-
Grillmat LCHF 80 njutbara recept på fisk, fåg...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Optimal. uppl.1. 2013. 157 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789172412484
- Titel
- Grillmat LCHF
- Författare
- Höglund, Birgitta
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 250 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 760 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sommarmat med sallader, såser och desserter.
Helt vanlig mat som alla kan äta. Över 80 läckra recept med grillmat, läckra såser och tillbehör.
Birgitta Höglund, som är utbildad kock, har länge skrivit på den populära bloggen Birgitta Höglunds mat. I den här boken delar Birgitta med sig av sina gedigna recept, som passar utmärkt på grillen. Marinader, såser och läckra tillbehör gör grillningen aptitlig. Birgitta kan verkligen laga mat.
Birgitta har egen erfarenhet av att utesluta socker och mjöl i kosten. Nu äter hon i stället betydligt mer grönsaker än hon gjort tidigare, vilket är ett bra komplement till all slags kött, fisk, skaldjur och ägg som hamnar på tallriken. Det har inneburit att hon har gått från sjuk till frisk.
Ren mat utan tillsatser med goda grönsaker och tillbehör är Birgittas melodi.
Kosten är anpassad för LCHF, men passar även för paleokost (stenålderskost). Birgitta föredrar att helt enkelt kalla den naturlig mat, för den lagas i huvudsak med ekologiskt odlade råvaror och så få processade varor som möjligt.
Förordet är skrivet av Anna Hallén som skrivit flera böcker om LCHF.
9789172412484 -
Rökning av fisk och kött hobbyrökning och yrk...
Inbunden bok.
Gott skick. Wahlström & Widstrand. uppl.4:6. 1996. 109 s. mindre bruksslitage, namnad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789146149859
- Titel
- Rökning av fisk och kött : hobbyrökning och yrkesmässig rökning
- Författare
- Schatz, Bengt-Arne - Lyngbye, Erich
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska
9789146149859 -
Grillmat LCHF 80 njutbara recept på fisk, fåg...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Optimal. uppl.1. 2013. 157 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789172412484
- Titel
- Grillmat LCHF
- Författare
- Höglund, Birgitta
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 250 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 760 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sommarmat med sallader, såser och desserter.
Helt vanlig mat som alla kan äta. Över 80 läckra recept med grillmat, läckra såser och tillbehör.
Birgitta Höglund, som är utbildad kock, har länge skrivit på den populära bloggen Birgitta Höglunds mat. I den här boken delar Birgitta med sig av sina gedigna recept, som passar utmärkt på grillen. Marinader, såser och läckra tillbehör gör grillningen aptitlig. Birgitta kan verkligen laga mat.
Birgitta har egen erfarenhet av att utesluta socker och mjöl i kosten. Nu äter hon i stället betydligt mer grönsaker än hon gjort tidigare, vilket är ett bra komplement till all slags kött, fisk, skaldjur och ägg som hamnar på tallriken. Det har inneburit att hon har gått från sjuk till frisk.
Ren mat utan tillsatser med goda grönsaker och tillbehör är Birgittas melodi.
Kosten är anpassad för LCHF, men passar även för paleokost (stenålderskost). Birgitta föredrar att helt enkelt kalla den naturlig mat, för den lagas i huvudsak med ekologiskt odlade råvaror och så få processade varor som möjligt.
Förordet är skrivet av Anna Hallén som skrivit flera böcker om LCHF.
9789172412484 -
Schücks sommarmat
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier Alba. 1996. 176 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Hanteringsspår på omslaget. En reva (-2,5 cm) som tejpats från insidan. Fin inlaga.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789134516557
- Titel
- Schücks sommarmat
- Författare
- Schück, Cathrine - Håkansson, Albert - Watz, Birgitta
- Förlag
- Stockholm : Bonnier Alba
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier Alba 9789134516557 -
Kött & fågel : Europas mästerkockar bjuder ti...
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 1999. 335 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 3829009593
- Titel
- Kött & fågel : Europas mästerkockar bjuder till bords
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 335 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 238 x 307 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 2020 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 3829009593 -
Soppbok : [femtio goda och lättlagade recept...
