-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127088979
- Titel
- Sockerkakor
- Författare
- Mia Öhrn - Claes Karlsson
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 78 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 240 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 444 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sockerkakan är en riktig svensktoppsklassiker i kaksammanhang. Lätt att röra ihop med få ingredienser pryder den fikabord över hela Sverige. Den är dessutom enkel att variera: toppad med choklad och kokos, fylld med färska bär, smaksatt med apelsin eller bitar med mörk choklad eller varvad med chokladsmet till en tigerkaka.
Sockerkakor innehåller recept på 40 mjuka kakor som alla är en variation på den klassiska sockerkakan. Det är banankaka med kolatopp, svartvinbärskaka med dinkel, schackrutig sockerkaka och honungssockerkaka med mandel. Naturligtvis finns här även det bästa receptet på vanlig sockerkaka och en sockerkaksskola.
Natur & Kultur 1 9789127088979 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153426042
- Titel
- Desserter med frukt och bär
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 62 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 217 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 374 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är en vacker bok, fylld av läckra recept och aptitretande bilder på desserter med frukt och bär. Som Claes Karlsson själv säger ska det vara lätt att göra en smarrig dessert. Man ska inte behöva krångla till det med avancerade ingredienser, konstiga kryddor eller sällsynta råvaror.
Recepten är lätta att följa med få ingredienser, och de är gjorda med tanke på att även den ovane ska kunna tillaga dem. Tanken är att de frukter och bär som finns i boken ska vara lätta för alla att få tag på både vad sort och tillgång beträffar, färska eller frysta. Du kan snabbt tillreda en klassiker och överraska med nya variationer och smaker. Ta till exempel den krämiga brulén som blir en helt ny dessert när den smaksätts med kokos istället för vanilj. Frukter och bär leder inte bara till goda desserter utan tillhör också några av våra nyttigaste råvaror.
Claes Karlsson är sedan fem år konditorichef på Grand Hotel i Stockholm. Som sådan har han ansvar för utveckling av nya desserter och bakverk. Genom sina inspirations- och studieresor till Frankrike, Spanien, Schweiz, Slovenien och Ungern har han fått fördjupade kunskaper om användning av frukter, bär och choklad i desserttillverkning.
Ica Bokförlag 1 9789153426042 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153426707
- Titel
- Julbak : med desserter och godis
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 216 mm Ryggbredd 8 mm
- Vikt
- 384 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att baka och göra desserter och godis är både roligt och enkelt, om man väljer de rätta och lätta recepten. Därför har de här recepten ganska få ingredienser som alla finns i vanliga matbutiker.
Julbak, desserter och julgodis är baserad på författaren Claes Karlssons egna favoriter. Här finns recept på bland annat kryddat bröd, småkakor och mjuka chokladkakor men även på desserter och godis, som saffransglass och knäckklubbor. Här finns gott om smaksensationer för både små och stora gottegrisar!
Alla recept visas på bild, där det färdiga resultatet är aptitretande och vackert. Det gör boken både till en bruks- och presentbok.
Claes Karlsson har under flera år arbetat som chefskonditor på Grand Hotel i Stockholm. Detta är hans andra bok utgiven på Ica bokförlag. Den tidigare, Desserter med frukt och bär, ingår i samma serie.
Ica Bokförlag 1 9789153426707 -
Mer än bara äppelkaka
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 2004. 128 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9132330782
- Titel
- Mer än bara äppelkaka
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 238 x 287 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äpplen kan man använda i så mycket mer än bara äppelkaka. Härliga äppelkompotter, nougatgratinerade äppelringar, cheesecakemousse med vanilj och äpplen, kanelstekta äpplen med apelsinmascarpone, ugnsbakade äpplen med pecannötsmaräng ... Ja, listan på läckerheter är lång i Claes Karlssons receptbok där äpplen i bakverk och desserter står i fokus.
De 50 recepten är enkla att följa och passar såväl söndagsbakaren som proffskonditorn. Claes Karlsson ger också förslag på hur man kan variera sina favoritäppelrecept genom att kombinera dem med lämplig glass, kräm eller en god vaniljsås. Att använda färska eller torkade kryddor är också tacksamt i kombination med äpplen, och vi får tips om kryddornas förmåga att lyfta fram de olika äppelsorternas karaktäristiska smak.
Claes Karlsson är chefskonditor på Grand Hôtel i Stockholm. En av hans upgifter där är att utveckla nya desserter och bakverk. Under de tio år han varit verksam som konditor har just äpplen intagit en central plats i hans arbete. Äpplen inbjuder till kreativitet och konstnärlighet i köket, säger han.
"Mer än bara äppelaka" blev utsedd till Årets bästa dessertbok 2004 av Måltidsakademien i Grythyttan.
