-
Livgrenadjären i krig, fångenskap och fred :...
Inbunden bok. AB Ekblad & Co . 2001. 189 sidor.
Mycket gott skick. 21,5 x 23,5 cm. Dek kart. Illustr i sv/v med foton, kartor och skisser. En aning böjd.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789163114007
- Titel
- Livgrenadjären i krig, fångenskap och fred : om Lars Rudbergs öden och liv på 1800-talet
- Författare
- Nordén, Gösta
- Förlag
- Västervik : Ekblad & Co ; [Solna] : [G. Nordén
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Behandlar även Livgrenadjärregementet
Li:S
AB Ekblad & Co 9789163114007 -
Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och...
Inbunden bok. Carlsson. 1 uppl. 2005. 255 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Samma frakt oavsett hur mycket du handlar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172037014
- Titel
- Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och minnen från ett halvt sekel
- Författare
- Nordén, Gösta
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 300 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1240 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare designers: Öström, Arne
Ytterligare designers: Molin, Johannes
Ytterligare författare: Nordén, Gösta
Carlsson 1 9789172037014 -
Livgrenadjären i krig, fångenskap och fred. O...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Ekblads 2001. 189 sidor. Förlagets band. Ett välvårdat exemplar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9163114003
- Titel
- Livgrenadjären i krig, fångenskap och fred : om Lars Rudbergs öden och liv på 1800-talet
- Författare
- Nordén, Gösta
- Förlag
- Västervik : Ekblad & Co ; [Solna] : [G. Nordén
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Behandlar även Livgrenadjärregementet
Li:S
9163114003 -
Livgrenadjären i krig, fångenskap och fred :...
Inbunden bok. Västervik : Ekblad & Co ; [Solna] : [G. Nordén. 2001. 189 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9163114003
- Titel
- Livgrenadjären i krig, fångenskap och fred : om Lars Rudbergs öden och liv på 1800-talet
- Författare
- Nordén, Gösta
- Förlag
- Västervik : Ekblad & Co ; [Solna] : [G. Nordén
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Behandlar även Livgrenadjärregementet
Li:S
Västervik : Ekblad & Co ; [Solna] : [G. Nordén 9163114003 -
Köttsliga lustar och andra fröjder
Inbunden bok. Carlsson förlag. 2011. 203 sidor.
ISBN 9173313995
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Carlsson förlag 9173313995 -
Livgrenadjären i krig, fångenskap och fred :...
Inbunden bok. Västervik : Ekblad & Co ; [Solna] : [G. Nordén. 2001.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9163114003
- Titel
- Livgrenadjären i krig, fångenskap och fred : om Lars Rudbergs öden och liv på 1800-talet
- Författare
- Nordén, Gösta
- Förlag
- Västervik : Ekblad & Co ; [Solna] : [G. Nordén
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Behandlar även Livgrenadjärregementet
Li:S
Västervik : Ekblad & Co ; [Solna] : [G. Nordén 9163114003 -
Livgrenadjären i krig, fångenskap och fred -...
Inbunden bok. AB C O Ekblad & Co. 2001.
Nära nyskick. Pappband, 215 x 235 mm, 189 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
AB C O Ekblad & Co -
Välkommen till bords uteätandets historia
Inbunden bok.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Carlsson. 2012. 280 s. 15,5 x 22cm. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314930
- Titel
- Välkommen till bords : uteätandets historia
- Författare
- Hedman, Uno
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 157 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för branschen under 1800- och 1900-talen. Viktiga restaurangers historia tecknas. Boken börjar redan långt ned i 1400-talet. Branschpionjärer mötes i form av Hasselbackskungen, Grillkungen liksom franska kockar som Cadier. Man diskuterar likaså utbildning, serveringsarbetets degradering och kockens inflytande.
Uno Hedman och Gösta Nordén har båda framgångsrika och viktiga karriärer bakom sig inom restaurangbranschen som krögare, utbildare m.m.
9789173314930 -
Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och...
Inbunden bok. Carlsson. 1 uppl. 2005. 255 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172037014
- Titel
- Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och minnen från ett halvt sekel
- Författare
- Nordén, Gösta
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 300 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1240 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare designers: Öström, Arne
Ytterligare designers: Molin, Johannes
Ytterligare författare: Nordén, Gösta
Carlsson 1 9789172037014 -
Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och...
Inbunden bok. Carlsson. 1 uppl. 2005. 256 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Med förord av Carl Jan Granqvist och Örjan Klein. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9172037016
- Titel
- Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och minnen från ett halvt sekel
- Författare
- Nordén, Gösta
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 300 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1240 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare designers: Öström, Arne
Ytterligare designers: Molin, Johannes
Ytterligare författare: Nordén, Gösta
Carlsson 1 9172037016 -
Bland matsedlar & menyer. Tankar, recept och...
Förlagsband med skyddsomslag. Boken är i mycket gott skick. 2005
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9172037016
- Titel
- Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och minnen från ett halvt sekel
- Författare
- Nordén, Gösta
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 300 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1240 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare designers: Öström, Arne
Ytterligare designers: Molin, Johannes
Ytterligare författare: Nordén, Gösta
9172037016 -
Välkommen till bords : uteätandets historia
Inbunden bok. Carlsson. 1 uppl. 2012. 280 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Mycket intressant om uteätandets historia
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314930
- Titel
- Välkommen till bords : uteätandets historia
- Författare
- Hedman, Uno
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 157 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för branschen under 1800- och 1900-talen. Viktiga restaurangers historia tecknas. Boken börjar redan långt ned i 1400-talet. Branschpionjärer mötes i form av Hasselbackskungen, Grillkungen liksom franska kockar som Cadier. Man diskuterar likaså utbildning, serveringsarbetets degradering och kockens inflytande.
