nytt, efterlängtat praktverk i genren. Förutom att Monika syns och hörs regelbundet i media, håller hon föredrag och kurser, är ambassadör för Sveriges mathantverkare, anlitas i matjuryer, skapar recept för hemkörda matkassar och driver en blogg med över 500 000 besökare i månaden. Monika har dessutom vunnit utmärkelser från både Måltidsakademien och Gourmand World Cookbook Awards.
Lind & Co 1 9789174611038 -
Början
Inbunden bok. Damm förlag. 1 uppl. 2006. 174 sidor.
Mycket gott skick. stämplad läsex övre block.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171304509
- Titel
- Början
- Författare
- Sebastian Rook
- Förlag
- Damm förlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 174 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 139 x 215 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 272 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- LAMPYRERNA 1 BÖRJAN
av Sebastian Rook
London december 1850
Emily, Ben och Jack ser fram emot en lugn och skön julhelg men så bryter pesten ut i London. Fler och fler invånare insjuknar i en dödlig feber och vännerna blir vittne till hur en av de döda återuppstår. Varelsen har fler tänder än en vampyr, kan anta en skuggliknande form som gör att den kan förflytta sig även på dagen och den tycks omöjlig att döda. Av en polack får Emily, Ben och Jack veta att det är en lampyr och
att lampyrerna har plågat Polen i århundraden. Hur ska de kunna bekämpa en fiende som inte går att döda?
LAMPYRERNA är den första boken i en ny spännande trilogi med
huvudpersonerna från VAMPYRGUDEN.
Damm förlag 1 9171304509 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186689032
- Titel
- Stora boken om desserter och bakverk
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Safir Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 216 x 268 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 862 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I ett stort praktverk har konditorn och kokboksförfattaren Claes Karlsson samlat sina bästa recept på godsaker som passar både till en enkel fikastund och som avrundning på en middagsbjudning.
De cirka 70 recepten är enkla att följa. Missa inte den krämiga kladdkakan med mjölkchoklad som slår alla tidigare kladdkakor. Andra blivande favoriter är kanske glasspinnen med nougat, kanelvåfflorna eller den gudomliga marängtårtan med vit choklad. I avsnittet om tillbehör får vi tips på till exempel kolasåsen som blir pricken över i:et på det mesta.
Detta är Claes Karlssons 10:e kokbok. Han har tidigare skrivit bl.a. Kladdiga kakor, Julbak, Sockerkakor, Mer än bara äppelkaka samt nyligen prisbelönta Smoothies.
Fotografen Pepe Nilsson är en av Sveriges bästa matfotografer. Han medverkar regelbundet i matmagasin och kokböcker och har vunnit fotopris i World Gourmand Cookbook Awards.
Boken säljs via Stevali: info@stevali.se Ej returrätt.
Safir Förlag 1 9789186689032 -
Paul grillar
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2010. 184 sidor.
Nära nyskick. Endast bläddrad i, stämplad läsex nedre block.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113024028
- Titel
- Paul grillar
- Författare
- Svensson, Paul
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 184 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 227 x 276 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1102 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det sägs att människor på alla håll i världen föredrar att äta sin mat grillad. Att tillaga mat ute, med hjälp av glöd och eld, är själva ursprungsmetoden. Lägg därtill en kock med bakgrund på stjärnkrogar som Bon Lloc och F12 och plötsligt befinner du dig i himmelriket!
Att laga mat utomhus möjliggör nya tekniker, andra värmekällor som skapar den oförglömliga, intensiva karaktär som smaken av eld kan ge. Grillen är inte bara ett galler med glöd, det är en rök, en ugn och en spis, och i princip kan man laga all mat utomhus.
Grönsaker, som purjolökar, får ligga tills de svartnar, skalas, klyvs och fylls med getost och doftande lavendel, sparris rågrillas och serveras med mustig pesto, potatis bakas på upphettade stenar bland glöden.
Kött och fisk förstås, men på ett sätt som vi aldrig grillat förut: saftig hjortstek täcks med saltdeg och bakas långsamt under lock, lammfärskebaben låter fräschören från citrus samsas med karaktärsfulla kryddor som spiskummin, bläckfisk fylls med fiskfärs, körvel och chili, gösen bakas med enris inlindad i tidningar direkt på glöden - färdiglagad och perfekt att äta när papperet brunnit upp.
Även tillbehör som foccacia och pitabröd får en helt annan karaktär när de bakats i grillen - ett mjukt och smakrikt innanmäte omgivet av knaprig skorpa med tydlig vedugnssmak.
Till efterrätt en kryddgrillad ananas med rosépeppar, citron- och marängtarte eller smulpaj, praktisk att förbereda och ta med i portionsformar - allt med den extra krydda som äkta glöd ger.
Har man redan bestämt sig för en huvudråvara finns här recept på mängder av marinader, såser, rubs och kryddblandningar att förgylla dem med. Därutöver en utrustningsguide och en teknik- respektive råvaruskola.
Boken ska självklart fungera som ett konkret hjälpmedel, men lika mycket inspirera till egna initiativ. Och framför allt förmedla tjusningen i att kunna behärska eld och glöd.