Boken blev också nominerad i till bästa dessertbok vid kokbokstävlingen Gourmand World Cookbook Awards år 2004. Den fick i samma tävling ett hedersomnämnande för Bästa foto. Åtta svenska böcker belönades vid ceremonin i Örebro Konserthus fredagen den 11 februari 2005.
Fotografen som tagit bilderna i Mer än bara äppelkaka heter Pepe Nilsson och han har nu papper på att han tillhör världens bästa matfotografer. Viktig för bokens utseende är givetvis också den som gör bokens design och i Mer än bara äppelkaka har den förtjänstfullt gjorts av Nicke Ericson. Pepe och Nicke arbetar ofta tillsammans i projekt och har gjort utformning och bilder till flera böcker för B. Wahlströms Bokförlag.
Mer information om tävlingen finns på www.destinationgrythyttan.se och www.cookbookfair.com!
B Wahlströms 1 9132330782 -
Akutpsykiatri
Inbunden bok. Studentlitteratur AB. 1 uppl. 2012. 304 sidor.
Mycket gott skick. Ett namn skrivet invändigt, annars i superfint skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789144037295
- Titel
- Akutpsykiatri
- Författare
- Sven Andersch - Karin Asztély - Anders Bergstedt - Eva Edin - Ingvar Karlsson - Claes Lind - Lennart Lundin - Bo Söderpalm - Kent Thuresson - Margda Waern - Christina Wånge
- Förlag
- Studentlitteratur AB
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 304 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 460 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Akuta psykiatriska sjukdomstillstånd har uppmärksammats allt mer på senare år. Inte minst har vi insett vikten av att ställa rätt diagnos och att sätta in adekvat behandling tidigt. Vår ambition är att förmedla dagens kunskapsläge när det gäller omhändertagande av patienter med akuta psykiatriska sjukdomstillstånd. Akutpsykiatri kan därmed utgöra ett värdefullt komplement till lokala riktlinjer och behandlingstraditioner.
Boken behandlar ingående de praktiska frågor som kan uppstå i den akuta situationen, alltifrån patientbemötande till konkreta behandlingsförslag. Områden som katastrofpsykiatri och mångkulturell psykiatri belyses utförligt. Akutpsykiatri är i första hand avsedd att användas av jourläkare inom specialistpsykiatrin och primärvården men är också användbar för alla som i sin verksamhet möter akut psykiskt sjuka.
Boken är framtagen i samarbete mellan företrädare för Sahlgrenska Universitetssjukhuset och Sahlgrenska Akademin, Göteborgs Universitet. Den förenar på så sätt en omfattande klinisk erfarenhet med senaste vetenskapliga rön inom akutpsykiatrin. Vår förhoppning är att kunna tillgodose det allt mer angelägna behovet av en gedigen och samtidigt lättanvänd akutpsykiatribok.
Studentlitteratur AB 1 9789144037295 -
Stora boken om desserter och bakverk
Inbunden bok. Stockholm : Safir. 2011. 157 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186689049
- Titel
- Stora boken om desserter och bakverk
- Författare
- Karlsson, Claes - Nilsson, Pepe
- Förlag
- Stockholm : Safir
- Utgivningsår
- 2011
- Språk
- Svenska
Stockholm : Safir 9789186689049 -
Smoothies : lemonader, drinkar & smaksatta bo...
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2010. 63 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153433408
- Titel
- Smoothies : lemonader, drinkar & smaksatta bordsvatten
- Författare
- Karlsson, Claes
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 63 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 248 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 385 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Fruktig vitaminbomb till frukost eller syndig chokladchock som dessert - smoothies kan varieras i det oändliga efter smak och tillfälle. Och vem kan tipsa bättre om det än konditorn och kokboksförfattaren Claes Karlsson! Här presenterar han drygt 50 smoothies, läskande lemonader och bordsvatten med spännande smaksättningar.
Smoothies är enkla och snabba att göra, oavsett om man är ute efter en energikick på morgonen, ett mättande mellanmål eller en lite ovanligare dessert.
Ica Bokförlag 1 9789153433408 -
Julbak : med desserter och godis
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2007. 64 sidor.
Mycket gott skick. Kartonnage, Namn i boken
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153426707
- Titel
- Julbak : med desserter och godis
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 216 mm Ryggbredd 8 mm
- Vikt
- 384 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att baka och göra desserter och godis är både roligt och enkelt, om man väljer de rätta och lätta recepten. Därför har de här recepten ganska få ingredienser som alla finns i vanliga matbutiker.
Julbak, desserter och julgodis är baserad på författaren Claes Karlssons egna favoriter. Här finns recept på bland annat kryddat bröd, småkakor och mjuka chokladkakor men även på desserter och godis, som saffransglass och knäckklubbor. Här finns gott om smaksensationer för både små och stora gottegrisar!
Alla recept visas på bild, där det färdiga resultatet är aptitretande och vackert. Det gör boken både till en bruks- och presentbok.
