-
LAVFODMAP Folkets favoriter
Inbunden bok. 232 sidor.
ISBN 9788293428022
Mycket gott skick. Låg Fodmap
Över 100 recept, 70 olika kockar
Obs - Norsk textInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9788293428022 -
Ta tillvara : 53 vegetariska resträtter som g...
Inbunden bok. Kakao Förlag. 1 uppl. 2015. 121 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187795015
- Titel
- Ta tillvara : 53 vegetariska resträtter som gör miljö och plånbok glada
- Författare
- Amanda Hellberg - Eveline Johnsson
- Förlag
- Kakao Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 121 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 216 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 476 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ni vet den där potatisen som alltid blir över? Den där lilla decilitern ris som är för lite för bara en portion men som känns så jobbig att slänga? Överflöd eller ej, i Sverige slänger vi 28 kilo ätbar mat per person och år. Dåligt för miljön, och dåligt för plånboken. Dags att göra något åt saken!
Amanda Hellberg och Eveline Johnson, personerna bakom bloggen Våra oköttsliga lustar, har gjort kokboken som du saknat när du stått med den där enda potatisen. Alternativt när du står där utan potatis och bara har ett, till synes, ekande tomt kylskåp. I den här boken hittar du recept på maträtter som med fördel lagas på rester.
Här finns också recept på skåprensarmat och många smarta tips på hur du sparar och utnyttjar varenda smula av maten som någon odlat, vattnat, skördat, packat, fraktat, sålt och som du till slut betalat för och burit hem. En enda lång kedja av fantastiskt samarbete mellan sol, jord och människa ska väl ändå inte sluta i en soppåse?
Så, sluta se rester som något tråkigt, se dem som råvaror och som möjligheter! Spara potatisen, lägg riset i en burk och frys varenda ostskalk, för det kan bli fantastisk mat av det. Igen!
Kakao Förlag 1 9789187795015 -
Semestermål Mat på semestern
Övrigt tryckt och skrivet. 71 sidor.
Gott skick. Fint exemplar
Enkel semestermatInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Frederik Zälls bästa grytor
Inbunden bok. Grenadine Bokförlag. 2021. 74 sidor.
Mycket gott skick. Fint exwmplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397737
- Titel
- Frederik Zälls bästa grytor
- Författare
- Zäll, Frederik
- Förlag
- Grenadine Bokförlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 74 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 248 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 340 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Långkok i gryta är inte bara magiskt gott - en sakta puttrande gryta som sprider ljuvlig doft hus och hem är också som balsam för själen! Livsnjutaren, musikern, TV-kocken, Krögaren & Kokboksförfattaren Frederik Zäll har i denna bok samlat sina allra bästa grytor. Vi får med oss klassiker som till exempel Köttsoppa, Lamm i dillsås, Texas Chili men framförallt får vi en härlig kulinarisk resa både hit och dit. Sambal Chicken, Mexikansk Chili, Thailändsk skaldjursgryta, Red beans n rice - Ja, ni ser själva. Detta är en bok av klassisk stil, men med ny inspiration från öst, väst, nord och syd. Boken är indelad i tydliga kapitel - Nöt, Fläsk, Vilt & Grönt, Fågel, Fisk & Skaldjur. Om FörfattarenFrederik Zäll har skrivit en rejäl mängd storsäljande kokböcker och vunnit pris för årets svenska matlitteratur i sin kategori av Måtidsakademien. Hans böcker har även vid två tillfällen nominerats i World Cookbook Awards. Frederik har synts frekvent som kock i TV4 Nyhetsmorgon, varit programledare för SVT s Överraskningen, är musiker i bandet Eskobar, författat barnbokstrilogin Drakarnas Land och driver nyöppnade krogen Zäll s Smokehouse på en pråm i Åkers Kanal, Åkersberga.
Grenadine Bokförlag 9789188397737 -
Amerikas bästa mat : pajer, soppor, sallader,...
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2009. 160 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153430704
- Titel
- Amerikas bästa mat : pajer, soppor, sallader, barbecue, sandwiches & bakverk
- Författare
- Jane Whitman Tierney - Jens Retlev - Agneta Weiland - Jan Gradvall
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 235 x 276 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 998 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I AMERIKAS BÄSTA MAT HITTAR DU 112 INSPIRERANDE RECEPT FRÅN HELA USA FROM CALIFORNIA TO THE NEW YORK ISLAND.
Det roliga med att leta upp Amerikas bästa mat är att uppgiften är nästan omöjlig. I USA har mattraditioner från världens alla hörn mötts och inspirerat varandra. Här krävs en matentusiast med överblick för att hitta rätt. Vår heter Jane Tierney, välrenommerad kock med brinnande intresse för mat och mattraditioner och en välfylld receptsamling. Tillsammans med henne och hennes kollega Jens Retlev har vi valt de vackraste och godaste pajerna, de fräschaste salladerna, de hetaste grillrätterna, de mest spännande sopporna och de smarrigaste coffee shop-kakorna. Allt är lagat och fotograferat på plats i USA. Bläddra och se på bilderna.
Recepten är enkla att följa (du hittar råvarorna i en välsorterad butik). Och du behöver inte vara stjärnkock för att lyckas bara du läser igenom hela receptet innan du sätter igång.
Ex på rätter; Grönsakspaj från Kalifornien, Pumpapaj, Waldorf och Caesars sallad, New England Clam chowder, kall melonsoppa från västkusten, grillade grönsaker med vinigrett och getost, grillad pizza, hamburgare, marmorerad cheesecake, apelsinscones, bagel med grönsaker mm.
Ica Bokförlag 1 9789153430704 -
Söta kakor : eftermiddagar hos Café Tant Gred...
Inbunden bok. Kakao Förlag. 1 uppl. 2013. 86 sidor.
Mycket gott skick. Mycket fint ex.