Norstedts 1 9789113024028 -
Glöd : mat med mening
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2013. 187 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113047195
- Titel
- Glöd : mat med mening
- Författare
- Begner, Sara
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 187 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 268 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 940 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En bok full av matinspiration, recept och möten med människor från Kenya, Guatemala, Vietnam och Balkan. Finns det något bättre sätt att lära känna en kultur och ett lands befolkning än att införskaffa, tillreda, laga och äta den lokala maten tillsammans med de lokala invånarna?
Köksprofilen Sara Begner har på sina resor världen över mött och samtalat med kvinnor om deras levnadsvillkor, men också kommit dem nära på allra bästa sätt. Hon har blivit inbjuden i deras kök och lagat mat tillsammans med dem, talat om livets vedermödor och glädjeämnen, och njutit av den fantastiskt goda maten. Det går att laga fantastiska rätter även under enkla omständigheter!
Boken innehåller unika och färgsprakande resereportagebilder och matbilder från fyra världsdelar. Recepten är anpassade för svenska förhållanden. Alla ingredienser går att införskaffa i välsorterade matbutiker och fungerar till såväl vardag som fest. Vad sägs om thailändska dumplings till middag och rispudding med citrongräsmarinerad frukt till efterrätt, eller en mustig kenyansk kaffekokt lammgryta, som rundas av med en mango- och kokossockerkaka?
Här finns massor med idéer för dig som behöver nya matfavoriter och vill kittla smaklökarna med underbara smakkombinationer, dessutom är rätterna enkla att laga.
Norstedts 1 9789113047195 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153434115
- Titel
- Medelhavsbufféer
- Författare
- Baudone, Marco
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 237 x 279 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 745 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bjud på medelhavsbuffé!
Frankrike, Italien, Spanien, Grekland, Marocko, Turkiet och Libanon - ett åttiotal recept i sju härliga medelhavsbufféer från länderna runt det azurblå havet.
Bjud på en buffé från ett av dessa länder eller komponera din egen genom att plocka lite här och där. Eller använd recepten för att laga en vanlig middag. Recepten är beräknade för 10-15 personer och går att halvera.
Bakom recepten står kocken Marco Baudone, med rötter i såväl Italien som Sverige. Han har arbetat som kock i Italien, Frankrike och Sverige. I dag är han köksmästare och delägare i den franska krogen Brasserie Le Rouge i Stockholm. Detta är hans fjärde kokbok, de tidigare heter Antipasti & stuzzichini, Italienska smakens källa och Italienska bufféer.
Ica Bokförlag 9789153434115 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Mat & Vänner 7388763108! -
Fisk : 80 recept till vardag och fest
Inbunden bok. Damm förlag. 1 uppl. 2007. 127 sidor.
Nyskick. Oläst bok, stämplad läsex övre block.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171309730
- Titel
- Fisk : 80 recept till vardag och fest
- Författare
- Joanna Farrow
- Förlag
- Damm förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 168 x 280 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- FISK - 80 recept till vardags och fest
av Joanna Farrow
Drar du dig för att laga fisk för att det verkar så svårt? Tänk om! Det är faktiskt mycket lättare att lyckas med fisk än med kött. Många fiskar blir delikata rätter bara genom att långsamt bakas i ugnen med lite salt och peppar. Till skillnad från kött behöver du heller inte hålla ordning på en massa styckningsdelar - i stort sett all fisk passar till alla fiskrecept. I FISK får du 80 lättlagade fiskrecept och du lär dig dessutom hur man fjällar, skinnar, filear och benar ur. Välj bland rätter som marockansk fisktagine, tonfiskbiffar och pilgrimsmusslor med sparris och bacon. Lättlagat, nyttigt och gott - kan det bli bättre? Ja, fisk gör dig dessutom klok!
Damm förlag 1 9789171309730 -
Förföriskt gott
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 1 uppl. 2007. 120 sidor.
