-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127354601
- Titel
- Chilipeppar
- Författare
- Philippe Plöninge
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 359 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur man odlar sin egen chili på balkongen, i trädgårdslandet eller i växthuset – och några recept på inläggningar och en spännande chokladkaka. Det är fortfarande en ny bekantskap – en spännande och vacker växt som många gärna vill pröva på.
Här presenteras många sorter som passar i vårt klimat och ger bra skörd även om man inte har tillgång till växthus. Både bilder och odlingstips är så inspirerande att det kliar i fingrarna att få sätta igång.
Chilifrukterna har vackra, dramatiska former och färger. Och smaken! Den kan vara mild och söt eller riktigt stark. Efter flera års odling både på friland och i växthus vet Philippe Plöninge hur man odlar denna exotiska grönsak och hur skörden bäst förvaras. Dessutom delar han med sig av sina läckra recept och tips på hur man förvarar skörden.
Chilipeppar är en mycket gammal och älskad växt som ingick i sydamerikansk matlagning långt före spanjorernas ankomst. Och spanjorerna blev så förtjusta att de genast tog hem frön för att kunna odla olika sorter hemma i Spanien. Här berättas även om chilipepparens vandring från det peruanska och mexikanska köket till våra breddgrader.
Chilipeppar ingår i Gröna serien.
Philippe Plöninge är trädgårdsmästare på Bergianska trädgården i Stockholm där han också ibland ordnar utställningar av grönsaker, bland annat en uppmärksammad utställning om chilipeppar för ett par år sedan.
Natur & Kultur 1 9127354601 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127354601
- Titel
- Chilipeppar
- Författare
- Philippe Plöninge
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 359 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur man odlar sin egen chili på balkongen, i trädgårdslandet eller i växthuset – och några recept på inläggningar och en spännande chokladkaka. Det är fortfarande en ny bekantskap – en spännande och vacker växt som många gärna vill pröva på.
Här presenteras många sorter som passar i vårt klimat och ger bra skörd även om man inte har tillgång till växthus. Både bilder och odlingstips är så inspirerande att det kliar i fingrarna att få sätta igång.
Chilifrukterna har vackra, dramatiska former och färger. Och smaken! Den kan vara mild och söt eller riktigt stark. Efter flera års odling både på friland och i växthus vet Philippe Plöninge hur man odlar denna exotiska grönsak och hur skörden bäst förvaras. Dessutom delar han med sig av sina läckra recept och tips på hur man förvarar skörden.
Chilipeppar är en mycket gammal och älskad växt som ingick i sydamerikansk matlagning långt före spanjorernas ankomst. Och spanjorerna blev så förtjusta att de genast tog hem frön för att kunna odla olika sorter hemma i Spanien. Här berättas även om chilipepparens vandring från det peruanska och mexikanska köket till våra breddgrader.
Chilipeppar ingår i Gröna serien.
Philippe Plöninge är trädgårdsmästare på Bergianska trädgården i Stockholm där han också ibland ordnar utställningar av grönsaker, bland annat en uppmärksammad utställning om chilipeppar för ett par år sedan.
Natur & Kultur 1 9127354601 -
Den goda jorden
Inbunden bok.
Gott skick. Bättre bok om jord finns förmodligen inte.
Hämtas i Helsingborg eller + fraktInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127354601
- Titel
- Chilipeppar
- Författare
- Philippe Plöninge
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 359 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur man odlar sin egen chili på balkongen, i trädgårdslandet eller i växthuset – och några recept på inläggningar och en spännande chokladkaka. Det är fortfarande en ny bekantskap – en spännande och vacker växt som många gärna vill pröva på.
Här presenteras många sorter som passar i vårt klimat och ger bra skörd även om man inte har tillgång till växthus. Både bilder och odlingstips är så inspirerande att det kliar i fingrarna att få sätta igång.
Chilifrukterna har vackra, dramatiska former och färger. Och smaken! Den kan vara mild och söt eller riktigt stark. Efter flera års odling både på friland och i växthus vet Philippe Plöninge hur man odlar denna exotiska grönsak och hur skörden bäst förvaras. Dessutom delar han med sig av sina läckra recept och tips på hur man förvarar skörden.