Claes Karlsson har under flera år arbetat som chefskonditor på Grand Hotel i Stockholm. Detta är hans andra bok utgiven på Ica bokförlag. Den tidigare, Desserter med frukt och bär, ingår i samma serie.
Ica Bokförlag 1 9789153426707 -
Mer än bara äppelkaka
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 2004. 128 sidor.
Mycket gott skick. Inga anteckningar. Skyddsomslag finns, lite stött i kant och har ett riss (1,5 cm), annars i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9132330782
- Titel
- Mer än bara äppelkaka
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 238 x 287 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äpplen kan man använda i så mycket mer än bara äppelkaka. Härliga äppelkompotter, nougatgratinerade äppelringar, cheesecakemousse med vanilj och äpplen, kanelstekta äpplen med apelsinmascarpone, ugnsbakade äpplen med pecannötsmaräng ... Ja, listan på läckerheter är lång i Claes Karlssons receptbok där äpplen i bakverk och desserter står i fokus.
De 50 recepten är enkla att följa och passar såväl söndagsbakaren som proffskonditorn. Claes Karlsson ger också förslag på hur man kan variera sina favoritäppelrecept genom att kombinera dem med lämplig glass, kräm eller en god vaniljsås. Att använda färska eller torkade kryddor är också tacksamt i kombination med äpplen, och vi får tips om kryddornas förmåga att lyfta fram de olika äppelsorternas karaktäristiska smak.
Claes Karlsson är chefskonditor på Grand Hôtel i Stockholm. En av hans upgifter där är att utveckla nya desserter och bakverk. Under de tio år han varit verksam som konditor har just äpplen intagit en central plats i hans arbete. Äpplen inbjuder till kreativitet och konstnärlighet i köket, säger han.
"Mer än bara äppelaka" blev utsedd till Årets bästa dessertbok 2004 av Måltidsakademien i Grythyttan.
Boken blev också nominerad i till bästa dessertbok vid kokbokstävlingen Gourmand World Cookbook Awards år 2004. Den fick i samma tävling ett hedersomnämnande för Bästa foto. Åtta svenska böcker belönades vid ceremonin i Örebro Konserthus fredagen den 11 februari 2005.
Fotografen som tagit bilderna i Mer än bara äppelkaka heter Pepe Nilsson och han har nu papper på att han tillhör världens bästa matfotografer. Viktig för bokens utseende är givetvis också den som gör bokens design och i Mer än bara äppelkaka har den förtjänstfullt gjorts av Nicke Ericson. Pepe och Nicke arbetar ofta tillsammans i projekt och har gjort utformning och bilder till flera böcker för B. Wahlströms Bokförlag.
Mer information om tävlingen finns på www.destinationgrythyttan.se och www.cookbookfair.com!
B Wahlströms 1 9132330782 -
Mer än bara äppelkaka
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 2004. 128 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9132330782
- Titel
- Mer än bara äppelkaka
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 238 x 287 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äpplen kan man använda i så mycket mer än bara äppelkaka. Härliga äppelkompotter, nougatgratinerade äppelringar, cheesecakemousse med vanilj och äpplen, kanelstekta äpplen med apelsinmascarpone, ugnsbakade äpplen med pecannötsmaräng ... Ja, listan på läckerheter är lång i Claes Karlssons receptbok där äpplen i bakverk och desserter står i fokus.
De 50 recepten är enkla att följa och passar såväl söndagsbakaren som proffskonditorn. Claes Karlsson ger också förslag på hur man kan variera sina favoritäppelrecept genom att kombinera dem med lämplig glass, kräm eller en god vaniljsås. Att använda färska eller torkade kryddor är också tacksamt i kombination med äpplen, och vi får tips om kryddornas förmåga att lyfta fram de olika äppelsorternas karaktäristiska smak.
Claes Karlsson är chefskonditor på Grand Hôtel i Stockholm. En av hans upgifter där är att utveckla nya desserter och bakverk. Under de tio år han varit verksam som konditor har just äpplen intagit en central plats i hans arbete. Äpplen inbjuder till kreativitet och konstnärlighet i köket, säger han.
"Mer än bara äppelaka" blev utsedd till Årets bästa dessertbok 2004 av Måltidsakademien i Grythyttan.
Boken blev också nominerad i till bästa dessertbok vid kokbokstävlingen Gourmand World Cookbook Awards år 2004. Den fick i samma tävling ett hedersomnämnande för Bästa foto. Åtta svenska böcker belönades vid ceremonin i Örebro Konserthus fredagen den 11 februari 2005.
Fotografen som tagit bilderna i Mer än bara äppelkaka heter Pepe Nilsson och han har nu papper på att han tillhör världens bästa matfotografer. Viktig för bokens utseende är givetvis också den som gör bokens design och i Mer än bara äppelkaka har den förtjänstfullt gjorts av Nicke Ericson. Pepe och Nicke arbetar ofta tillsammans i projekt och har gjort utformning och bilder till flera böcker för B. Wahlströms Bokförlag.