Inbunden bok. Stockholm : Atlantis : Svenska mejeriernas riksfören. 1989.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9174868586
- Titel
- Soppbok : [femtio goda och lättlagade recept på mättande soppor med fisk, skaldjur, kött, fågel, grönsaker, rotfrukter, ost och svamp]
- Författare
- Eriksson, Ingvar - Uggla, Göran - Svenska mejeriernas riksförening
- Förlag
- Stockholm : Atlantis : Svenska mejeriernas riksfören
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Stockholm : Atlantis : Svenska mejeriernas riksfören 9174868586 -
Mat för hela året : fler än 365 briljanta rec...
Inbunden bok. The Bearded Lady. 1 uppl. 2010. 167 sidor.
Mycket gott skick. Boken är ett unikt urval på svenska av de bästa nya recepten, som Jamie och hans medarbetare har skapat i den engelska tidningen Jamie Magazine... Rikt illustrerad. När du köper den här artikeln stöder du Bokhjälpens alfabetiseringsprojekt i några av vär läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789186623005
- Titel
- Mat för hela året : fler än 365 briljanta recept och matidéer
- Författare
- Jamie Oliver
- Förlag
- The Bearded Lady
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 167 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 218 x 270 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 882 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det doftar rosmarin och citron från Italien, koriander från Thailand och mynta från Libanon. Njut av inspirerande kryddpoesi från Nordafrika och Indien, chiliheta asiatiska rätter och söta avslutningar, som får middagsgästerna att sucka lyckligt. Boken är ett unikt urval på svenska av de bästa nya recepten, som Jamie och hans medarbetare har skapat i den engelska tidningen Jamie Magazine. Här finns guldkorn att hitta vare sig du söker nya idéer till rustika vardagsrätter och enkla pastamiddagar eller lyxiga men lättfixade munsbitar och rätter som garanterat imponerar på dina gäster. Du kan överraska din omgivning med ett nytt recept var och en av årets alla 365 dagar med hjälp av Mat för hela året. Här finns läckerheter såväl för den som föredrar kött, som fågel, fisk, skaldjur eller det vegetariska köket. För att inte tala om alla recepten på svalkande drycker och förföriska drinkar eller inläggningar som är en guldgruva att ha i kylskåpet. Dessutom får du tips och kunskap om sådant som ceviche, meze, bästa sätten att ta vara på rester och hur man enkelt gör ett underbart musselkok.
The Bearded Lady 1 9789186623005 -
Becketts teater : en antologi
Häftad bok. Stockholm : Stockholms stadsteater - Ordfront. 1983. 96 sidor.
Mycket gott skick. illustrerad, Medverkande bl a: Groucho Marx, C G Bjurström, Peter Brook, Horace Engdahl, Magnus Hedlund, Alain Robbe-Grillet, Jan Kott,
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9173241873
- Titel
- Becketts teater : en antologi
- Författare
- Waldén, Katja - Cornell, Jonas - Stockholms stadsteater
- Förlag
- Stockholm : Stockholms stadsteater : Ordfront
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Stockholm : Stockholms stadsteater - Ordfront 9173241873 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242935
- Titel
- Bra kött : från nos till svans
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 431 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 283 mm Ryggbredd 37 mm
- Vikt
- 1638 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Bra kött får du 300 fantastiska recept från två av Sveriges bästa kockar: Gert Klötzke och Niclas Wahlström. Här använder man hela djuret ”från nos till svans” och i bokens ”köttskola” hittar du svaren på varenda fråga du kan tänkas ha om kött och olika tillagningstekniker: Vilken köttbit ska jag välja bland det enorma utbudet i butiken? Hur kan jag använda de lite billigare styckningsdetaljerna? Hur tillagar jag den dyra filén för att den ska bli perfekt på tallriken? Kan jag frysa in köttet, och i så fall hur länge? Vilken del är bäst till grytan? Den som själv jagar får också många bra tips om hur man kan använda djurets alla delar. Boken är fylld av frestande recept med nötkött, lamm, killing, gris, fågel och vilt. Recepten utgår från traditionell kunskap om vilka tillredningssätt som bäst tar tillvara smaken i bra råvaror, men lyfter också fram de allra senaste rönen. Alla rätter och styckningsdetaljer visas på över 500 inspirerande bilder. Boken är indelad i kapitel efter tillagningssätt; om du vill koka, laga en gryta, ugnssteka, steka i panna, grilla eller röka ditt kött. Men här finns också avsnitt om hur du gör din egen korv eller lagar de godaste såserna, fonderna och tillbehören till köttet. När du väljer att äta kött ska det vara bra kött. Lägg gärna några kronor extra på köttet, då kommer det också att smaka gott på tallriken. Du behöver inte äta kött varje dag, men när du gör det ska du kunna njuta av smaken. Då är den här boken till stor hjälp!