Chilipeppar är en mycket gammal och älskad växt som ingick i sydamerikansk matlagning långt före spanjorernas ankomst. Och spanjorerna blev så förtjusta att de genast tog hem frön för att kunna odla olika sorter hemma i Spanien. Här berättas även om chilipepparens vandring från det peruanska och mexikanska köket till våra breddgrader.
Chilipeppar ingår i Gröna serien.
Philippe Plöninge är trädgårdsmästare på Bergianska trädgården i Stockholm där han också ibland ordnar utställningar av grönsaker, bland annat en uppmärksammad utställning om chilipeppar för ett par år sedan.
Natur & Kultur 1 9127354601 -
Het trädgård - odling och recept
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2001. 160 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151837130
- Titel
- Het trädgård - odling och recept
- Författare
- Jonas Borssén - Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 694 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett helt växthus fyllt med chilepeppar i olika färg och form. Dofter från köket av kryddstark mat. Massor av människor som tålmodigt väntar i ett vackert höstväder för att få se Europas största chilepepparutställning. Så såg det ut vid Bergianska trädgården för något år sedan när trädgårdsmästaren Philippe Plöninge och kocken Jonas Borssén visade chilepepparns mångfald när det gäller odling och gastronomi.
I boken Het trädgård har de vidgat horisonten till en mängd olika spännande grönsaker, både välkända klassiker som morot och rödbeta och några riktiga outsiders som det är värt att stifta bekantskap med.
Prisma 1 9789151837130 -
Den goda jorden
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Prisma | 2003 | Pappband. Fint antikvariskt skick. 8:o (15-25 cm i höjd) | 75 s. | 9789151840697 | Natur & vetenskap : T rädgård & odling : Trädgårdsarbete | Språk: Svenska | Ämnesord: Jordförbättring | … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151840697
- Titel
- Den goda jorden
- Författare
- Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 75 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 190 x 225 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 371 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur kan man själv skapa idealjorden som får växterna att prunka? Måste man gräva på hösten? Vad berättar ogräsen om jordens beskaffenhet? Hur vattnar man på rätt sätt? Philippe Plöninge, trädgårdsmästare på Bergianska trädgården, ger här svar på alla upptänkliga frågor. I text och bild ger han råd om hur man lär känna sin jord, om jordbearbetning, gödsling och jordförbättring, och om hur man kan hålla jorden frisk och bördig så att den ger rikliga skördar.
9789151840697 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151837137
- Titel
- Het trädgård - odling och recept
- Författare
- Jonas Borssén - Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 694 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett helt växthus fyllt med chilepeppar i olika färg och form. Dofter från köket av kryddstark mat. Massor av människor som tålmodigt väntar i ett vackert höstväder för att få se Europas största chilepepparutställning. Så såg det ut vid Bergianska trädgården för något år sedan när trädgårdsmästaren Philippe Plöninge och kocken Jonas Borssén visade chilepepparns mångfald när det gäller odling och gastronomi.
I boken Het trädgård har de vidgat horisonten till en mängd olika spännande grönsaker, både välkända klassiker som morot och rödbeta och några riktiga outsiders som det är värt att stifta bekantskap med.
Prisma 1 9151837137 -
Den goda jorden
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2003. 75 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. mkt fint exemplar med bilder i färg
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151840693
- Titel
- Den goda jorden
- Författare
- Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 75 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 190 x 225 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 371 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur kan man själv skapa idealjorden som får växterna att prunka? Måste man gräva på hösten? Vad berättar ogräsen om jordens beskaffenhet? Hur vattnar man på rätt sätt? Philippe Plöninge, trädgårdsmästare på Bergianska trädgården, ger här svar på alla upptänkliga frågor. I text och bild ger han råd om hur man lär känna sin jord, om jordbearbetning, gödsling och jordförbättring, och om hur man kan hålla jorden frisk och bördig så att den ger rikliga skördar.