Mer information om tävlingen finns på www.destinationgrythyttan.se och www.cookbookfair.com!
B Wahlströms 1 9132330782 -
-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKICA BOKFÖRLAG -
Stora boken om desserter och bakverk.
Dekorerat förlagsband. Boken är i gott skick. 2011
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789186689032
- Titel
- Stora boken om desserter och bakverk
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Safir Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 216 x 268 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 862 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I ett stort praktverk har konditorn och kokboksförfattaren Claes Karlsson samlat sina bästa recept på godsaker som passar både till en enkel fikastund och som avrundning på en middagsbjudning.
De cirka 70 recepten är enkla att följa. Missa inte den krämiga kladdkakan med mjölkchoklad som slår alla tidigare kladdkakor. Andra blivande favoriter är kanske glasspinnen med nougat, kanelvåfflorna eller den gudomliga marängtårtan med vit choklad. I avsnittet om tillbehör får vi tips på till exempel kolasåsen som blir pricken över i:et på det mesta.
Detta är Claes Karlssons 10:e kokbok. Han har tidigare skrivit bl.a. Kladdiga kakor, Julbak, Sockerkakor, Mer än bara äppelkaka samt nyligen prisbelönta Smoothies.
Fotografen Pepe Nilsson är en av Sveriges bästa matfotografer. Han medverkar regelbundet i matmagasin och kokböcker och har vunnit fotopris i World Gourmand Cookbook Awards.
Boken säljs via Stevali: info@stevali.se Ej returrätt.
9789186689032 -
Kladdiga kakor
Inbunden bok. Natur & Kultur. 2010. 79 sidor.
Nyskick. Lättbakad, seg och kladdig har kladdkakan
vunnit alla generationers hjärtan. Den har fått
en självklar plats i vår svenska bakkultur och
går dessutom med enkla medel att variera i
olika smaker och former. Boken innehåller
ett 40-tal recept på kladdig läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127120655
- Titel
- Kladdiga kakor
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 79 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 240 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 420 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lättbakad, seg och kladdig har kladdkakan
vunnit alla generationers hjärtan. Den har fått
en självklar plats i vår svenska bakkultur och
går dessutom med enkla medel att variera i
olika smaker och former. Boken innehåller
ett 40-tal recept på kladdiga kakor. Till exempel
vit chokladkaka med körsbär, marängtårta
med vaniljsmörkräm, mjölkchokladkaka med
nougat, citronkaka med vit choklad, klassisk
kladdkaka och mördegsrutor med tjock kola.
Samtliga recept är enkla att baka, ofta med få
ingredienser, och det finns såväl mörka som
ljua kladdiga kakor.
Natur & Kultur 9789127120655 -
Stora boken om desserter och bakverk
Inbunden bok. Safir Förlag. 1 uppl. 2011. 157 sidor.
Mycket gott skick. En hälsning om god jul på sida 1 men annars i mycket bra skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186689032
- Titel
- Stora boken om desserter och bakverk
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Safir Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 216 x 268 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 862 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I ett stort praktverk har konditorn och kokboksförfattaren Claes Karlsson samlat sina bästa recept på godsaker som passar både till en enkel fikastund och som avrundning på en middagsbjudning.
De cirka 70 recepten är enkla att följa. Missa inte den krämiga kladdkakan med mjölkchoklad som slår alla tidigare kladdkakor. Andra blivande favoriter är kanske glasspinnen med nougat, kanelvåfflorna eller den gudomliga marängtårtan med vit choklad. I avsnittet om tillbehör får vi tips på till exempel kolasåsen som blir pricken över i:et på det mesta.
Detta är Claes Karlssons 10:e kokbok. Han har tidigare skrivit bl.a. Kladdiga kakor, Julbak, Sockerkakor, Mer än bara äppelkaka samt nyligen prisbelönta Smoothies.
Fotografen Pepe Nilsson är en av Sveriges bästa matfotografer. Han medverkar regelbundet i matmagasin och kokböcker och har vunnit fotopris i World Gourmand Cookbook Awards.
Boken säljs via Stevali: info@stevali.se Ej returrätt.
Safir Förlag 1 9789186689032 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153426707
- Titel
- Julbak : med desserter och godis
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 216 mm Ryggbredd 8 mm
- Vikt
- 384 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att baka och göra desserter och godis är både roligt och enkelt, om man väljer de rätta och lätta recepten. Därför har de här recepten ganska få ingredienser som alla finns i vanliga matbutiker.
Julbak, desserter och julgodis är baserad på författaren Claes Karlssons egna favoriter. Här finns recept på bland annat kryddat bröd, småkakor och mjuka chokladkakor men även på desserter och godis, som saffransglass och knäckklubbor. Här finns gott om smaksensationer för både små och stora gottegrisar!