Bonnier Fakta 9789174242935 -
Viltkokboken
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 1996. 192 sidor.
Mycket gott skick. Smärre hanteringsspår på pärmen. Boken verkar närmast oläst. [rum 2]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9153417151
- Titel
- Viltkokboken
- Författare
- ICA Provkök
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 1996
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 810 g
- Språk
- Svenska
Ica Bokförlag 1 9153417151 -
VÅRT SVENSKA MATARV – En kärleksförklaring
Inbunden bok. Bokförlaget Arena i samarbete med Årets Kock. 2002. 495 sidor.
Nyskick. –– NYSKICK, verkar oläst! – Obet. ytmärken på omslaget. – Format, ca 17x24x4 cm. – Se fler bilder! –– Lär känna våra bästa kockar som tillsammans med matglada skrivare och skildrare av den svenska mattraditionen tar dig med på en resa i vårt svenska m läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789178431731
- Titel
- Vårt svenska matarv : en kärleksförklaring
- Författare
- Lewander, Annica - Flygt, Torbjörn - Föreningen Årets kock
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 495 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 1 mm
- Vikt
- 1464 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lär känna våra bästa kockar som tillsammans med matglada skrivare och skildrare av den svenska mattraditionen tar dig med på en resa i vårt svenska matarv. Kärleken till vår mat och musten i berättandet är den här bokens själ.
Du får 120 klassiska recept uppdaterade av kockarna i föreningen Årets Kock, bland andra Michael Björklund, Anders Dahlbom, Jonas Dahlbom, Fredrik Eriksson och Christer Lingström. Bland de medverkande författarna märks Carl Johan De Geer,Marie Hermansson, Maja Lundgren,Mikael Niemi och Bodil Malmsten.
Bokförlaget Arena i samarbete med Årets Kock 9789178431731 -
Gris till husbehov
Häftad bok. Bokskogen. 1987. 69 sidor.
Mycket gott skick. Illustrerad med foton i färg. Främre pärmens övre hörn lite vikt och nött.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9177760344
- Titel
- Gris till husbehov
- Författare
- Kowalczyk, Jens
- Förlag
- Bokskogen
- Utgivningsår
- 1987
- Omfång
- 69 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 135 x 210 mm Ryggbredd 5 mm
- Vikt
- 95 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Grisar är intelligenta, sällskapliga och nyfikna djur som man har mycket glädje av. I Gris till husbehov får man reda på hur man börjar med småskalig grisskötsel och hur man får grisarna att trivas.
Boken ger råd om det mesta: hägn och stior, foder och skötsel av smågrisar, sjukdomar, slakt och styckning, samt hur man kan tillreda köttet.
Många människor har på senare år mer eller mindre slutat äta griskött pga oro för kemikalierester i köttet och för att kvaliteten är för dålig. När man föder upp sin egen gris vet man att köttet är sunt. Och smaken på köttet från en gris som får gå ute och böka i jorden, som kan röra sig fritt och som fått annat än korn och soyaprotein att leva av, är så god att det är svårt att tro att köttet kommer från samma djurart som varuhusets fläskkött.
Bokskogen 9177760344 -
Älgkött. Behandling och tillagning
Inbunden bok. Jaktmarker och fiskevatten. 1988. 72 sidor.
Mycket gott skick. Hanteringsspår på omslag. Ett par hundöron.Illustrerad. (Hylla6)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKJaktmarker och fiskevatten -
Stora gröna kokboken...
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1997. 223 sidor.
Nära nyskick. Innehåller över 450 recept på vardags- och festmat.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9137077414
- Titel
- Stora gröna kokboken
- Författare
- Southey, Paul - Nyborg-Fjellander, Ingrid
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1997
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 293 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1243 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137077414 -
Mat & bak med matberedare
Inbunden bok. Stockholm : Rabén & Sjögren. 1990. 176 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Mer än 200 provlagade recept på bl a lättlagade patéer av fisk och kött, härliga pajer och pizzor, fräscha råkostsallader, frestande efterrätter, matbröd och tårtor.