Slut på förlag.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185861736
- Titel
- Söta kakor : eftermiddagar hos Café Tant Gredelin
- Författare
- Jessica Jowilin - Kerstin Hermelin
- Förlag
- Kakao Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 86 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 526 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Stanna upp i vardagsstressen och njut! En eftermiddagsfika kan vara dagens höjdpunkt, en stund att sitta ner och bara njuta av en god kopp kaffe eller te och något gott till. Den här boken vill inspirera till att unna sig just det, oavsett om höstregnet smattrar mot rutan eller om man sitter i syrénbersån i solsken och fågelkvitter.
Tänk att få öppna ett eget café! Ett café där allt från småkakor till mjuka kakor, bullar, pajer och tårtor trängs i brödkorgar och på kakfat. Hembakat ska det vara, så klart. Som på mormors vis men med en alldeles egen knorr på det hela. Här ska man kunna koppla av i den annars så stressiga vardagen, och det ska kännas som att komma hem till en kär gammal vän...
... Så tänkte Jessica Jowilin när hon bakade bullar hemma i det egna lantköket och drömde om framtiden. En dag blev drömmen äntligen verklighet. I ett charmigt k-märkt hus med innergård hittar man Café Tant Gredelin. Fönstret i köket står på glänt, och doften av nygräddade bullar når alla som passerar förbi ute på trottoaren. Lokalborna har vant sig vid att man alltid kan förgylla dagen här. Kalle med vänner är äldre stammisar som kommer hit varje morgon för sin leverpastejsmörgås och Champis. En frukost som också bjuder på samvaro. Sommarturister som hittar hit upptäcker till sin stora glädje ett smultronställe när de slår sig ner på vitmålade trädgårdsstolar ute i solen, mumsandes på vaniljkrämsbullar.
Det ska vara nostalgiskt, rejält och genuint som på mormors vis, men med en ny och spännande twist som väcker nyfikenheten.
När Jessica skapar sina recept lägger hon till lite saffran i äppelkakan, en skvätt kaffelikör i chokladbollarna och glaserar kokoskakan med en chokladtryffel.
Söta kakor bjuder på bakglädje i köket, recepten inspirerar och är lätta att följa. Här finns något sött för varje tillfälle, oavsett om du föredrar att sitta i din favoritfåtölj med bok och kakfat i knäet eller vill baka till kalas, födelsedagar eller lördagsfika, oavsett om höstregnet smattrar mot fönstren eller fåglarna kvittrar i syrenbersån, så bjuder varje dag på en eftermiddag. Ta vara på dessa stunder och låt kaffetåren pigga upp! Och njut av de ljuvliga kakorna!
Varsågod, Söta kakor bjuder på godsaker och en fläkt av hemtrevnad från en svunnen tid!
Kakao Förlag 1 9789185861736 -
BBQ : amerikansk barbecue, öl och bourbon
Inbunden bok. Grenadine Bokförlag. 1 uppl. 2014. 173 sidor.
Mycket gott skick. Mycket fint ex.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287382
- Titel
- BBQ : amerikansk barbecue, öl och bourbon
- Författare
- Frederik Zäll
- Förlag
- Grenadine Bokförlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 173 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 254 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 810 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ny härlig bok med författaren och Allt om mat-bloggaren Frederik Zäll. En bok som ska kännas osvenskt glupsk, lätt burdus och stöddig. Alltså amerikansk! Det är en kokbok med hundratals recept, med godingar gjorda på fläsk, nöt, fisk och fågel, såväl som marinader, rubbar, såser och tillbehör. Här presenteras historik om vad barbeque är, och skillnaden mellan slentriangrillning och rituell amerikansk barbeque.
Frederik går igenom vad man bör tänka på vid grillning på gasolgrill, kolgrill, varmrök och tryckrök. Här finns även tips om indirekt och direkt grillning liksom rotisserie-grillning. Boken innehåller många enkla tips för hur man lyckas med sin BBQ.
Man får även en pikant genomgång av utvalda amerikanska öl och du hittar så klart också en del om nationaldrycken bourbon. Frederik levererar köptipsen, allt för att ni ska få till den rätta stämningen. Som ytterligare bonus listas även de 25 bästa countrylåtarna som förgyller en äkta amerikansk BBQ.
Ytterligare författare: Zäll, Frederik
Ytterligare fotografer: Zäll, Frederik
Ytterligare fotografer: Maranik, Eliq
Ytterligare fotografer: Westerlund, Örjan
Ytterligare designers: Maranik, Alan
Grenadine Bokförlag 1 9789186287382 -
Super tasty thai! : och andra favoritrecept
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2019. 117 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178870622
- Titel
- Super tasty thai! : och andra favoritrecept
- Författare
- Chaiyasaeng, Wichudaporn
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 117 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 247 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 496 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Thai-mat är fantastiskt gott men det är inte så många som vet hur man trollar fram rätter som pad thai, panang curry och tom kha gai hemma i sitt eget kök. I den här inspirerande kokboken visar Wichudaporn hur du hanterar de olika smakerna och bjuder på förrätter, varmrätter, efterrätter och dessutom en del drycker. Här får du möjlighet att lära känna de olika ingredienserna och skulle någon vara knepig att få tag på föreslår Wichudaporn en svensk råvara som kan användas istället. Totalt rymmer boken 45 recept och förutom de ständigt efterfrågade klassikerna finns älsklingsrätter från Wichudaporns egen uppväxt och några rätter med en mer västerländsk touch, allt presenterat med tydliga recept och stämningsfulla bilder.