Alla recept visas på bild, där det färdiga resultatet är aptitretande och vackert. Det gör boken både till en bruks- och presentbok.
Claes Karlsson har under flera år arbetat som chefskonditor på Grand Hotel i Stockholm. Detta är hans andra bok utgiven på Ica bokförlag. Den tidigare, Desserter med frukt och bär, ingår i samma serie.
Ica Bokförlag 1 9789153426707 -
Sockerkakor
Inbunden bok. Natur & Kultur. Första upplagan uppl. 2009. 80 sidor sidor.
Nära nyskick. Pärmen har svaga, helt ytliga spår av hantering. Nedre ryggslut något intryckt. Ingen prisetikett. Inlagan i nyskick, ej namnad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127088979
- Titel
- Sockerkakor
- Författare
- Mia Öhrn - Claes Karlsson
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 78 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 240 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 444 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sockerkakan är en riktig svensktoppsklassiker i kaksammanhang. Lätt att röra ihop med få ingredienser pryder den fikabord över hela Sverige. Den är dessutom enkel att variera: toppad med choklad och kokos, fylld med färska bär, smaksatt med apelsin eller bitar med mörk choklad eller varvad med chokladsmet till en tigerkaka.
Sockerkakor innehåller recept på 40 mjuka kakor som alla är en variation på den klassiska sockerkakan. Det är banankaka med kolatopp, svartvinbärskaka med dinkel, schackrutig sockerkaka och honungssockerkaka med mandel. Naturligtvis finns här även det bästa receptet på vanlig sockerkaka och en sockerkaksskola.
Natur & Kultur Första upplagan 9789127088979 -
Snapshot! 400 års minnesbilder ur arkiven
Häftad bok. Riksarkivet. 2018. 438 sidor.
Mycket gott skick. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187491276
- Titel
- Snapshot! : 400 års minnesbilder ur arkiven
- Författare
- Westling, Claes - Karlsson, Åsa - Lindström, Elin - Oja, Linda - Riksarkivet
- Utgivningsår
- 2018
- Språk
- Svenska
Riksarkivet 9789187491276 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127120655
- Titel
- Kladdiga kakor
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 79 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 240 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 420 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lättbakad, seg och kladdig har kladdkakan
vunnit alla generationers hjärtan. Den har fått
en självklar plats i vår svenska bakkultur och
går dessutom med enkla medel att variera i
olika smaker och former. Boken innehåller
ett 40-tal recept på kladdiga kakor. Till exempel
vit chokladkaka med körsbär, marängtårta
med vaniljsmörkräm, mjölkchokladkaka med
nougat, citronkaka med vit choklad, klassisk
kladdkaka och mördegsrutor med tjock kola.
Samtliga recept är enkla att baka, ofta med få
ingredienser, och det finns såväl mörka som
ljua kladdiga kakor.
Natur & Kultur 1 9789127120655 -
Noveller för Världens Barn 2013. Jubileumsutg...
Inbunden bok. Informationsförlaget. 1 uppl. 2013. 335 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Berättelser av prisbelönta och älskade författare från hela världen. Amtologi. CD, ljudbok i Mp3-format, ingår, kända svenska skådespelare läser. Inbunden, förlagsband med skyddsomslag. 8:o. 215x145x30 mm. Välvårdat och fint ex, inga anmärkningar, ej ägar läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177366355
- Titel
- Noveller för Världens Barn 2013, inkl cd i Mp3-format
- Författare
- Jens Lapidus - Sara Lidman - Astrid Lindgren - Barbro Lindgren - Viveca Lärn - Bodil Malmsten - Fritiof Nilsson Piraten - Leif G. W. Persson - Nour El Refai - Oline Stig - Hjalmar Söderberg - Johan Theorin - Lina Wolff - Lasse Åberg
- Förlag
- Informationsförlaget
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 335 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 215 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 496 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Noveller för Världens Barn 2013 är både en litterär och humanitär manifestation. Årets bok är en jubileumsutgåva, det är den tionde boken sedan starten 2004. Genom att köpa och läsa antologin bidrar man alltså även till en viktig insats för utsatta barn. Hela överskottet från bokens försäljning tillfaller Radiohjälpens insamling.
I år innehåller boken texter av 24 älskade författare och kulturpersonligheter. Med boken följer en cd i Mp3-format med samtliga noveller inlästa av svenska skådespelare och författare.
De medverkande författarna 2013: Arne Dahl, Kerstin Ekman, Claes Eriksson, Jan Fridegård, Kajsa Ingemarsson, Sara Kadefors, Mons Kallentoft, Jonas Karlsson, Pär Lagerkvist, Jens Lapidus, Sara Lidman, Astrid Lindgren, Barbro, Lindgren, Viveca Lärn, Bodil Malmsten, Fritiof Nilsson Piraten, Leif GW Persson, Nour El-Refai, Oline Stig, Hjalmar Söderberg, Johan Theorin, Lina Wolff och Lasse Åberg. Dessutom Charles Dickens, med sin berömda julsaga.