Prisma 1 9151840693 -
Het trädgård - odling och recept
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2001. 182 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Gåvohälsning från författaren Philippe skriven andra uppslaget.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151837137
- Titel
- Het trädgård - odling och recept
- Författare
- Jonas Borssén - Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 694 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett helt växthus fyllt med chilepeppar i olika färg och form. Dofter från köket av kryddstark mat. Massor av människor som tålmodigt väntar i ett vackert höstväder för att få se Europas största chilepepparutställning. Så såg det ut vid Bergianska trädgården för något år sedan när trädgårdsmästaren Philippe Plöninge och kocken Jonas Borssén visade chilepepparns mångfald när det gäller odling och gastronomi.
I boken Het trädgård har de vidgat horisonten till en mängd olika spännande grönsaker, både välkända klassiker som morot och rödbeta och några riktiga outsiders som det är värt att stifta bekantskap med.
Prisma 1 9151837137 -
Het trädgård - odling och recept
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2001. 160 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Hel och ren bok.
Varsamt studerat ex.
Skrymmande och liggande.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151837130
- Titel
- Het trädgård - odling och recept
- Författare
- Jonas Borssén - Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 694 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett helt växthus fyllt med chilepeppar i olika färg och form. Dofter från köket av kryddstark mat. Massor av människor som tålmodigt väntar i ett vackert höstväder för att få se Europas största chilepepparutställning. Så såg det ut vid Bergianska trädgården för något år sedan när trädgårdsmästaren Philippe Plöninge och kocken Jonas Borssén visade chilepepparns mångfald när det gäller odling och gastronomi.
I boken Het trädgård har de vidgat horisonten till en mängd olika spännande grönsaker, både välkända klassiker som morot och rödbeta och några riktiga outsiders som det är värt att stifta bekantskap med.
Prisma 1 9789151837130 -
Het trädgård - odling och recept
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2001. 160 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151837137
- Titel
- Het trädgård - odling och recept
- Författare
- Jonas Borssén - Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 694 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett helt växthus fyllt med chilepeppar i olika färg och form. Dofter från köket av kryddstark mat. Massor av människor som tålmodigt väntar i ett vackert höstväder för att få se Europas största chilepepparutställning. Så såg det ut vid Bergianska trädgården för något år sedan när trädgårdsmästaren Philippe Plöninge och kocken Jonas Borssén visade chilepepparns mångfald när det gäller odling och gastronomi.
I boken Het trädgård har de vidgat horisonten till en mängd olika spännande grönsaker, både välkända klassiker som morot och rödbeta och några riktiga outsiders som det är värt att stifta bekantskap med.
Prisma 1 9151837137 -
Het trädgård - Odling och recept
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2001. 160 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat kartonnage.
Chilepeppar, strandkämpe eller kinesisk slanggurka... Följ trädgårdsmästarens råd och odla egna grönsaker. Använd dem nyskördade i något av bokens 60 färgstarka recept.
Massor av människor som tålmodigt väntar för att få se Eu läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151837137
- Titel
- Het trädgård - odling och recept
- Författare
- Jonas Borssén - Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 694 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett helt växthus fyllt med chilepeppar i olika färg och form. Dofter från köket av kryddstark mat. Massor av människor som tålmodigt väntar i ett vackert höstväder för att få se Europas största chilepepparutställning. Så såg det ut vid Bergianska trädgården för något år sedan när trädgårdsmästaren Philippe Plöninge och kocken Jonas Borssén visade chilepepparns mångfald när det gäller odling och gastronomi.
I boken Het trädgård har de vidgat horisonten till en mängd olika spännande grönsaker, både välkända klassiker som morot och rödbeta och några riktiga outsiders som det är värt att stifta bekantskap med.
Prisma 1 9151837137 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127354601
- Titel
- Chilipeppar
- Författare
- Philippe Plöninge
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 359 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur man odlar sin egen chili på balkongen, i trädgårdslandet eller i växthuset – och några recept på inläggningar och en spännande chokladkaka. Det är fortfarande en ny bekantskap – en spännande och vacker växt som många gärna vill pröva på.
Här presenteras många sorter som passar i vårt klimat och ger bra skörd även om man inte har tillgång till växthus. Både bilder och odlingstips är så inspirerande att det kliar i fingrarna att få sätta igång.
Chilifrukterna har vackra, dramatiska former och färger. Och smaken! Den kan vara mild och söt eller riktigt stark. Efter flera års odling både på friland och i växthus vet Philippe Plöninge hur man odlar denna exotiska grönsak och hur skörden bäst förvaras. Dessutom delar han med sig av sina läckra recept och tips på hur man förvarar skörden.