Bonnier Fakta 9789178870622 -
Välkommen till Vegoriket
Inbunden bok. Norstedts. 2 uppl. 2017. 178 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113080635
- Titel
- Välkommen till Vegoriket
- Författare
- Kristiansson, Mattias
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 178 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 176 x 245 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 564 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Här härskar Mattias Kristiansson, som med humor, varsamhet och utan pekpinnar guidar dig till en grönare livsstil. Boken innehåller allt från vardagsrätter att äta framför tv:n och middag att bjuda vännerna på till riktiga festmåltider att imponera med. Allt utan animaliska produkter och med mycket smak och variation. Vegansk mat är förvisso ofta nyttig, men även den som gillar gräddigt, krämigt, sött och friterat kommer att känna sig som hemma här. Utöver middagsmaten får också frukostar och bakverk sin plats i denna personliga, generösa och kompletta kokbok.
Jag är så himla glad över att få välkomna till min helt egna vegovärld. Jag är själv ganska nyinflyttad och började bygga upp detta gröna paradis, Vegoriket, i början av 2012. Från att ha varit en köttig typ utan någon egentlig tanke på vad och vem jag stoppade i mig äter jag nu helt veganskt, gråter av glädje till glada grisar på Youtube och driver Sveriges första och största helt vegetariska mattidning VEGO. Helt galet. Men det är inte svårare än så när man omger sig av god mat. Oavsett om det är dina första stapplande steg i Vegoriket eller om du redan kan alla kvarter, gatuhörn och bakgator, så är det här en bok för dig. Kompromisslös, rent ut sagt skitgod vegomat för alla tillfällen. Jag hoppas att du bara köpte en enkelbiljett hit - för du kommer aldrig vilja åka tillbaka.
Norstedts 2 9789113080635 -
Vego till vardags : gott och lättlagat för he...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2018. 124 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155265113
- Titel
- Vego till vardags : gott och lättlagat för hela familjen
- Författare
- Zihammou, Maria
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 248 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 527 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Längtar du efter lättlagad och smakrik vegetarisk mat som alla i familjen gillar? Här hittar du mängder av recept som låter dig upptäcka alla fantastiska möjligheter med grön matlagning. Inte bara är den välgörande för kropp, miljö och plånbok – utan framförallt ger den nya smakupplevelser, långt bortom halvfabrikatens land. Sätt grönsakerna i fokus!Ingen kommer att sakna köttet på tallriken när du dukar fram en ugnsbakad squash fylld med rött ris och mustiga tomater, en pastatallrik med spenat och svartkål eller en risotto med ricotta, ärtor och mynta. Lyxa till det med en galette med färskostkräm, örter och tomat på fredagen eller med en rustik kålpudding med svamp, grädde och timjan.Maria Zihammou bjuder på grön snabbmat, vardagshjältar och festliga familjerätter – äkta matglädje utan pekpinnar med härlig vegetarisk comfort food. Vi får också tips på hur man kan göra för att locka hela familjen att välja vego. Maria inspireras av sin mångkulturella bakgrund möter smaker från Sydeuropa, Nordafrika, Mexiko, Sverige och USA.
Bokförlaget Semic 9789155265113 -
Mölndals gatunamn : Mölndals historia i gatun...
Inbunden bok. Mölndal : L. Gahrn : Mölndals Hembygdsförening. 413 sidor.
Mycket gott skick. Mycket fint skick.
MölndalshistoriaInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9163073749
- Titel
- Mölndals gatunamn : Mölndals historia i gatunamnsartiklar
- Författare
- Gahrn, Lars - Mölndals hembygdsförening
- Förlag
- Mölndal : L. Gahrn : Mölndals Hembygdsförening
- Språk
- Svenska
Mölndal : L. Gahrn : Mölndals Hembygdsförening 9163073749 -
Middagskompassen : kokboken för dig, klimatet...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2021. 248 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178872954
- Titel
- Middagskompassen : kokboken för dig, klimatet och planeten
- Författare
- Mourtada, Zeina
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 248 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 248 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 802 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bästa möjliga maten för oss och vår planet – hur ska man tänka? I Middagskompassen visar Paul Svensson och Zeina Mourtada hur man kan njuta av riktigt god mat samtidigt som man tar hänsyn till vår planet. Med sina inspirerande vardagsrecept sätter de goda rätter på bordet. De 80 recepten är välsmakande, lättlagade och klimatsmarta. Tillsammans med Naturskyddsföreningen har de skrivit en matbok som ger oss den hjälp vi behöver för att kunna fatta bra beslut. Hur använder man hela råvaran? Hur minskar man på matsvinnet? Och hur hittar man ett hållbart sätt att laga mat? Här finns svaren: God mat för planeten, god mat för dig.
Bonnier Fakta 9789178872954 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175883732
- Titel
- Kokbok för lama
- Författare
- Rössner, Stephan
- Förlag
- Bokförlaget DN
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 150 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 219 x 215 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 673 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Recept på god och lättlagad mat, handfasta råd om mat för rörelsehindrade och fiffiga tips om hjälpmedel som underlättar matlagningen detta är Kokbok för lama! I Sverige finns knapp en miljon rörelsehindrade personer som antingen sitter i rullstol, är beroende av rullator eller gånghjälpmedel. För att göra matlagningen och livet med rullstol i köket lite lättare för dessa personer har Claes Hultling, rehabiliteringsläkare och själv rullstolsbunden och Stephan Rössner, professor vid överviktsenheten på Huddinge sjukhus, skrivit denna mycket speciella kokbok. Alla recepten är provlagade och avsmakade på Spinalis, en av världens största öppenvårdsmottagningar för ryggmärgsskadade personer. I verksamheten, som är inrymd på Karolinska sjukhuset i Stockholm, har matlagningen blivit en viktig del i behandling och terapi. Spinalis kök har blivit ett nav i kliniken och är samlingspunkt för såväl personal som patienter. Få kök doftar så gott och sprider så mycket maglädje som träningsköket på Spinalis.