Novellprojektet har pågått sedan 2004 och de som följt det har kunnat glädja sig åt att få möta mer än 160 författarskap! Många nya läsupplevelser och nyupptäckter av författare, som man kanske inte kände till tidigare har därmed kunnat erbjudas bokläsarna, liksom återseende av välkända och gamla kära favoriter. Läs gärna mer om detta projekt på www.noveller.org. Hela överskottet från bokens försäljning tillfaller Radiohjälpens insamling. Bakom den gemensamma benämningen Världens Barn 2013 står Radiohjälpen och 21 välkända svenska biståndsorganisationerna som arbetar med att hjälpa utsatta barn över hela världen.
Ytterligare författare: Arne Dahl, Charles Dickens, Kerstin Ekman, Claes Eriksson, Jan Fridegård, Kajsa Ingemarsson, Sara Kadefors, Mons Kallentoft, Jonas Karlsson, Pär Lagerkvist
Informationsförlaget 1 9789177366355 -
Kakfrossa
Inbunden bok. Ica Bokförlag. Första uppl. 2009. 96 sidor.
Gott skick. Inbunden i förlagets laminerade pappband. Ryggslutet tilltryckt. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153429302
- Titel
- Kakfrossa
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 199 x 247 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 490 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Glöm jättemuffins, nu är småkakorna tillbaka!
Våra populära småkakor har fått en renässans. Här får den retrotrendige kakälskaren vägledning till 50 snabbakade och specialkryddade kakor av klassiskt eller modernt snitt.
Prova till exempel klassiska havreflarn, Amerikainfluerade jordnötskakor, juldoftande saffransdrömmar eller exotiska kokoskakor med lime. Som tillbehör till glass blir skurna chokladkakor eller apelsin- och kanelstänger en uppskattad finess.
Ica Bokförlag Första 9789153429302 -
Mer än bara äppelkaka
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 2004. 128 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Mycket rikt och läckert illustrerad. 24x29 cm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9132330782
- Titel
- Mer än bara äppelkaka
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 238 x 287 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äpplen kan man använda i så mycket mer än bara äppelkaka. Härliga äppelkompotter, nougatgratinerade äppelringar, cheesecakemousse med vanilj och äpplen, kanelstekta äpplen med apelsinmascarpone, ugnsbakade äpplen med pecannötsmaräng ... Ja, listan på läckerheter är lång i Claes Karlssons receptbok där äpplen i bakverk och desserter står i fokus.
De 50 recepten är enkla att följa och passar såväl söndagsbakaren som proffskonditorn. Claes Karlsson ger också förslag på hur man kan variera sina favoritäppelrecept genom att kombinera dem med lämplig glass, kräm eller en god vaniljsås. Att använda färska eller torkade kryddor är också tacksamt i kombination med äpplen, och vi får tips om kryddornas förmåga att lyfta fram de olika äppelsorternas karaktäristiska smak.
Claes Karlsson är chefskonditor på Grand Hôtel i Stockholm. En av hans upgifter där är att utveckla nya desserter och bakverk. Under de tio år han varit verksam som konditor har just äpplen intagit en central plats i hans arbete. Äpplen inbjuder till kreativitet och konstnärlighet i köket, säger han.
"Mer än bara äppelaka" blev utsedd till Årets bästa dessertbok 2004 av Måltidsakademien i Grythyttan.
Boken blev också nominerad i till bästa dessertbok vid kokbokstävlingen Gourmand World Cookbook Awards år 2004. Den fick i samma tävling ett hedersomnämnande för Bästa foto. Åtta svenska böcker belönades vid ceremonin i Örebro Konserthus fredagen den 11 februari 2005.
Fotografen som tagit bilderna i Mer än bara äppelkaka heter Pepe Nilsson och han har nu papper på att han tillhör världens bästa matfotografer. Viktig för bokens utseende är givetvis också den som gör bokens design och i Mer än bara äppelkaka har den förtjänstfullt gjorts av Nicke Ericson. Pepe och Nicke arbetar ofta tillsammans i projekt och har gjort utformning och bilder till flera böcker för B. Wahlströms Bokförlag.
Mer information om tävlingen finns på www.destinationgrythyttan.se och www.cookbookfair.com!
B Wahlströms 1 9132330782 -
Smoothies : lemonader, drinkar & smaksatta bo...
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2010. 63 sidor.
Nyskick. Konditor version av smoothies
Dekorativa bilder.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153433408
- Titel
- Smoothies : lemonader, drinkar & smaksatta bordsvatten
- Författare
- Karlsson, Claes
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 63 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 248 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 385 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Fruktig vitaminbomb till frukost eller syndig chokladchock som dessert - smoothies kan varieras i det oändliga efter smak och tillfälle. Och vem kan tipsa bättre om det än konditorn och kokboksförfattaren Claes Karlsson! Här presenterar han drygt 50 smoothies, läskande lemonader och bordsvatten med spännande smaksättningar.
Smoothies är enkla och snabba att göra, oavsett om man är ute efter en energikick på morgonen, ett mättande mellanmål eller en lite ovanligare dessert.
Ica Bokförlag 1 9789153433408 -
Nötter & choklad
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 2005. 125 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Stort format 28,5 x 24 cm Vikt 875 g.
Inbundet brunt förlagsband med skyddsomslag, mycket rikt illustrerad med snygga helsidesfoton i färg av Pepe Nilsson. En inspirerande bok för alla dessertälskare, kakmonster och gottegrisar som gillar nötter och chok läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9132332238
- Titel
- Nötter & choklad
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 125 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 235 x 287 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 876 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är en bok för tre slags människor: chokladälskaren, nötälskaren och choklad-med-nötter-älskaren.
Konditor Claes Karlsson har här sammanställt ett 50-tal recept på desserter, bakverk och godis som är svåra att misslyckas med underbara njutningar utan krångel. Smaka på orden, hur frestande låter inte: chokladcrêpes, marshmallows med varm chokladsås, chokladcheesecake, mjölkchoklad- och kokostårta, nötchokladbrulée, vit choklad- och hasselnötsmousse, mjölkchokladkräm med kanderade pekannötter, jordnötskrisp, whiskytryffel med rostade hasselnötter och pekanglass med mjölkchokladfudge
Claes Karlsson är chefskonditor på Grand Hôtel i Stockholm. Det här är uppföljaren till hans förra bok Mer än bara äppelkaka som blev utsedd till Årets bästa dessertbok 2004.
B Wahlströms 1 9132332238 -
Nötter & choklad
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 2005. 125 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Oöppnat ex. Stort format 28,8 x 24.8 cm, 876 gram. Boken skickas som spårbar försändelse.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789132332234
- Titel
- Nötter & choklad
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 125 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 235 x 287 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 876 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är en bok för tre slags människor: chokladälskaren, nötälskaren och choklad-med-nötter-älskaren.
Konditor Claes Karlsson har här sammanställt ett 50-tal recept på desserter, bakverk och godis som är svåra att misslyckas med underbara njutningar utan krångel. Smaka på orden, hur frestande låter inte: chokladcrêpes, marshmallows med varm chokladsås, chokladcheesecake, mjölkchoklad- och kokostårta, nötchokladbrulée, vit choklad- och hasselnötsmousse, mjölkchokladkräm med kanderade pekannötter, jordnötskrisp, whiskytryffel med rostade hasselnötter och pekanglass med mjölkchokladfudge
Claes Karlsson är chefskonditor på Grand Hôtel i Stockholm. Det här är uppföljaren till hans förra bok Mer än bara äppelkaka som blev utsedd till Årets bästa dessertbok 2004.
B Wahlströms 1 9789132332234 -
Julbak med desserter och godis
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Ica bokförlag 2007. Inbunden dek. kart. Mycket fint skick/nyskick..... ..... // Julbak, desserter och julgodis är baserad på författaren Claes Karlssons egna favoriter. Här finns recept på bland annat kryddat bröd, småkakor och mjuka chokladkakor men även läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153426707
- Titel
- Julbak : med desserter och godis
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 216 mm Ryggbredd 8 mm
- Vikt
- 384 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att baka och göra desserter och godis är både roligt och enkelt, om man väljer de rätta och lätta recepten. Därför har de här recepten ganska få ingredienser som alla finns i vanliga matbutiker.
Julbak, desserter och julgodis är baserad på författaren Claes Karlssons egna favoriter. Här finns recept på bland annat kryddat bröd, småkakor och mjuka chokladkakor men även på desserter och godis, som saffransglass och knäckklubbor. Här finns gott om smaksensationer för både små och stora gottegrisar!
Alla recept visas på bild, där det färdiga resultatet är aptitretande och vackert. Det gör boken både till en bruks- och presentbok.
Claes Karlsson har under flera år arbetat som chefskonditor på Grand Hotel i Stockholm. Detta är hans andra bok utgiven på Ica bokförlag. Den tidigare, Desserter med frukt och bär, ingår i samma serie.
9789153426707 -
Stora boken om desserter och bakverk
Inbunden bok. Stockholm : Safir. 2011. 157 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186689049
- Titel
- Stora boken om desserter och bakverk
- Författare
- Karlsson, Claes - Nilsson, Pepe
- Förlag
- Stockholm : Safir
- Utgivningsår
- 2011
- Språk
- Svenska
Stockholm : Safir 9789186689049 -
Julbak : med desserter och godis
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2007. 64 sidor.