Nyskick. Oläst bok, stämplad läsex övre block.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100112257
- Titel
- Förföriskt gott
- Författare
- Eriksson, Kristina
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 204 x 232 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 584 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kristina Eriksson och Anna Clarén utkom våren 2006 med den läckra dessertboken Syndigt gott. Nu är de tillbaka med Förföriskt gott, en överdådigt vacker kokbok som innehåller fjorton trerättersmenyer att laga till eller tillsammans med sin käraste. Samtliga menyer har ett tema, som till exempel franskt, italienskt, vegetariskt och asiatiskt, men här finns också mer oväntade förslag, som till exempel norrländskt och bondromantiskt. Temamenyn Gränslös kärlek innehåller nya kombinationer av italienska och svenska ingredienser, medan I havsbandet bjuder på ostron, björnbär och fisk. I den norrländska menyn hittar vi hjortron och renkött, medan Kärlek het som chili föreslår kryddstarka karibiska rätter. En grundtanke i boken är att traditionella svenska smaker som vinbär, hjortron, lingon, dill och enbär varvas med mer exotiska ingredienser som kokosmjölk, mango, passionsfrukt, mynta och fikon. Resultatet är överraskande läckert och fräscht. Här finns nyskapande rätter som wasabiparfait, men även klassiker som kalvfilé i marsalasås och limemarinerad lax. Förföriskt gott innehåller mat för alla smaker och tillfällen, med romantiken som gemensam nämnare. Anna Claréns vackra bilder är lika sensuella och inbjudande som recepten och ger en känsla av fest och romantik. Fira kärleken med en oförglömlig måltid!Ur innehållet:Kärlek het som chili, Norrländskt guld, Charmanta vegetarianer, Oriental evening, Asiatisk mystik, Le menu français, Parliamo italiano, I havsbandet, Sommar och sol, Det första kärleken, Bondromantiskt, Gränslös kärlek, Nyhetens behag, I juletid
Albert Bonniers Förlag 1 9789100112257 -
Kyckling : från vardag till lyx
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2012. 152 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113041018
- Titel
- Kyckling : från vardag till lyx
- Författare
- Ahlsén Söder, Paula
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 152 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 276 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 778 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kyckling - från vardag till lyx är uppföljaren till den populära Lax - från vardag till lyx. Här finns sextio enkla och frestande recept som alla klarar av att göra: vardagsmat som är snabblagad och festligare anrättningar som tar lite mer tid.
Det finns plockmat, soppor, sallader, pajer, grytor, gratinerat, stekt och kokt - helt enkelt kyckling tillagad på alla sätt som tänkas kan. Smaksättningarna går från italienskinspirerade med parmesan, basilika och pinjenötter till asiatiska smaker med till exempel chutney, chili och sesamfrön. Däremellan smaksättningar från världens alla andra hörn. Några klassiker från 1980-talet får också plats: bakad potatis med curry- och kycklingröra, crêpes och kyckling Marengo, till exempel. Du får även reda på hur du tillagar kyckling på olika vis och vilka innertemperaturer som är lämpliga.
För tjugo, trettio år sedan var kyckling inte alls så vanligt på de svenska matborden, och när den åts var det oftast helstekt kyckling. Sedan dess har kycklingkonsumtionen ökat dramatiskt och numera är kycklingfilé populärt i de svenska hushållen. Paula Ahlsén Söder vill helst att vi använder hela kycklingen och att vi väljer frigående fåglar.
Kyckling - från vardag till lyx är kokboken för dig som älskar kyckling och behöver idéer till nya härliga rätter. Med Paula Ahlsén Söders vackra upplägg, Susanne Hallmans mustiga bilder och Pernilla Qvists fina formgivning är det dessutom en perfekt inspirationsbok.
Norstedts 1 9789113041018 -
Billiga veckan : från fattigmanspasta till bu...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2010. 108 sidor.
Nyskick. Oläst bok.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155255848
- Titel
- Billiga veckan : från fattigmanspasta till budgetlyx
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 108 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 268 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 590 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Turbosnabba rätter, fattigmanspasta och lyxig helgmiddag. Här samlas enkla recept på både vardagsmat och festmat som passar en tunn plånbok!Vad sägs om rotsakssoppa med jordnötspesto och matmuffin, marockanska färsbullar med rostade mortter eller stekta kycklingklubbor med bulgursallad och citronsås? Här finns recept på dessa rätter och många fler, som alla har det gemensamt att de är billiga och goda! Boken är indelad i sju kapitel med flera måltidsförslag och en dessert för varje dag. Lena Söderströms nya kokbok är räddningen för alla familjer som vill laga gott, enkelt och prisvärt varje dag!
Bokförlaget Semic 9789155255848
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Julgodis : för små och stora sockerbagare Westman, Johanna Inbunden. Bokförlaget Semic 26 ex från 19 SEK
Fåglar i Europa : en fälthandbok Flegg, Jim - Backman, Olle - Hosking, David - Ottosson, Ulf Stockholm : Rabén & Sjögren 6 ex från 55 SEK
Guinness djurrekord Carwardine, Mark - Staav, Roland - Werdelin, Lars Inbunden. 1996. Bokförlaget Forum 2 ex från 74 SEK
Seniorkatter : lyckliga och friska Eilert-Overbeck, Birgitte Häftad. 2006. Ica Bokförlag 7 ex från 19 SEK
Fisk och skaldjur Frankrikes mästerkockar bjuder till bords Redemalm - Gunnar o Watson - Elisabeth Inbunden. Läsförlaget 7 ex från 90 SEK
Kockarnas kokbok : 209 recept på ny svensk mat Gert Klötzke - Fredrik Eriksson - Jan Bengtsson - Roland Persson - Christer Lingström Inbunden. Max Ström 12 ex från 40 SEK
Stora dessertboken Eriksson, Lottie - Stephen, Wendy - Jones, Chris - Grimes, Lulu Inbunden. Läsförlaget 38 ex från 34 SEK
God mat att bjuda på Hovberg, Eva - Lindberg, Ulla - Heggenhougen, June 1991. Malmö : Richter 6 ex från 24 SEK