Prislapp finns på skyddsomslagets framsida. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9129615070
- Titel
- Mat & bak med matberedare
- Författare
- Nergård, Ragnhild - Törnbom, Barbro - Englund, Kerstin - Angare, Bengt-Owe - Sandeberg, Ingrid af - KFs provkök
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 9129615070 -
Kött fågel: inköp, tillagning, tillbehör, men...
Inbunden bok. Bonniers. 1968. 128 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKBonniers -
Kokboken ( de 300 recept är : Innehåll : Föro...
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1:a uppl. 1986. 230 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen på de 300 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe. Pärm sliten en aning på kanter. Bladen med utmärkt skick, spår efter små fläckor vid kanten på 2 blad. Inga anteckningar. Delvis illustrerad med färg bilder. Stor format : 24,7 läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153409748
- Titel
- Kokboken
- Författare
- Rasmusson, Birgitta - Eriksson, Hans B - Jardhammar, Kent
- Förlag
- Västerås : Ica bokförl
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Ica Bokförlag 1:a 9789153409748 -
Mackor : 100 klassiska smörgåsar från Reuben...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2018. 172 sidor.
Nyskick. PRESENTSKICK – I ABSOLUT NYSKICK
När John Montagu, den fjärde hertigen av Sandwich, fick den briljanta idén att stoppa kallskuret kött mellan två brödbitar uppfann han inte bara den första, riktigt moderna måltiden. Han skapade en global besatthet. Idag läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127158702
- Titel
- Mackor : 100 klassiska smörgåsar från Reuben till Po' Boy
- Författare
- Cramby, Jonas
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 172 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 240 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 550 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När John Montagu, den fjärde hertigen av Sandwich, fick den briljanta idén att stoppa kallskuret kött mellan två brödbitar uppfann han inte bara den första, riktigt moderna måltiden. Han skapade en global besatthet. Idag finns det nämligen varianter av den portabla, billiga men framförallt läppsmackande goda mackan i de flesta kulturer och det är på tiden att det kommer en bok som tar ämnet på allvar.
I över 100 recept lär du dig bland annat hur du gör perfekta versioner av klassiker som club sandwich, reuben och BLT samt får bekanta dig med lite mer exotiska smörgåsar som muffulettas, tortas, poboys och banh mis. Mackorinnehåller smörgåshistoria, mackfilosofi, hur man bakar de perfekta bröden, gör egen ost och charkuterier, dessutom vilka tillbehör och verktyg varje mackälskare alltid bör ha hemma.
Detta är helt enkelt en kokbok som äntligen ger den blygsamma mackan all den respekt som den förtjänar. För hemligheten bakom att leva lyckligt är ju trots allt, som musikern Warren Zevon sa på sin dödsbädd, att uppskatta varenda macka.
Jonas Cramby jobbar som frilansskribent, krönikör och krogskribent. 2009 blev han utsedd till årets krönikör av Sveriges tidskrifter. Han har tidigare gett ut Tokyo för foodisar i foodisar-serien samt fem mycket hyllade kokböcker: Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco!, Japansk grillning och Korean BBQ. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127158702 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKParagon 9781407588254
-
Montignacs svenska kök : 75 inspirerande rece...
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2004. 160 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Från köttfärs till äppelkaka, bra kolhydrater tillsammans med grönsaker, nyttig fisk, mycket protein samt lite fett.