Bokförlaget DN 9175883732 -
Nyfiken grön : mera vego - mindre regler
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2016. 160 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113073491
- Titel
- Nyfiken grön : mera vego - mindre regler
- Författare
- Blankens, Cecilia
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 247 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 674 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Många av oss står vid det vegetariska vägskälet just nu, efter rapport efter rapport om hur den ökade köttkonsumtionen påverkar vår hälsa och vår miljö. Vi vill få in fler gröna alternativ och måltider i vår vardag, och få våra barn att följa med på tåget. Men vi vet inte hur.
Entré: Nyfiken grön! Skribenten Cecilia Blankens och kostekonomen Kristin Johansson, själva allätare med längtan efter ett grönare liv, tar oss här med på en utforskande och tillåtande resa in i den vegetariska världen, mot nya vardagsfavoriter, festliga kalasmåltider och snabba snacks som förenklar familjelivet!
Förutom ett 60-tal oemotståndliga recept kommer här också svaren på frågor som alla nyfikna prova på-vegetarianer ställer sig: Hur får jag i mig tillräckligt med protein? Går det att laga vegomat som köttvana barn gillar? Hur får man till konsistens och smaksättning i det vegetariska köket?
Men här hittas också inspirerande läsning mellan fakta och recept: personliga och resonerande texter, supersmarta tips och nedslag i småbarnstillvaron på väg mot en grönare vardag.
Norstedts 1 9789113073491 -
Klassiska desserter : på mitt vis av Magnus J...
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2007. 132 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153426875
- Titel
- Klassiska desserter : på mitt vis av Magnus Johansson
- Författare
- Magnus Johansson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 132 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 234 x 276 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 820 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna bok handlar om klassiska desserter, som många känner igen, tycker om eller rent av älskar. Men den innehåller också recept på några av Nobeldesserterna och en del av de desserter Magnus Johansson har ansvarat för på Stockholms slott när han var chefskonditor på Operakällaren. De flesta desserter går bra att göra dagen före så att du i lugn och ro kan ägna dig åt förrätt och varmrätt. Sedan är det bara att lägga sista handen vid desserten när den skall fram.
Konditormästare Magnus Johansson har varit med och vunnit OS-guld i matlagning år 2000 med svenska kocklandslaget, han har ansvarat för de senaste Nobeldesserterna och gjort desserten vid Alfred Nobels 100-årsminne.
Ica Bokförlag 1 9789153426875 -
Jelly
Inbunden bok. 2010. 160 sidor.
ISBN 9781862058798
Mycket gott skick. Mycket fint ex.
Engelsk text.
Kokbok om engenskmännens favorit Gele / Jelly
Alla varianter och variationer.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9781862058798 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113038414
- Titel
- Julkokboken
- Författare
- Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Pousette, Ulrika - Drevstam, Charlie - Allt om mat
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 263 x 286 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1161 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hösten 2010 utkom Stora kokboken. Den blev en av höstens storsäljare och välkomnades som den nya generationens grundkokbok. Stort, generöst format, rikt illustrerad med inspirerande matbilder och absolut pålitlig efter otaliga provlagningar i Allt om Mats provkök. Nu följer vi upp framgången med Allt om Mats julkokbok, samma inbjudande format, lika inspirerande, lika pålitlig.
För dig som vill fira en traditionell jul med alla goda inslag är Allt om Mats julkokbok ett inspirerande måste! Boken tar sin början redan i advent med recept på bland annat ätbara julklappar, godis, glögg- och adventsfestmenyer. Och naturligtvis pepparkaksbak. I Luciakapitlet hittar vi recept på allt från gröt och lussebullar till hemkryddat brännvin. Dan före dan lägger vi in sillar, gör köttbullar , bakar leverpastej och skinka. Har du lust finns även recept på sylta. Vi avslutar med en uppesittarkväll, smakar på skinkan tillsammans med en öl och vår egen snaps.
Julafton inleds med julfrukost. Här finns ett femtontal recept för det stora julbordet, men du får också förslag på en liten enkel jul för två, för en grön jul, eller för den "mobila julen". Julmat från hela världen är ett annat inspirerande avsnitt. Varför inte bjuda på Afternoon tea när du får besök på juldagen, eller kanske en drink framför brasan?
I Allt om Mats julkokbok får du också tips och idéer för hur du tar hand om resterna under mellandagarna. Och sist, men inte minst, bjuder boken på ett fylligt kapitel med olika nyårsmenyer på teman som "nattamat", "nyårssupé för två", "knytkalas & buffé", "lyxmiddag" och "tolvslaget".
Norstedts 1 9789113038414 -
Ebbas julstök
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2010. 120 sidor.
Mycket gott skick. Mycket fint ex.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185465897
- Titel
- Ebbas julstök
- Författare
- Åsa Swanberg - Ebba Swanberg
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 185 x 206 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 495 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En julbok för hela familjen!
"Fylld av recept som skapar stämning och är samtidigt ett miniuppslagsverk om julen." Göteborgs-Posten
- baka julgodis
- sy din julstrumpa
- rita egna julkort
- lägg in sill
- knåpa ihop en julkalender
- läs om julens historia
... och mycket mer!
Ebba berättar pepparkakans historia, varför Lucia kommer med ljus till vårt hus och hur julklappen blev tradition. Hon listar tv:s julkalender genom tiderna och hon gör pepparkakshus och islyktor. Ebba vet hur man stökar bäst och roligast inför julen, häng med!
Boken har fyra kapitel, ett för varje advent. Den är full av fantastiska bilder, bra tips och lättbakade recept. En perfekt bok för alla som älskar godis, kakor, julklappar, julpyssel och julafton, ung som gammal.
Åsa Swanberg och hennes dotter Ebba har tidigare skrivit Ebbas bageri. Åsa har även skrivit Smaker från Saltå Kvarn och tillsammans med Malou Holm Tjejmiddag, Blomstrande måltider, Mat att äta minst en gång i livet och guiderna Fika, Kika, Njut.