Chilipeppar är en mycket gammal och älskad växt som ingick i sydamerikansk matlagning långt före spanjorernas ankomst. Och spanjorerna blev så förtjusta att de genast tog hem frön för att kunna odla olika sorter hemma i Spanien. Här berättas även om chilipepparens vandring från det peruanska och mexikanska köket till våra breddgrader.
Chilipeppar ingår i Gröna serien.
Philippe Plöninge är trädgårdsmästare på Bergianska trädgården i Stockholm där han också ibland ordnar utställningar av grönsaker, bland annat en uppmärksammad utställning om chilipeppar för ett par år sedan.
Natur & Kultur 1 9127354601 -
Het trädgård - odling och recept
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2001. 160 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Chili, kinesisk slanggurka
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151837137
- Titel
- Het trädgård - odling och recept
- Författare
- Jonas Borssén - Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 694 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett helt växthus fyllt med chilepeppar i olika färg och form. Dofter från köket av kryddstark mat. Massor av människor som tålmodigt väntar i ett vackert höstväder för att få se Europas största chilepepparutställning. Så såg det ut vid Bergianska trädgården för något år sedan när trädgårdsmästaren Philippe Plöninge och kocken Jonas Borssén visade chilepepparns mångfald när det gäller odling och gastronomi.
I boken Het trädgård har de vidgat horisonten till en mängd olika spännande grönsaker, både välkända klassiker som morot och rödbeta och några riktiga outsiders som det är värt att stifta bekantskap med.
Prisma 1 9151837137 -
Het trädgård - odling och recept
Inbunden bok.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Prisma. 2001. 160 s. 18 x 24,5cm. Omslaget har lätt slitage i ovankant. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151837130
- Titel
- Het trädgård - odling och recept
- Författare
- Jonas Borssén - Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 694 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett helt växthus fyllt med chilepeppar i olika färg och form. Dofter från köket av kryddstark mat. Massor av människor som tålmodigt väntar i ett vackert höstväder för att få se Europas största chilepepparutställning. Så såg det ut vid Bergianska trädgården för något år sedan när trädgårdsmästaren Philippe Plöninge och kocken Jonas Borssén visade chilepepparns mångfald när det gäller odling och gastronomi.
I boken Het trädgård har de vidgat horisonten till en mängd olika spännande grönsaker, både välkända klassiker som morot och rödbeta och några riktiga outsiders som det är värt att stifta bekantskap med.
9789151837130 -
Chilipeppar
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2004. 96 sidor.
Nyskick. 21.5 x 17.5 cm. 360 gram.
Hur man odlar sin egen chili på balkongen, i trädgårdslandet eller i växthuset - och några recept på inläggningar och en spännande chokladkaka. Det är fortfarande en ny bekantskap - en spännande och vacker växt som många gärna läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127354609
- Titel
- Chilipeppar
- Författare
- Philippe Plöninge
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 359 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur man odlar sin egen chili på balkongen, i trädgårdslandet eller i växthuset – och några recept på inläggningar och en spännande chokladkaka. Det är fortfarande en ny bekantskap – en spännande och vacker växt som många gärna vill pröva på.
Här presenteras många sorter som passar i vårt klimat och ger bra skörd även om man inte har tillgång till växthus. Både bilder och odlingstips är så inspirerande att det kliar i fingrarna att få sätta igång.
Chilifrukterna har vackra, dramatiska former och färger. Och smaken! Den kan vara mild och söt eller riktigt stark. Efter flera års odling både på friland och i växthus vet Philippe Plöninge hur man odlar denna exotiska grönsak och hur skörden bäst förvaras. Dessutom delar han med sig av sina läckra recept och tips på hur man förvarar skörden.
Chilipeppar är en mycket gammal och älskad växt som ingick i sydamerikansk matlagning långt före spanjorernas ankomst. Och spanjorerna blev så förtjusta att de genast tog hem frön för att kunna odla olika sorter hemma i Spanien. Här berättas även om chilipepparens vandring från det peruanska och mexikanska köket till våra breddgrader.