75 fantastiska recept från Cathrine och på det så har vi Tina, vår egen matTina med dillkött, pannacotta pestofisk
Båda svenska kokb läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789137125916
- Titel
- Montignacs svenska kök : 75 inspirerande recept med lågt glykemiskt index
- Författare
- Schück, Cathrine
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 242 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 657 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Fransmannen Michel Montignac är välkänd för oss genom sin väl beprövade metod att gå ner i vikt. Han förkastar alla traditionella bantningsmetoder där det är kaloriräkning som gäller. Han säger att problemet är inte att vi äter för mycket utan att vi äter fel. Han menar att västvärlden har minskat sitt kaloriintag med 3540 procent under de senaste femtio åren men antalet feta människor har ökat med 400 procent. Därför ligger inte problemet i hur mycket kalorier eller fett vi äter utan i hur mycket dåliga kolhydrater vi sätter i oss. Det vill säga de kolhydrater som får insulinproduktionen att öka och blodsockerhalten att skjuta i höjden. Det är kolhydraterna med lågt glykemiskt index (GI) vi ska satsa på. På så sätt känner vi oss mätta längre och frestas inte att småäta mellan måltiderna. Effekten blir en låg och jämn blodsockernivå som gör att kroppen förbränner mer fett och lagrar desto mindre. Bra kolhydrater tillsammans med grönsaker, frukt, nyttig fisk, mycket protein samt lite fett leder till ett friskare och sundare liv. Cathrine Schück har vid besök hos Montignac och genom ständig kontakt fått klartecken att ge ut en samling egna recept inspirerade av hans metod, Montignacs svenska kök, det vill säga med råvaror som är vanliga här. Hon bjuder på 75 fantastiska vardagsrecept som ska underlätta livet i alla avseenden för oss som gärna äter gott men kanske lite fel och därför inte mår så bra som vi borde. Utöver rena recept som omspänner snacks och smårätter, måltider med lågt GI, kolhydratmiddagar utan fett och efterrätter finns massor av tips på lämplig frukost, lunch på restaurang, mellanmål och utflyktsmat, middag på krogen.Cathrine Schück arbetar som kock, matskribent, författare och kostrådgivare. Hennes senaste bok heter Helt naturligt. Mat med lågt GI. Under vintern-våren 2004 syns hon mycket i TV4:s Nyhetsmorgon, dels med middagstips (tillsammans med Claes Hultling), dels som stödperson och rådgivare åt en man som bantar enligt Montignacmetoden. Han tävlar mot en person som använder konventionell bantning. Målet är att på 10 veckor gå ner 10 kg!
Bokförlaget Forum 9789137125916 -
Kött : [att kunna och sälja]
Inbunden bok. Stockholm : LT i samarbete med Sveriges livsmedelshandlareförb. och Sveriges slakteriförb. 1 uppl. 1981. 248 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136012831
- Titel
- Kött : [att kunna och sälja]
- Författare
- Ericsson, Bo - Gunnefur, Bo - Olsson, Mats - Sveriges livsmedelshandlareförbund - Sveriges slakteriförbund
- Förlag
- Stockholm : LT i samarbete med Sveriges livsmedelshandlareförb. och Sveriges slakteriförb
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska
Stockholm : LT i samarbete med Sveriges livsmedelshandlareförb. och Sveriges slakteriförb 1 9136012831 -
Kött & Kättja, Dikter att nyttja i hungrigt o...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick. Fonem 1999. 87 sidor. Förlagsband med skyddsomslag. Dedikation från författaren, "Marika! Brukspoesi för uppläsning här och där".
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9197357111
- Titel
- Kött & kättja
- Författare
- Valentin, Henrik - Blomberg, Carl Erik
- Förlag
- Helsingborg : Fonem
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
9197357111 -
Annas örtagård Om glädjen att odla och använd...
Inbunden bok. Bonnier Alba. 1995.
Nära nyskick. Utgiven av Bonnier Alba 1995. Anna Bergenström berättar hur man går tillväga för att lyckas med en örtagård, hur man planterar, sköter om, förökar, skördar, torkar och tar tillvara. Här finns också recept - alltifrån örtteer och kryddvinäger till sallader läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9134515798
- Titel
- Annas örtagård : om glädjen att odla och använda kryddor
- Författare
- Bergenström, Anna - Peterson, Nisse
- Förlag
- Stockholm : Bonnier Alba
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Bonnier Alba 9134515798 -
Jules Verne magasinet. Sciene fiction nytt. N...
Tidning, tidskrift. Sam J. Lundwall Fakta & Fantasi. 1985. 80 sidor.
ISBN 03455599
Gott skick. Nr 411. Juni 1985. Årgång 46.
Noveller:
Den där grodan / Michael Shea
Ordets makt / Joseph Queenan
Godnatt, Sofia / Lino Aldani
I främmande kött / Gregory Benford
Bilder från Glamorrhee / Jacques Hamelink
Fakta:
De första SF-filmerna / Peter Joh läs mer … läs merFRI FRAKT inrikesSam J. Lundwall Fakta & Fantasi 03455599 -
Vår wokbok
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1998. 152 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Boken är rikligt illustrerad med färgfoton på fantastiska maträtter. Recepten är tydliga och lätta att följa.