Ytterligare författare: Swanberg, Åsa
Ytterligare författare: Swanberg, Ebba
Ytterligare fotografer: Pousette, Ulrika
Ytterligare designers: Holm, Malou
Ordalaget Bokförlag 1 9789185465897 -
Raw Cakes : 30 läckra mjuka kakor - inget soc...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2016. 64 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176175422
- Titel
- Raw Cakes : 30 läckra mjuka kakor - inget socker, inget gluten, ingen ugn
- Författare
- Farrow, Joanna
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 207 x 207 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 366 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ät bakverk du mår bra av!
Det finns massor av goda skäl att inte tacka nej till frestelserna i den här boken!
Raw food-bakelser är inte bara för raw food-folk. Dessa bakverk är ryktbart goda och man kan njuta av dem utan dåligt samvete. Naturligtvis finns det olika slags fetter i några av de här bakverken, men alla är naturliga och fulla av vitaminer och mineraler. Eftersom ingen av kakorna gräddats i ugn är också alla näringsämnen intakta.
Det är som att plocka russinen ur kakan - det här är bakverk du mår bra av!
*Samtliga recept i boken passar även veganer.
Tukan Förlag 1 9789176175422 -
Monikas jul : en riktigt god jul med Monika A...
Inbunden bok. Piratförlaget. 1 uppl. 2009. 248 sidor.
Mycket gott skick. Mycket fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789164203014
- Titel
- Monikas jul : en riktigt god jul med Monika Ahlberg
- Författare
- Monika Ahlberg
- Förlag
- Piratförlaget
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 248 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 208 x 260 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag vet att julen kommer att bli god, det vet jag varje år. Ja, jag älskar julen i hela sitt väsen och oväsen. Välkomna in i julen på mitt sätt!
Monikas jul innehåller den glömda mumman, den rosa glöggen och julsaften till barnen. Här trängs den oemotståndliga wienernougaten med skumtomtefudgen. Laxen får nya smaker, köttbullarna blir extra saftiga och goda med hjälp av julens kryddor. Och skinkan griljeras precis på det sätt som passar dig bäst.
Redan i oktober börjar jag längta efter julens sköna dofter, jag drömmer mig bort bland kanel och nejlika. Jag smider planer för julbordet och tror varje år att det ska bli annorlunda med helt nya rätter. När det väl är dags har jag svårt att skiljas från mina traditioner. Men jag har ändå hittat vägar till glädje och förnyelse genom att använda julens kryddor på "fel" ställe, variera antalet sillar, piffa upp marinaden till spjällen och göra en annorlunda rätt av lutfisken.
När det kommer till det söta konfektbordet har jag inga begränsningar. Här kan jag leva ut mitt frosseri och ohämmat prova nya sorters kolor, praliner och maränger.
Mitt julbord är helt enkelt så rasande gott och så lättfixat att jag vill dela med mig. Jag vågar lova att ni alla finner ert julbord här.
Botanisera bland 150 recept, låt er frestas av de vackra bilderna - eller luta er bara tillbaka och ta del av de personliga julhälsningarna från några av mina kära vänner.
En riktigt God jul önskar jag er!
Monika
Piratförlaget 1 9789164203014 -
Konditorns bakverk : bästa tips till ett lyck...
Inbunden bok. Stevali. 1 uppl. 2015. 155 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287801
- Titel
- Konditorns bakverk : bästa tips till ett lyckat bak
- Författare
- Bäckström, Per
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 242 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Konditorns bakverk är vinnare i tävlingen "Årets svenska måltidslitteratur 2015" i kategorin: Söta bakverk Konditorns bakverk-bästa tips till ett lyckat bak. Bakar man med kärlek märks det direkt, och det behöver inte vara komplicerat. Visst, när det är fest vill man ju anstränga sig och göra något extra smarrigt som imponerar på gästerna. Men det enkla kan också göra intryck. Efter en kraftig middag vill man kanske bara ha något lätt, då räcker det med en skopa glass, en pralin, en bit morotskaka till kaffet eller, varför inte, en stor skål nygjorda chokladbollar. Följ med in i den söta världen och låt dig inspireras av en konditors bakverk och desserter. Recepten är lätta att följa och illustrerade med vackra och informativa fotografier. Självklart ingår också en mängd knep, tips och råd för ett lyckat och smakrikt resultat. Hoppas att ni genom mina recept får uppleva samma glädje och smakrikedom som jag gör varje dag. Bon appétit! / Per Bäckström Per Bäckström är chefskonditor och kreativ chef på anrika Wienercaféet i Stockholm, och därtill dessert och leveransansvarig på flera välkända Stockholmskrogar och caféer, däribland Prinsen, Villa Godthem, Le Rouge, Trattorian, Zink Grill, Le Bar, Orangeriet, Bar Burger Café och Café Milano. Han tog brons i Årets konditor 2014 och vann tredjepriset i TV-programmet Dessertmästarna 2013. På hans CV finns bland annat Bakker de la Haye i Amsterdam, samt NK-bageriet, Hasselbacken, Melody hotel och Villa Källhagen i Stockholm.
Stevali 1 9789186287801 -
Monikas jul : en riktigt god jul med Monika A...
Inbunden bok. Piratförlaget. 1 uppl. 2009. 248 sidor.
Gott skick. Inlaga mycket fint skick men på framsidan är den namnad med kulspetspenna, ”Lea”
Därav lågt pris.
Som sagt inget fel på recepten, som vanligt väldigt gott från Monica, bara lite kosmetiskt på framsidan, se bild högst upp till höger under texten ”RECEPT” … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789164203014
- Titel
- Monikas jul : en riktigt god jul med Monika Ahlberg
- Författare
- Monika Ahlberg
- Förlag
- Piratförlaget
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 248 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 208 x 260 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag vet att julen kommer att bli god, det vet jag varje år. Ja, jag älskar julen i hela sitt väsen och oväsen. Välkomna in i julen på mitt sätt!