Chilipeppar ingår i Gröna serien.
Philippe Plöninge är trädgårdsmästare på Bergianska trädgården i Stockholm där han också ibland ordnar utställningar av grönsaker, bland annat en uppmärksammad utställning om chilipeppar för ett par år sedan.
Natur & Kultur 1 9789127354609 -
Het trädgård - Odling och recept
Inbunden bok.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Prisma. uppl.1. 2001. 182 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151837130
- Titel
- Het trädgård - odling och recept
- Författare
- Jonas Borssén - Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 694 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett helt växthus fyllt med chilepeppar i olika färg och form. Dofter från köket av kryddstark mat. Massor av människor som tålmodigt väntar i ett vackert höstväder för att få se Europas största chilepepparutställning. Så såg det ut vid Bergianska trädgården för något år sedan när trädgårdsmästaren Philippe Plöninge och kocken Jonas Borssén visade chilepepparns mångfald när det gäller odling och gastronomi.
I boken Het trädgård har de vidgat horisonten till en mängd olika spännande grönsaker, både välkända klassiker som morot och rödbeta och några riktiga outsiders som det är värt att stifta bekantskap med.
9789151837130 -
Chilipeppar
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2004. 96 sidor.
Gott skick. Dem bästa sorter att odla i svensk klimat.
Fakta, tips och några goda recept. Från en av dem mest erfarna trädgårdmästare i Sverige.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127354609
- Titel
- Chilipeppar
- Författare
- Philippe Plöninge
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 359 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur man odlar sin egen chili på balkongen, i trädgårdslandet eller i växthuset – och några recept på inläggningar och en spännande chokladkaka. Det är fortfarande en ny bekantskap – en spännande och vacker växt som många gärna vill pröva på.
Här presenteras många sorter som passar i vårt klimat och ger bra skörd även om man inte har tillgång till växthus. Både bilder och odlingstips är så inspirerande att det kliar i fingrarna att få sätta igång.
Chilifrukterna har vackra, dramatiska former och färger. Och smaken! Den kan vara mild och söt eller riktigt stark. Efter flera års odling både på friland och i växthus vet Philippe Plöninge hur man odlar denna exotiska grönsak och hur skörden bäst förvaras. Dessutom delar han med sig av sina läckra recept och tips på hur man förvarar skörden.
Chilipeppar är en mycket gammal och älskad växt som ingick i sydamerikansk matlagning långt före spanjorernas ankomst. Och spanjorerna blev så förtjusta att de genast tog hem frön för att kunna odla olika sorter hemma i Spanien. Här berättas även om chilipepparens vandring från det peruanska och mexikanska köket till våra breddgrader.
Chilipeppar ingår i Gröna serien.
Philippe Plöninge är trädgårdsmästare på Bergianska trädgården i Stockholm där han också ibland ordnar utställningar av grönsaker, bland annat en uppmärksammad utställning om chilipeppar för ett par år sedan.
Natur & Kultur 1 9789127354609 -
Het trädgård. Odling och recept
Inbunden bok. Prisma. 2001. 182 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151837130
- Titel
- Het trädgård - odling och recept
- Författare
- Jonas Borssén - Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 694 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett helt växthus fyllt med chilepeppar i olika färg och form. Dofter från köket av kryddstark mat. Massor av människor som tålmodigt väntar i ett vackert höstväder för att få se Europas största chilepepparutställning. Så såg det ut vid Bergianska trädgården för något år sedan när trädgårdsmästaren Philippe Plöninge och kocken Jonas Borssén visade chilepepparns mångfald när det gäller odling och gastronomi.
I boken Het trädgård har de vidgat horisonten till en mängd olika spännande grönsaker, både välkända klassiker som morot och rödbeta och några riktiga outsiders som det är värt att stifta bekantskap med.
Prisma 9789151837130
När du köper den här artikeln stöder du Bokhjälpens alfabetiseringsprojekt i några av världens fattigaste länder. Det kostar dig ingenting, men säljaren och Bokbörsen skänker varsin krona för varje ny order.
Säljaren accepterar betalning via Swish.
Artikeln levereras fraktfritt inrikes. Om någon av artiklarna i samma order inte har fri frakt påförs fraktavgiften som vanligt.