Boken innehåller 165 härliga recept på soppor, kött- fisk-, och grönsaksrätter, såser och marinader samt läckra fruktefterrätter. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151833786
- Titel
- Vår wokbok
- Författare
- Ragnhild Nergård - Birgitta Villner Gyllenram
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 152 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 512 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9151833786 -
HEDONISTEN
Inbunden bok. Natur & Kultur. 2015. 239 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK på inlagan, verkar oläst! – Obetydliga ytmärken på lite känsliga pärmarna. – Stort format, ca 23x31 cm! – Se fler bilder! ––
Detta är en bok om åtta middagar. Åtta gastronomiska tillfällen i våra liv där återhållsamhet ses som en sty läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127137875
- Titel
- Hedonisten
- Författare
- Crespi, Daniel
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratu
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 236 x 318 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1470 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vinnare av Svenska Publishing-priset 2015 i kategorin Fackbok med motiveringen: "För ett coolt omslag, personligt skrivna texter och skicklig bildjournalistik - matpornografi på högsta nivå."
"Hedonisten är lätt årets mat- och kokbok hittills. Den ska upplevas."
Umeå Tidning
Detta är en bok om åtta middagar. Åtta gastronomiska tillfällen i våra liv där återhållsamhet ses som en styggelse och lagom är ett bannat ord. Dessa middagar är överdrivet överdådiga, ytterst oförståndiga, vansinnigt personliga och genomförda utan någon som helst tanke på en eventuell morgondag. Åtta tydliga avtryck av våra personligheter som matlagare och livsnjutare. Vi har förevigat dessa tillfällen när vi hänger oss åt mat och dryck med en stor nypa extra allt. Det är middagar starkt färgade av våra hårt hedonistiska själar med den godaste mat och dryck som vi tycker Moder Jord kan uppbringa.
Man kan kalla den här boken vad man vill, en hedonists handbok, en matpundares dagbok eller kanske, om man känner sig lite sådär lagom och mellanmjölk, några dårars dinerande, men den är framförallt en bok som inte är lik någon annan. En bok för och med riktiga bon vivants som lever livet, äter, dricker och röker som om morgondagen aldrig skulle komma. En gastropornografisk skapelse av sällan skådade mått, en hedonistisk bibel eller rätt och slätt bara 240 sidor Crespi & Einarsson. Detta, kära vänner, är Hedonisten. Skål för fan!
Middagarna:
Kaviar
En alltför ovanligt förekommande, episk, djupgående och livsfulländad middagstillställning över några kilo av den mest mytomspunna delikatessen av dem alla: störkaviaren.
Haute cuisine
Klassisk och perfekt mat i extrem lyxförpackning. Den här maten är vårt egentliga arv, ett arv som ytterst få varken kan eller vill förvalta men som ohyggligt många älskar.
Smörgåsbordet
Ett grande spectacle av sällan skådat mått. En middag som osar av vackert, svenskt mathantverk där Tore hela tiden sitter på axeln.
Vinmiddagen
24 magnumflaskor av monumentalt läcker druvjuice vävs in och lägger grunden för en bombastisk middag av sällan uppätet, men definitivt uppdrucket, slag.
Pre rigor mortis
Den ultimata och mest respektfulla jaktmiddagen. En jakt, ett djur, en slakt och sisådär tolv serveringar på det fortfarande kroppsvarma djuret innan den förargliga likstelheten inträder.
Mårten gås med extra allt
En gåsamiddag som skulle få självaste Edward Persson att blekna. En ytterst steroid, sydsvensk-osande, gourmandmiddag med en av våra finaste mattraditioner som grund.
Köttslöjd
En charkuterists och slaktares våta dröm. Den ädla konsten att förädla en gris till charkuterier av rang och sedan, 15 månader senare, laga en mathantverksspäckad slaktarmiddag.
En studie i entrecôte
Att fördjupa sig i den, på nötkreaturet, ädlaste styckdetaljen av dem alla är ett måste för den hedonistiskt hängivne. Ett snålvattendrypande svandyk i den marmorerade köttkonungens värld.
Dryck?