Monikas jul innehåller den glömda mumman, den rosa glöggen och julsaften till barnen. Här trängs den oemotståndliga wienernougaten med skumtomtefudgen. Laxen får nya smaker, köttbullarna blir extra saftiga och goda med hjälp av julens kryddor. Och skinkan griljeras precis på det sätt som passar dig bäst.
Redan i oktober börjar jag längta efter julens sköna dofter, jag drömmer mig bort bland kanel och nejlika. Jag smider planer för julbordet och tror varje år att det ska bli annorlunda med helt nya rätter. När det väl är dags har jag svårt att skiljas från mina traditioner. Men jag har ändå hittat vägar till glädje och förnyelse genom att använda julens kryddor på "fel" ställe, variera antalet sillar, piffa upp marinaden till spjällen och göra en annorlunda rätt av lutfisken.
När det kommer till det söta konfektbordet har jag inga begränsningar. Här kan jag leva ut mitt frosseri och ohämmat prova nya sorters kolor, praliner och maränger.
Mitt julbord är helt enkelt så rasande gott och så lättfixat att jag vill dela med mig. Jag vågar lova att ni alla finner ert julbord här.
Botanisera bland 150 recept, låt er frestas av de vackra bilderna - eller luta er bara tillbaka och ta del av de personliga julhälsningarna från några av mina kära vänner.
En riktigt God jul önskar jag er!
Monika
Piratförlaget 1 9789164203014 -
Sluta banta, gå ner i vikt
Inbunden bok. A & A Publisher. 1 uppl. 2017. 176 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789082729627
- Titel
- Sluta banta, gå ner i vikt
- Författare
- Hallén Buitenhuis, Anna
- Förlag
- A & A Publisher
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Board book
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Är det din tur att lyckas i år?
Du har försökt allt och alla metoder, men inget fungerar?
Du vet hur du ska äta men gör inte det du har tänkt dig?
Du tappar greppet och börjar om igen och igen, på en måndag?
Om och om igen, med nya tuffare och striktare metoder?
Vill du lära dig att äta?
– ”Jamen Anna, jag vill gå ner i vikt nu!”
Ja, men det ville du troligtvis även för ett år sen också? Och året innan? Och kanske även innan dess?
Vad stoppade dig då?
Varför är du inte klar?
Kan det vara för att du tappar ”motivation”?
Tappar greppet?
Inte gör som du har tänkt dig?
Idag är det din tur att lyckas. Unna dig att lyckas en gång för alla.
Denna gång med kunskap och vänlighet mot dig själv. Inte som tidigare med striktare, hårdare och bestraffning.
Lär dig att äta, tryggt, gott och avslappnat och gå ner i vikt. Sluta banta – och gå ner i vikt!
En gång för alla.
A & A Publisher 1 9789082729627 -
Klassiska julkakor utan ägg och mlölk
Inbunden bok. Kakafoni. 1 uppl. 2012. 111 sidor.
Mycket gott skick. Mycket fint ex
Alla godsaker och kakor som hör julen till.
Utan ägg, utan mjölkInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186887131
- Titel
- Författare
- Karolina Tegelaar
- Förlag
- Kakafoni
- Utgivningsår
- 2012
- Bandtyp
- Board book
- Mått
- 170 x 250 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 350 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Unik kakbok innehållande över 90 recept helt utan ägg och mjölkprodukter. Bakverk som knäck, kola, munkar, klenäter, pepparkakor, sockerkakor, mjuka pepparkakor, muffins, vetebröd, tårtor, desserter m.m. fyller boken. Kakorna är inga torra kopior, de är saftiga och luftiga. Författaren strävar inte endast att efterlikna utan överträffa de klassiska bakverken.
Recepten är framtagna med en forskares metodiska disciplin, men är samtidigt enkla med naturliga ingredienser som finns tillgängliga i dagligvaruhandeln.
Detta är sjunde boken i en serie med kakböcker utan ägg och mjölk. Passa på att vara med från första början, kakrevolutionen börjar nu.
Kakafoni 1 9789186887131 -
Sveriges godaste mat : recept för alla tillfä...
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2012. 280 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Mycket fint ex.
Enkel och avancerad matlagning med svenska ”Årets kock” vinnare genom tiderna.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623234
- Titel
- Sveriges godaste mat : recept för alla tillfällen av vinnarna från Årets Kock
- Författare
- Tom Sjöstedt - Viktor Westerlind - Torsten Kjörling - Klas Lindberg - Tomas Diederichsen - Michael Björklund - Andreas Hedlund - Magnus Lindström - Tommy Myllymäki - Anders Dahlbom - Christian Hellberg - Karl Ljung - Per Styregård
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 260 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 1414 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Sveriges godaste mat delar Årets kock-vinnarna med sig av sina recept, anpassade så att de ska fungera i ett vanligt kök. Det är avancerade skapelser för den som vill imponera med en lyxig middag för finsmakare, rustika söndagsmiddagar, som hela familjen kommer att gilla, och mat som ger vardagen guldkant. Kockarnas smarta tips kommer att vara till glädje i din vardagsmatlagning.
Föreningen Årets kock firar 30 års-jubileum 2013. Tävlingen för professionella matlagare löper parallellt med utvecklingen av Sverige till ett matland med gastronomi i framkant. Här i boken möter du kockarna som vann och som har fortsatt att vara viktiga pådrivare för goda råvaror och för ny svensk matlagning med impulser från omvärlden.
Ytterligare författare: Markus Aujalay, Fredrik Eriksson, Christer Lingström, Gert Klötzke, Stefan Karlsson, Roland Persson, Gustav Trägårdh, Stefan Eriksson
Nygren & Nygren 1 9789186623234 -
Glutenfritt är gott : en bakbok för hela fami...
