-
I mormors berså : fem generationers bröd bakv...
Inbunden bok. Klefstad förlag. 2 uppl. 2010. 161 sidor.
Nära nyskick. 22x17 cm. Rikt färgfotoillustrerad. ISBN 9789197683609. Idén och författareIdén kom då de gamla ärvda vaxduksböckerna föll i delar. Kinna Jonsson började dokumentera recepten, intervjuade mamma Märtha Jonsson, och boken växte fram. Tillsammans har de valt läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197683609
- Titel
- I mormors berså : fem generationers bröd bakverk och tårtor
- Författare
- Jonsson, Kinna
- Förlag
- Klefstad förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 170 x 220 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 450 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Idén och författare
Idén kom då de gamla ärvda vaxduksböckerna föll i delar. Kinna Jonsson började dokumentera recepten, intervjuade mamma Märtha Jonsson, och boken växte fram. Tillsammans har de valt recept, bakat upp allt och skrivit texterna. Boken innehåller anekdoter och tips för att lyckas bra. Kinna har stått bakom kameran och bilder finns till nästintill alla bakverken som till större delen är tagna i trädgårdsmiljö med gamla vackra koppar, fat och textilier från egna skåp och gömmor.
- Jag har velat bevara kunnandet som annars går förlorad. Kunskapen sitter ofta i händerna på den äldre generationen säger Kinna Jonsson. Det ligger också i tiden att hitta sina rötter. Att producera saker själv är exklusivt.
- Intresset för småkakor växer. Det är en motvikt till de stora historier som funnits ett bra tag nu säger Märtha Jonsson. Märtha som är hushållslärare driver familjens gårdsrestaurang på Klefstad. Ofta frågar gästerna om recept och beställer bröd och kakor för att ta med sig hem.
Formgivaren
Formgivaren Elina Jonsson, lillasyster i familjen säger att
- Boken ska kunna ligga uppslagen i köket, tåla slitage och samtidigt ge vaxduksbokskänsla. Det ska vara en behändig bok som man kan använda och lätt att bläddra i.
Förlagorna var bruna, svarta eller lila. Därför har Elina valt samma material som de gamla böckerna för att behålla den genuina känslan. Boken är brun med guldtext och halvhård pärm. Inuti boken är typsnittet modernt. Det är en modern vaxduksbok.
Klefstad förlag 2 9789197683609 -
Golf & mat - den allomfattande njutningen
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. [Studio Tranan], 1993, 160 s. ca 26x30 cm, 1081 g. Rikt färgfotoillustrerad. ISBN 9163016478.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9163016478
- Titel
- Golf & mat
- Författare
- Johannison, Lars - Fischerström, Svante - Häggblom, Karl
- Förlag
- Stockholm] : [Studio Tranan
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
9163016478 -
Silvret blev till guld : en receptbok om strö...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Husum : Grundsunda framtidsgrupp, 1999
Hårda pärmar, trådbunden, 127 s. 30x21cm, 681g. Illustrerad. ISBN 9163080494.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9163080494
- Titel
- Silvret blev till guld : en receptbok om strömming
- Författare
- Nordström, Håkan - Grundsunda framtidsgrupp
- Förlag
- Husum : Grundsunda framtidsgrupp
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
9163080494 -
Hemlagat godis
Inbunden bok.
Mycket gott skick. ICA-förlaget, 1972 47s. 20x15 cm. 207 g. Rikt
illustrerad. ISBN 9153402383.
Godis chokladkonfekt nougat tryffel marsipan fudge
kola karameller knäck marmelad kokosbollar brända
mandlar mm … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153402383
- Titel
- Hemlagat godis
- Förlag
- Västerås : ICA-förlaget
- Utgivningsår
- 1972
- Språk
- Svenska
9153402383 -
Hembakning : Jäsbröd, munkar, småbröd, tårtor...
Åhlén & Åkerlund, 1922 Trdhft. 79s. 150g. Illustrerad Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
I mormors berså : fem generationers bröd bakverk och tårtor Jonsson, Kinna Inbunden. Klefstad förlag 4 ex från 150 SEK
Golf & mat Johannison, Lars - Fischerström, Svante - Häggblom, Karl Stockholm] : [Studio Tranan 9 ex från 35 SEK
Silvret blev till guld : en receptbok om strömming Nordström, Håkan - Grundsunda framtidsgrupp 1999. Husum : Grundsunda framtidsgrupp 15 ex från 50 SEK