Uno Hedman och Gösta Nordén har båda framgångsrika och viktiga karriärer bakom sig inom restaurangbranschen som krögare, utbildare m.m.
Carlsson 1 9789173314930 -
Köttsliga lustar och andra fröjder : kulinari...
Inbunden bok. Carlsson. 1:a uppl. 2011. 199 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Essäer om mat. Dedikation från författaren
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173313995
- Titel
- Köttsliga lustar och andra fröjder : kulinariska färder i tid och rum
- Författare
- Nordén, Gösta
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 199 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 218 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 520 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är en både glädjefylld och mycket initierad skildring av mat, tillagning, servering och måltider. Författaren stiger fram i alla rollerna. Med entusiasm och både praktisk och teoretisk kunskap berättar han om antika bordsseder, välsmakande mollusker, franska revolutionens betydelse för restaurangens födelse, om trancheringens ädla konst, om den goda matfiskens livsbetingelser, om lyckade våffelbak, om gesällprov i köket, om gåsen, om konsten att slakta och stycka en gris, om lutfiskens välsignelse och mycket annat aptitretande.
Gösta Nordén är restaurangman/krögare med ett långt och rikt liv i kök och matsal. Han har tidigare skrivit boken "Bland matsedlar och menyer".
Stig Fyring är konstnär, illustratör och restaurangman. Han har många utställningar och böcker bakom sig, senast "Strövtåg och strandhugg i Cornwall".
Carlsson 1:a 9789173313995 -
Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och...
Inbunden bok. Carlsson. 1 uppl. 2005. 255 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. [Hylla:T Mat]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9172037016
- Titel
- Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och minnen från ett halvt sekel
- Författare
- Nordén, Gösta
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 300 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1240 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare designers: Öström, Arne
Ytterligare designers: Molin, Johannes
Ytterligare författare: Nordén, Gösta
Carlsson 1 9172037016 -
Köttsliga lustar och andra fröjder : kulinari...
Inbunden bok. Carlsson. 2011. 199 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173313995
- Titel
- Köttsliga lustar och andra fröjder : kulinariska färder i tid och rum
- Författare
- Nordén, Gösta
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 199 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 218 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 520 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är en både glädjefylld och mycket initierad skildring av mat, tillagning, servering och måltider. Författaren stiger fram i alla rollerna. Med entusiasm och både praktisk och teoretisk kunskap berättar han om antika bordsseder, välsmakande mollusker, franska revolutionens betydelse för restaurangens födelse, om trancheringens ädla konst, om den goda matfiskens livsbetingelser, om lyckade våffelbak, om gesällprov i köket, om gåsen, om konsten att slakta och stycka en gris, om lutfiskens välsignelse och mycket annat aptitretande.
Gösta Nordén är restaurangman/krögare med ett långt och rikt liv i kök och matsal. Han har tidigare skrivit boken "Bland matsedlar och menyer".
Stig Fyring är konstnär, illustratör och restaurangman. Han har många utställningar och böcker bakom sig, senast "Strövtåg och strandhugg i Cornwall".
Carlsson 9789173313995 -
BLAND MATSEDLAR & MENYER tankar, recept och m...
Carlsson bokförlag 2005. Inbunden med skyddsomslag. 256 sidor, 1214 gram.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9172037016
- Titel
- Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och minnen från ett halvt sekel
- Författare
- Nordén, Gösta
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 300 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1240 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare designers: Öström, Arne
Ytterligare designers: Molin, Johannes
Ytterligare författare: Nordén, Gösta
9172037016 -
Sunne kyrka genom tiderna
Inbunden bok. Ramströms tryckeri. -Kulturfragment samlade av V.S. i uppl. 1959. 187 s. Inbunden. 416 gram.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Livet på landet blev lyckan i stan. Minnen fr...
Nära nyskick. Föreningen Gamla Vadstenas småskriftsserie nr 56, publikation 4/2011. Häftad 80 s. Illustrerad. Författaren som är uppvuxen i Vadstena har verkat ett halvt sekel inom restaurangbranschen bland annat hos Tore Wretman. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Livet på landet blev lyckan i stan - Minnen f...
2011, hft, 80 s, utg i serien Föreningen Gamla Vadstenas småskrifter, nr 56, lätt fläckad på framsidan, i övr mkt bra skick. ö 313
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Bland matsedlar & menyer : tankar, recept och minnen från ett halvt sekel Nordén, Gösta Inbunden. 2005. Carlsson 6 ex från 155 SEK
Köttsliga lustar och andra fröjder : kulinariska färder i tid och rum Nordén, Gösta Inbunden. 2011. Carlsson 2 ex från 125 SEK
Livgrenadjären i krig, fångenskap och fred : om Lars Rudbergs öden och liv på 1800-talet Nordén, Gösta Västervik : Ekblad & Co ; [Solna] : [G. Nordén 4 ex från 125 SEK