Alla, och då menar vi alla, middagar sköljs ner med ohemula mängder av passande drycker. Så detta verk handlar inte alls bara om mat utan precis lika mycket om hur man ytterligare förstärker middagsupplevelsen några rejäla snäpp tillsammans med goda drycker.
Daniel Crespi är lika delar restauratör, sommelier och hedonistiskt bokstavsbarn som ägnar sig åt att äta, dricka, röka och skriva sig genom livet. Till vardags driver han restaurangerna Djuret, Pubologi, Leijontornet 12 x 8, Tweed, The Burgundy och Svinet i Gamla Stan i Stockholm.
Mikael Einarsson är matlagare i själen, hängiven mathantverkare och fullfjädrad råvarufetischist. Han lagar, smakar och styckar sig igenom livet och ägnar sig åt köksmästargöromål på samma gastronomiska etablissemang som Crespi.
"Jag hoppas att den kan inspirera till fler hedonistiska val i livet, och lyfta mat-hedonismen i Sverige från sitt nuvarande stigmatiserade tillstånd."
Mattias Kroon, Sydsvenskan
"Den fotorika publikationen skildrar åtta stycken hämningslösa middagar och innehåller förutom 250 bilder av Calle Stoltz recept till samtliga rätter och kommentarer av krögaren själv."
Pelle Tamleht, Nöjesguiden
"Men Hedonisten är naturligtvins inte enbart ute efter att skaka om lagom-Sverige, det händlar faktiskt om två synnerligen kompetenta matkreatörer med tillgång till fantastiska råvaror."
Vin & Bar-JournalenJag hoppas att den kan inspirera till fler hedonistiska val i livet, och lyfta mat-hedonismen i Sverige från sitt nuvarande stigmatiserade tillstånd.
Sydsvenskan
Natur & Kultur 9789127137875 -
Morberg grillar
Häftad bok. Bonnier Fakta. 2018. 114 sidor.
Nära nyskick. Häftad utgiven av Bonnier Fakta 2018. Bland de trettiotal rätterna i "Morberg grillar" finns entrecôte med blomkål och bluecheesesås, stora köttbullar med fetaost, kycklingspett med chiliaioli, lax med sesamfrön och teriyakisås och sparris med parmesanost läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174248111
- Titel
- Morberg grillar
- Författare
- Morberg, Per
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 114 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 196 x 260 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 526 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Så fort det är sol ska det grillas. Varför? Därför att vi gillar lite utmaning och ursprung. Och vi känner oss som kungar i eget rike när vi står där en vindstilla kväll i ångorna från varm sommarjord med ett glas vin och en lååång stekspade i nyporna. Dofterna som sprider sig synbart och retar varenda grannes grillsug. Här finns utrymme för värstingmätning också. Vem har den största grillen? Vem har den snabbaste? Vem har den minsta? P.S. Jag har lagt till några nya recept också, Salade de Bouef och en grillad lax med chèvre." Vänligen Per Morberg
Bonnier Fakta 9789174248111 -
Myrrha
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2008. 474 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. [+] Roman. (Av förf. utg.: Kött och ande; Alvablot; Nattflygare; Lejonburen; Saturnus tecken; Klickokratin; Mammalia; Som om; Myrrha; Stjärnfältet; Fredrika Bremer.) Inbunden, förlagsband med skyddsomslag. 8:o. 195x130x35 mm. 640 g. Välvårdat och fint ex, läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127088696
- Titel
- Myrrha
- Författare
- Ulrika Kärnborg
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 474 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 130 x 195 mm Ryggbredd 35 mm
- Vikt
- 636 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sedan Hannah var liten har hon vetat att hon är menad för något större, något mer än att bara tjäna som piga. Med sin stolta profil, sin fysiska styrka och stora integritet arbetar hon sig fram i det viktorianska England efter att tidigt i livet ha blivit utkastad hemifrån. Det är hårt att tjäna andra, men Hannah klagar aldrig. Så träffar hon Arthur, gentlemannen med de silkeslena polisongerna, som har ett udda intresse för arbetarkvinnor och en fascination för smuts och arbetarklassens liv. Det blir början på en livslång relation mellan pigan och poeten, slaven och hennes Massa, en relation där spelet mellan underkastelse och dominans ställs på sin spets. Men vem är egentligen slav och vem är egentligen herre? Läs Ulrika Kärnborgs roman om Hannah Cullwicks och Arthur Munbys osannolika kärlekshistoria som kom att kasta sin skugga över Englands societetskretsar ända in på 1950-talet.