Nära nyskick. Mandelmusslor, korintkakor, klenäter och mycket mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153426707
- Titel
- Julbak : med desserter och godis
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 216 mm Ryggbredd 8 mm
- Vikt
- 384 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att baka och göra desserter och godis är både roligt och enkelt, om man väljer de rätta och lätta recepten. Därför har de här recepten ganska få ingredienser som alla finns i vanliga matbutiker.
Julbak, desserter och julgodis är baserad på författaren Claes Karlssons egna favoriter. Här finns recept på bland annat kryddat bröd, småkakor och mjuka chokladkakor men även på desserter och godis, som saffransglass och knäckklubbor. Här finns gott om smaksensationer för både små och stora gottegrisar!
Alla recept visas på bild, där det färdiga resultatet är aptitretande och vackert. Det gör boken både till en bruks- och presentbok.
Claes Karlsson har under flera år arbetat som chefskonditor på Grand Hotel i Stockholm. Detta är hans andra bok utgiven på Ica bokförlag. Den tidigare, Desserter med frukt och bär, ingår i samma serie.
Ica Bokförlag 1 9789153426707 -
Julbak : med desserter och godis
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2007. 64 sidor.
Nyskick. Varje recept med färgbild
SamfraktarInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153426707
- Titel
- Julbak : med desserter och godis
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 216 mm Ryggbredd 8 mm
- Vikt
- 384 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att baka och göra desserter och godis är både roligt och enkelt, om man väljer de rätta och lätta recepten. Därför har de här recepten ganska få ingredienser som alla finns i vanliga matbutiker.
Julbak, desserter och julgodis är baserad på författaren Claes Karlssons egna favoriter. Här finns recept på bland annat kryddat bröd, småkakor och mjuka chokladkakor men även på desserter och godis, som saffransglass och knäckklubbor. Här finns gott om smaksensationer för både små och stora gottegrisar!
Alla recept visas på bild, där det färdiga resultatet är aptitretande och vackert. Det gör boken både till en bruks- och presentbok.
Claes Karlsson har under flera år arbetat som chefskonditor på Grand Hotel i Stockholm. Detta är hans andra bok utgiven på Ica bokförlag. Den tidigare, Desserter med frukt och bär, ingår i samma serie.
Ica Bokförlag 1 9789153426707 -
Stora boken om desserter och bakverk
Inbunden bok. Safir Förlag. 1 uppl. 2011. 157 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186689032
- Titel
- Stora boken om desserter och bakverk
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Safir Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 216 x 268 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 862 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I ett stort praktverk har konditorn och kokboksförfattaren Claes Karlsson samlat sina bästa recept på godsaker som passar både till en enkel fikastund och som avrundning på en middagsbjudning.
De cirka 70 recepten är enkla att följa. Missa inte den krämiga kladdkakan med mjölkchoklad som slår alla tidigare kladdkakor. Andra blivande favoriter är kanske glasspinnen med nougat, kanelvåfflorna eller den gudomliga marängtårtan med vit choklad. I avsnittet om tillbehör får vi tips på till exempel kolasåsen som blir pricken över i:et på det mesta.
Detta är Claes Karlssons 10:e kokbok. Han har tidigare skrivit bl.a. Kladdiga kakor, Julbak, Sockerkakor, Mer än bara äppelkaka samt nyligen prisbelönta Smoothies.
Fotografen Pepe Nilsson är en av Sveriges bästa matfotografer. Han medverkar regelbundet i matmagasin och kokböcker och har vunnit fotopris i World Gourmand Cookbook Awards.
Boken säljs via Stevali: info@stevali.se Ej returrätt.
Safir Förlag 1 9789186689032
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Akutpsykiatri Sven Andersch - Karin Asztély - Anders Bergstedt - Eva Edin - Ingvar Karlsson - Claes Lind - Lennart Lundin - Bo Söderpalm - Kent Thuresson - Margda Waern - Christina Wånge Inbunden. Studentlitteratur AB 3 ex från 69 SEK
Stora boken om desserter och bakverk Karlsson, Claes - Nilsson, Pepe Stockholm : Safir 2 ex från 125 SEK
Smoothies : lemonader, drinkar & smaksatta bordsvatten Karlsson, Claes Inbunden. Ica Bokförlag 5 ex från 30 SEK
Snapshot! : 400 års minnesbilder ur arkiven Westling, Claes - Karlsson, Åsa - Lindström, Elin - Oja, Linda - Riksarkivet 6 ex från 95 SEK
Noveller för Världens Barn 2013, inkl cd i Mp3-format Jens Lapidus - Sara Lidman - Astrid Lindgren - Barbro Lindgren - Viveca Lärn - Bodil Malmsten - Fritiof Nilsson Piraten - Leif G. W. Persson - Nour El Refai - Oline Stig - Hjalmar Söderberg - Johan Theorin - Lina Wolff - Lasse Åberg Inbunden. Informationsförlaget 8 ex från 45 SEK