Inbunden bok. Lind & Co. 1 uppl. 2013. 99 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Kokor godis småplock, allt glutenfritt!Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174612004
- Titel
- Glutenfritt är gott : en bakbok för hela familjen
- Författare
- Martin Svensson
- Förlag
- Lind & Co
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 99 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 198 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 424 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- År 2005 fick författaren Martin Svensson reda på att hans son Colin var glutenallergiker. Det innebar en stor omställning för familjen och det visade sig snart att det rådande utbudet var ett av hindren. Det glutenfria brödet och de glutenfria bullarna som låg vakuumförpackade på hyllorna i mataffären var inte ett bra alternativ. Colin tyckte inte om det och slutade äta bröd och Martin kunde inte klandra honom. Han skulle själv inte frivilligt äta de produkterna.
Därför lärde sig Martin att baka eget glutenfritt bröd. Det visade sig vara både roligare och lättare än han trott, och resultat blev så gott att hela familjen idag äter hembakt bröd utan gluten. De upptäckte nämligen att de mår bättre av den dieten - en erfarenhet de delar med bland andra golfaren Michelle Wie och tennisstjärnan Novak Djokovic.
I USA köper över en femtedel av befolkningen, av olika anledningar, glutenfria produkter. Det glutenfria sortimentet har 2008-2012 ökat med 28 procent per år. Många företag har hoppat på tåget och utvecklingen pekar mot ett fortsatt växande utbud av glutenfria bakprodukter i affärerna och mot en ökande medvetenhet om vinsterna för folkhälsan med en glutenfri kost.
Glutenintolerans är ett folkhälsoproblem som uppmärksammas allt mer, och i takt med att allt fler diagnostiseras som glutenintoleranta växer behovet av bra glutenfritt bröd. I det sammanhanget fyller den här boken sin funktion som inspirationskälla.
Glutenfritt är gott är boken för alla familjer där en eller flera personer är glutenallergiker. Det är också boken för alla som vill lära sig att baka både hälsosamt och gott!
MARTIN SVENSSON har på Känguru tidigare utkommit med Knacka tre gånger - och andra spökhistorier (2012). På Lind & Co finns även hans vuxenromaner Hej! Mitt namn var Elton Persson (2007) och Din heder (2009). Våren 2013 gav han ut Min första bakbok.
Lind & Co 1 9789174612004 -
Hjärnkoll på vikten
Häftad bok. Natur & Kultur Akademisk. 1 uppl. 2012. 216 sidor.
Mycket gott skick. Fint eemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127134577
- Titel
- Hjärnkoll på vikten
- Författare
- Ingvar, Martin
- Förlag
- Natur & Kultur Akademisk
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 216 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 136 x 210 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 390 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Övervikten sitter i hjärnans belöningssystem där de osynliga krafterna som styr dina matvanor finns. Om man lär sig samarbeta med sin hjärna kommer kroppen inte att protestera när man byter vanor. Då bantar man med hjärnan istället för att köra huvudet i väggen.
Sen den första utgåvan 2010 har nya och gamla forskningsrön diskuteras inom vetenskapen och våra mat- och motionsvanor har blivit ett hett ämne i den allmänna debatten. Nyutgåvan har kompletterats med nyskrivet material om dessa rön och med kapitel om LCHF och fruktos.
Hjärnkoll-böckerna har sålt i närmare 100 000 exemplar. Hjärnkoll på vikten kommer ut i åtta länder.
Jag har läst hur många böcker som helst om olika dieter. Och prövat de flesta av dem också. Den här boken skiljer ut sig. Den är vetenskapligt underbyggd och fylld av fascinerande forskningsrön.
Ingalill Mosander, Aftonbladet
Att bantning är ett misslyckat recept för att gå ner i vikt är nog de flesta överens om. Bättre då att ställa om hjärnans inställning till mat, menar professorn och hjärnforskaren Martin Ingvar som i sin bok Hjärnkoll på vikten ger åtskilliga tips på vägen.
TT Spektra
I "Hjärnkoll på vikten" förklarar författarna enkelt, rakt på sak, och med många goda exempel hur och varför hjärnan styr oss på den väg som på 2000-talet ser ut att oåterkalleligen leda till övervikt.
Ylva Axberg, Vimmerby Tidning, Växjöbladet/Kronobergaren och Linköpings Tidning/Kinda-Posten
Det kom en bok som ett brev på posten. Nej, inte en bok om bantning till! Det var det inte heller. Utan om helt andra saker. Som att låta bli att banta, för det fungerar ändå inte, och bli smalare på kuppen.
Katarina Tornborg, Sydsvenskan
I dessa tider av strider mellan kostläror utreder författarna samvetsgrant, kritiskt och förutsättningslöst hur vi människor kan komma till rätta med de mekanismer som styr vårt lite väl omfattande ätande.
MåltidsakademienJag har läst hur många böcker som helst om olika dieter. Och prövat de flesta av dem också. Den här boken skiljer ut sig. Den är vetenskapligt underbyggd och fylld av fascinerande forskningsrön.
Ingalilla Mosander, Aftonbladet
Natur & Kultur Akademisk 1 9789127134577 -
Alla kan sticka : lär dig sticka med tydliga...
Inbunden bok. Barthelson Förlag. 1 uppl. 2015. 128 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Fint exemplar om stickning.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781784049027
- Titel
- Alla kan sticka : lär dig sticka med tydliga steg för steg-intruktioner
- Författare
- Summers, Libby
- Förlag
- Barthelson Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 230 x 290 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 860 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den här boken ger dig den första vägledningen i konsten att sticka. Du får lära dig att lägga upp maskorna till din första stickning och sedan att skapa föremål som enkla saker till hemmet eller lättstickade plagg som vantar eller mössor. Lite längre fram blir boken lite mer avancerad, vissa mönster och former är lättare att följa om du läser instruktionerna och studerar mönstren. Varje stickbeskrivning följs av ett mönster ibland två som bygger på tekniker som tidigare tagits upp i boken. Följer du råden blir du både duktigare och säkrare. I slutet av boken ska du har lärt dig så mycket att du kan ge dig i kast med mer avancerade modeller och mönster.
Barthelson Förlag 1 9781784049027 -
Bakut : - bortom vete, mjölk och vanligt soc...
Inbunden bok. Visto Förlag. 2014. 156 sidor.
Mycket gott skick. Mycket fint skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187523144
- Titel
- Bakut : - bortom vete, mjölk och vanligt socker
- Författare
- Kerstin Ehrnlund - Susanne Jansson
- Förlag
- Visto Förlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 156 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 174 x 235 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bakut är en bok om att baka och laga mat utan vete, mjölk och vanligt socker. Men kanske framförallt en bok om att frigöra sig från mer eller mindre oreflekterade matarv - och tänka nytt. Historiskt har både vetet och mjölken bokstavligt talat varit en räddare i nöden. Men dessa livsmedel har fortfarande en särställning i vår matkultur trots att mycket pekar mot att den höga ensidiga konsumtionen inte är särskilt bra för oss. Bortom vete-, mjölk- och sockernormen finns en rikedom som den här boken vill lyfta fram. Bakut uppmuntrar också till att utmana den rådande normen av mer politiska skäl. Att stå emot de krafter vars högsta syfte är vinstmaximering, och istället låta egna värderingar kring småskalighet, variation och ekologi styra ens val, är en handling som kan påverka omvärlden underifrån. Boken innehåller närmare 100 recept på allt ifrån pannkakor och pizza till frallor, tortillas, kakor, chokladpudding och lussebullar. Bland ingredienserna finns rena råvaror såsom bovete, mandel och frön, vegetabiliska oljor, växtbaserade mjölkprodukter och naturlig sötma. Ungefär 50 recept är veganska och samtliga är fria från såväl gluten som laktos och mjölkprotein. Kerstin Ehrnlund lagar mat och bakar på Tobiasgården i Kungälv. Vid sidan om arbetet fördjupar hon sig i egna skrivprojekt. Susanne Jansson är frilansskribent och novis i köket. Kan hon så kan alla. Konstnären Ylva Olsson illustrerar, Sara Forsberg svarar för formgivningen.
Ytterligare författare: Ehrnlund, Kerstin
Ytterligare författare: Jansson, Susanne
Visto Förlag 9789187523144 -
Vegan BBQ : grilla grönt och galet gott!
Inbunden bok. Norstedts. 2 uppl. 2019. 128 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113093024
- Titel
- Vegan BBQ : grilla grönt och galet gott!
- Författare
- Kristiansson, Mattias
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 177 x 248 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 434 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Finns det något säkrare sommartecken än doften av tändvätska och glödande grillkol? Vi älskar att grilla, men de flesta av oss är inte så fantasifulla när det kommer till vad vi lägger på grillen. Hamburgare, korvar, biffar och kanske något enstaka grönsaksspett för syns skull - känns det igen?
Här är boken för dig som vill inspireras att tänka nytt och framförallt grönt till grillen. Vegoprofilen Mattias Kristiansson bjuder på en färgsprakande BBQ med saftiga vegoburgare, kryddiga grillspett och spänstiga grönsaker, och alla slags tillbehör i form av sallader, såser och röror. Vegan BBQ är dessutom den enda veganska grillboken på svenska!
Ur innehållet:
- På grillen, - Tillbehör, - Såser, - Röror & smaksättare, - Tilltugg, - Drinkar, - Efterrätter
Ur receptfloden: Flintastek med chipotledressing & grillad sötpotatis, Zucchinirullar med cashewost, Indiska spett med tamarindchutney och regnbågssallad, Vegokött med chimichurry & bönsallad
Norstedts 2 9789113093024
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Ta tillvara : 53 vegetariska resträtter som gör miljö och plånbok glada Amanda Hellberg - Eveline Johnsson Inbunden. Kakao Förlag 9 ex från 44 SEK
Amerikas bästa mat : pajer, soppor, sallader, barbecue, sandwiches & bakverk Jane Whitman Tierney - Jens Retlev - Agneta Weiland - Jan Gradvall Inbunden. Ica Bokförlag 7 ex från 84 SEK
Söta kakor : eftermiddagar hos Café Tant Gredelin Jessica Jowilin - Kerstin Hermelin Inbunden. 2013. Kakao Förlag 1 ex 144 SEK
BBQ : amerikansk barbecue, öl och bourbon Frederik Zäll Inbunden. 2014. Grenadine Bokförlag 5 ex från 110 SEK
Super tasty thai! : och andra favoritrecept Chaiyasaeng, Wichudaporn Inbunden. 2019. Bonnier Fakta 6 ex från 64 SEK
Vego till vardags : gott och lättlagat för hela familjen Zihammou, Maria Inbunden. 2018. Bokförlaget Semic 8 ex från 40 SEK
Mölndals gatunamn : Mölndals historia i gatunamnsartiklar Gahrn, Lars - Mölndals hembygdsförening Mölndal : L. Gahrn : Mölndals Hembygdsförening 3 ex från 220 SEK
Middagskompassen : kokboken för dig, klimatet och planeten Mourtada, Zeina Inbunden. 2021. Bonnier Fakta 21 ex från 75 SEK
Nyfiken grön : mera vego - mindre regler Blankens, Cecilia Inbunden. 2016. Norstedts 11 ex från 65 SEK
Klassiska desserter : på mitt vis av Magnus Johansson Magnus Johansson Inbunden. 2007. Ica Bokförlag 15 ex från 64 SEK
Julkokboken Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Pousette, Ulrika - Drevstam, Charlie - Allt om mat Inbunden. Norstedts 6 ex från 74 SEK