Natur & Kultur 1 9789127088696 -
Kött, vilt, fågel
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2016. 218 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127148154
- Titel
- Kött, vilt, fågel
- Författare
- Myllymäki, Tommy
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 218 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 248 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 880 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Den unga åldern till trots börjar Tommy Myllymäki redan bli en nestor på kokböcker."
Gourmet
Kött, vilt & fågel innehåller ett urval riktigt bra recept. De cirka 100 recepten är fördelade på lika många vardags som festrätter, till exempel fläskkotlett med plommon och radicchio, biff Lindström, olika varianter på råbiff och helstekt fågel. Recepten är oftast ganska enkla, både klassiker och moderna varianter.
Det viktigaste när du lagar mat hemma är att få till brytningen mellan två olika smaker. Det är det som lyfter fram råvaran och gör en rätt riktigt bra. Många tips och smakkombinationer kommer från restaurangvärlden och ger nyskapande och spännande smaker. Välj ditt kött med omsorg, och ät hellre riktigt bra kött mer sällan.
Boken inkluderar även vilt- och fågelrecept, och dessutom ägnas ett kapitel åt grillning.
Tommy Myllymäki är en av Sveriges mest meriterade kockar och medverkar regelbundet i TV4:s Nyhetsmorgon och Mitt kök. 2007 vann Tommy Årets kock, 2014 guld i Bocuse d’Or EM, 2011 silver i Bocuse d’Or VM och 2015 brons i samma tävling. Han ligger bakom en rad restauranger, bland annat Julita utanför Katrineholm, och är kreativ ledare för Svenska Brasseriet där bland annat Taverna Brillo, Sturehof, Riche och Teatergrillen i Stockholm ingår. Tommy har tidigare gett ut Såser, Grönsaker och Fisk & skaldjur.
”Tommy Myllymäki håller med sin serie grundläggande kokböcker på att bli den yngre kockgenerationens Mannerström.”
Allt om Vin
"Välrenommerade King-favoriten Tommy Myllymäki fortsätter att beta av råvarulistan och släpper nu uppföljaren till uppskattade Såser, Grönsaker och Fisk & skaldjur."
King Magazine
"I varje kokbok av Tommy Myllymäki finns det något recept som förändrar tillvaron i mitt kök helt."
Residence
”Prisade kocken Tommy Myllymäki fulländar härmed sin tematiska kokbokskvartett. Och det är inte utan att problematisera köttkonsumtionen - han förespråkar att använda mindre mängd men bättre kvalitet. Låt dig inspireras av hela skalan från vardagsklassiker som köttfärssås till lyxiga konfiterade anklår, allt illustrerat med vackert foto.”
MatMagasinet
Allt är mycket tidlöst och pedagogiskt.
Gourmet
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127148154 -
Ät färg spring berg : Frukost & Fika, vegansk...
Inbunden bok. Stevali. 2021. 172 sidor.
Nyskick. Presentskick. KÖP FLERA BÖCKER TILL SAMMA FRAKTPRIS. Tryck på säljare: Tabermans böcker nedan och se utbudet !
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789189228498
- Titel
- Ät färg spring berg : Frukost & Fika, veganskt, näringsrikt, glutenfritt
- Författare
- El Kott Helander, Lina
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 172 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 179 x 248 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 649 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En lyckad dag startar med en riktigt god frukost, följt av löpning och senare fika. Det menar tvillingsystrarna Lina och Sanna El Kott Helander som ännu en gång låter oss följa med dem ut till höga berg och fjäll. Ladda upp med stadig frukost och gott fika eller ta med ut att njuta av under en välförtjänt paus.Tjejerna är elitlöpare inom skyrunning och kokboksförfattare. De är uppväxta i Östersund och bor nu i Åre, men även i husbilen när de är ute och tävlar på sommaren. De delar här med sig av sina bästa recept för FRUKOST OCH FIKA, hur de äter för att må bra och härliga löparbilder från bergen. Våren 2021 släppte tjejerna boken"Ät färg spring berg : Vego, naturligt, näringsrikt" på Grenadine Bokförlag.
Stevali 9789189228498
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn