-
Smaka på historien : människor och måltider u...
Inbunden bok. Stockholmia förlag. 1 uppl. 2016. 245 sidor.
Nära nyskick. En bok om mat och månniskorna i 1500- , 1600- och 1700-talets Stockholm. I centrum kocken Örjan Klein intresse och kunnande om svensk historisk mat, författat av Katarina Schoerner Carr. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789170312878
- Titel
- Smaka på historien : människor och måltider ur det förflutna
- Författare
- Schoerner Carr, Katarina
- Förlag
- Stockholmia förlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 245 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 234 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 870 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smaka på historien är en bok om människor och mat i 1500- 1600- och 1700-talets Stockholm med omnejd.
Varje berättelse har inspirerat till en måltid med olika rätter. Många av recepten har sitt ursprung i gamla kokböcker, men är anpassade till moderna behov och smaklökar. Andra är helt nya.
Stockholmia förlag 1 9789170312878 -
The whisky GPS
Inbunden bok. Stockholm : REPSpect AB. Först upplaga, first edition uppl. 2016. 96 sidor.
Nyskick. Whisky GPS has has only three destinations, Glenlochy, Pattison & Spirit safes, "destinations" which are not unknown, but not much has been written about them. Veni, vide, Whisky. Autor has written en kort hälsning till en person. Altt är i perfekt skick läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789163906923
- Titel
- The whisky GPS
- Författare
- Reps, Louis
- Förlag
- Stockholm : REPSpect AB
- Språk
- English
Stockholm : REPSpect AB Först upplaga, first edition 9789163906923 -
FORAGING - For the taste of RÖROS
Orginal utgåva uppl. 2012. 158 sidor.
ISBN 9788299910910
Nyskick. Stor Kartonnage, Inbunden samt med fotomontageomslag som ett band, här presenterar svenske Mikael, manager/kock på Röros i Norge sina många recept för vildfångad fisk , bär, viltkött,svamp lamm, nöt, och
mycket mer, utifrån hans verksamhet i Röros, Norg läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Orginal utgåva 9788299910910 -
Ur främmande grytor
Inbunden bok. ICA förlaget. Första upplaga , 1958 uppl. 1958. 136 sidor.
Nära nyskick. Inlagan är i nära nyskick, bara en aningens gulnade, pärmen har några nötningar i kanterna. I stort i mycket bra skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
ICA förlaget Första upplaga , 1958 -
Kronstams vinskola
Inbunden bok. Max Ström. 2011. 142 sidor.
Mycket gott skick. Gallrad biblioteksbok, Inlagan i mycket gott skick, inga anmärkning, pärmen omplasad för bibliotek.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789171262295
- Titel
- Kronstams vinskola
- Författare
- Kronstam, Bengt-Göran
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 142 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 143 x 226 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 461 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- »Ett juklappstips«VinnetSju av tio svenskar dricker vin, fler än i Frankrike, Italien eller något annat land. Vinintresset har blivit en verklig folkrörelse. Ändå upplever många vinvalet som svårt - helt i onödan.Dagens Nyheters Bengt-Göran Kronstam är Sveriges mest lästa vinskribent, älskad av sina läsare för sitt avspända och prestigelösa förhållningssätt till vinets underbara hemligheter. I denna bok lyfter han på korken till en ny värld.Kronstams Vinskola kräver inga förkunskaper och är lika lärorik för kännaren som för nybörjaren. Boken vägleder dig genom tolv olika vinprovningar där alla smakprov är valda för att vara tydliga exempel på det som beskrivs. Men målet är inte att du ska lära dig gissa vilket vin du har i glaset, utan att hjälpa dig upptäcka de viner och smaktyper som passar just dig. Med den här boken blir vinprovandet ett rent nöje. Glöm inte att vinet aldrig smakar så gott som i goda vänners lag.
Max Ström 9789171262295 -
Receptsamling till All världens mat WIENERKÖK...
Häftad bok. Bonniers. Första upplaga , 1986 uppl. 1986. 104 sidor.
Nära nyskick. Obs! Enbart receptsamlingen ingår här (ej huvudboken), dock en omfattande receptsamling av traditionella wien och centraleuropeiska maträtter - gute appetit! … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Bonniers Första upplaga , 1986 -
SVENSKT och FRANSKT KÖK
Mycket gott skick. Inbunden med rött linneklotband, 274 s, Mycket Gott Skick,Naturligt lätt åldrad, inga anteckningar eller uppenbara fläckar, skador,allt generellt mycket bra. Samlade och översatta av Sigrid Nordenfalk, P A Norstedt & Söner Förlag, , Stockholm, 1924. 735 läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
-
Skärgårdsbagerier : recept & vägvisare
Häftad bok. Oddapp förlag. 1 uppl. 2011. 160 sidor.
Mycket gott skick. Följ med på en resa längs Sveriges kust till fem skärgårdar och tjugotre bagerier. Resan går från Bohusläns och Blekinges skärgårdar via de småländska och östgötska skärgårdarna …Samt med ett drygt 20-tal recept från limpor till bakelser. Iallt mycket bra läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789163362576
- Titel
- Skärgårdsbagerier : recept & vägvisare
- Författare
- Engstedt, Pippi
- Förlag
- Oddapp förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 148 x 170 mm Ryggbredd 12 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med på en resa längs Sveriges kust till fem skärgårdar och tjugotre bagerier. Författaren och fotografen Pippi Engstedt visar hemliga vägar till små bagerier på öar i havsbandet, men besöker även välkända bagerier som Bergs på Marstrand och Sandhamnsbageriet. Dessutom delar bagarna med sig av sina favoritrecept som till exempel Runmaröbröd, Harstenas hallonpajer och Hasslös Napoleonhattar.
Oddapp förlag 1 9789163362576 -
Carolas ekosöta : ett gott slut är en bra bör...
Inbunden bok. Bokförlaget Langenskiöld. 1 uppl. 2009. 114 sidor.
Nära nyskick. Ekoprofilen från Etnografiska presenterar här flera favorit efterrätter
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789197790147
- Titel
- Carolas ekosöta : ett gott slut är en bra början
- Författare
- Magnusson, Carola
- Förlag
- Bokförlaget Langenskiöld
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 114 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 170 x 210 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 353 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Synda med gott samvete!
För alla som vill njuta av sött men samtidigt göra gott för omvärlden, presenterar vi Carolas ekosöta.
Tv-kocken Carola Magnusson fortsätter sin mission, och den här gången i form av en läcker dessertbok. Självklara ingredienser i alla Carolas recept är ekologiska råvaror, samt en rejäl dos kärlek till både maten och naturen. Dinkelbullar med choklad och apelsin, äpplekompott, sommarmaränger och kokostorn omöjligt att motstå.
Carolas ekosöta är en smak- och bildsensation sida upp och sida ner. Recepten samspelar med Gunnar Bergkrantz vackra bilder och Karin Hubers lekfulla formgivning.
Varför inte avsluta en middag i trädgården med en ekologisk jordgubbscarpaccio som smakar både sommar och barndom? Det förändrar kanske inte världen, men det är ett steg i rätt riktning. Ett ganska gott steg dessutom!
Carola Magnusson är matmamman och tv-kocken som började sin karriär i skolköket. Under 2008 - 2009 lagar hon mat i populära Matakuten på TV 4. Hon är även en eftertraktad föreläsare och debattör. I mars mottog hon Förebildspriset för sitt mod, nytänkande och entreprenörskap. Hon har tidigare gett ut kokböckerna Manna och Carolas ekokök.
Bokförlaget Langenskiöld 1 9789197790147 -
Slutet gott
Häftad bok. Prisma. 2007. 254 sidor.
Mycket gott skick. En god middag kräver en god avslutning, Innovativa och fräsha efterrätter, på nya sätt och i traditionell anda. Hel och ren, har någon liten vikning i ryggen. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789151848556
- Titel
- Slutet gott
- Författare
- Holmström, Jan - Abrahamsson, Astrid - Allt om mat
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 254 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 180 x 225 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 846 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En god middag kräver en god avslutning - må det sedan vara en läcker glass, en spröd kaka, en frisk fruktsallad eller en maffig pudding. I Slutet gott har vi samlat de bästa efterrätterna ur Allt om Mat:s produktion under de senaste tre åren, med sötsaker och läckerbitar för alla tänkbara smakriktningar. En del kräver tid och pyssel, annat svänger du ihop på några minuter - men att du alltid kommer att kunna bjuda på en riktigt god dessert kan vi garantera.
Prisma 9789151848556 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789137131399
- Titel
- Bara bullar
- Författare
- Swanberg, Åsa
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2009
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 204 x 229 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äntligen en bok för alla bullälskare! En härlig bullguide att hämta inspiration, kunskap, lust och tröst ur. Här kan man läsa om bullens betydelse i olika sammanhang, om minnen av bullar, hur olika en bulle kan smaka vid skilda tillfällen Smarta bulltips och nyttiga råd som: Vad ska man tänka på när man bakar? Vad blir bäst, smör eller margarin? Ska man använda råsocker, florsocker, flytande eller vanligt vitt socker? Kan man använda sötningsmedel? Hur är det med lättmjölk respektive vanlig mjölk? Vatten? Bästa jäsningen? Utbakningen? Gräddningen? Vad bör man känna till om att frysa in bullar? Vilka bullformar är bäst och snyggast? Och så det bästa receptregistret en guldgruva att ösa ur! Här återfinns till exempel kanelbullen i dess olika skepnader: vegabröd, fransk lilja, dubbelsnäcka, knutar, kanelbriocher, snäckor, snurror, kransar, längder samt olika fyllningar. Släta bullar, solskensbullar, karlsbaderbullar, syltbullar, vaniljbullar, toscabullar, saffransbullar, lussebullar med apelsin, lurbullar. Veganska kanelbullar, butterkaka, semlor, lyxbullar, kardemummabullar, benhamrabullar, äppelbullar, bullar med mandelmassa, glutenfria bullar, bullar för laktosallergiker, smala bullar, mandelkubbar, nötbullar, sockerbullar och chokladbullar. Dessutom finns informativa avsnitt om kanel, vanilj, saffran, kardemumma och mandel. Bara bullar ett måste i köket!Åsa Swanberg arbetar som matskribent och har också lång erfarenhet som copywriter. Hon har ett stort intresse för matlagning och bakning och har tidigare skrivit inspirationsboken Matnytta och ögonfägnad. Året på stora Benhamra.
Bokförlaget Forum 9789137131399 -
NÖTTER - 100 recept med nyttiga nötter
Inbunden bok. Forum. 2005. 141 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Ca 100 recept med nötter i aptitretare, sallader, soppor, fiskrätter. fågel- och kötträtter, såser, röror, desserter, bröd, bullar och godis, samt massorr med fakta och kuriosa tillsammans med inspirerande bilder av Gunnar Nydrén, Författeren har också g läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Forum -
Morberg : scenen, livet och konsten att laga...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2009. 208 sidor.
Mycket gott skick. Kartonnage inbunden biblioteksbok (gallrad), i mycket gott skick, allt mycket bra nötningar, övrigt hel och ren.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789174240085
- Titel
- Morberg : scenen, livet och konsten att laga mat
- Författare
- Morberg, Per
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 233 x 288 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1299 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mat, scenkonst, reflektioner - allt går ihop i skådespelaren och kocken Per Morbergs högst personliga kokbok. Här finns nästan 100 recept från ett liv med mat, teater och en stor familj. En del rätter kommer från stjärnkrogen, andra från farmors kök. Det är vällagat och enkelt och på Per Morbergs vis serverat med äkta känsla.”Jag är ibland en alltför impulsiv person, som handlar först och tänker sen. En person som är så känslig att tanken lätt faller bort. Men det infinner sig ett lugn när jag lagar mat; det får mig att fokusera på något livsviktigt och håller mig på jorden. Gillade att sticka lovikkavantar i syslöjden också. Att göra något med händerna.I den här boken vill jag berätta lite om mig, om hur och varför jag lagar mat. Recepten är en del av min historia, liksom farmor och farfar, krogen, teatern, tjejerna (jag har fem döttrar!) och en gnutta jakt. Vår svenska husmanskost bär det hela.Jag är sprungen ur de enklaste rötter. Far var född i ett torp på ett kungligt gods där mina förfäder tjänat i mer än tvåhundra år. Min mor är född i Kiruna, men boken tar avstamp i den sörmländska myllan där jag vistats om somrarna och där jag nu bor. Självklart är Tullgarn en central plats inom och runtom mig!Att laga mat och att äta är en kärlekshandling. I förlängningen är maten en länk, en mellanmänsklig brygga som redan från födelsen förenar oss i en stund av gemenskap. Mat och dryck är som sagt livsviktigt.
Bonnier Fakta 9789174240085 -
The omega-3 phenomenon
Häftad bok. Sidgwick & Jackson. 1987. 280 sidor.
ISBN 0283997192
Mycket gott skick. Based on Dr Rudin's findings, this book reveals the scientific evidence showing how Omega-3 oils profoundly affect a broad range of contemporary health prolems, including those of the heart and arteries, the brain, the emotions and general body functions. läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Sidgwick & Jackson 0283997192 -
Till bords i Provence
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1989.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Text av samt med Leslie Forbes fantasiska och inbjudande illustrationer, en kulinarisk resa med 110 fullrecept.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9137095889
- Titel
- Till bords i provence
- Författare
- Forbes, Leslie - Leijer, Dagmar
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1989
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 670 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137095889 -
Ät o njut med Slow Food
Inbunden bok. Bokförlaget Arena. 1 uppl. 2003. 224 sidor.
Nära nyskick. Stor kartonnage inbunden bok, Nära Nyskick,Slow food bildades 1986,som är en förkämpe för kvalitet, god smak och ett gott liv, rörelsen har över 100,000 medlemmar, i boken ges recept, essäer, bakgrund och massor med fina bilder, Förord också av dess grund läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9185023051
- Titel
- Ät o njut med Slow Food
- Författare
- Carlo Barsotti
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 188 x 260 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 960 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ät och njut med Slow Food innehåller över 70 läckra och lättlagade matrecept, med inspiration
från Italien, Frankrike, Spanien och Sverige.
Carlo Barsotti har komponerat en rad lustfyllda måltider för vardag, helg och fest. Nu delar
han generöst med sig av sina recept och sitt vinkunnande.
Här får massproducerad snabbmat maka på sig till förmån för färska råvaror, lustfylld matlagning
och smakrika maträtter med avstamp i toscanska köket.
Ät och njut med Slow Food är en hyllning till det långsamma njutandet. Och en uppmaning till
oss alla att stressa lite mindre och njuta mycket mer!
Följ med in i Slow Foods livsbejakande värld av sund och giod mat, härliga måltider och goda
viner.
Bokförlaget Arena 1 9185023051 -
Prismas stora bok om örter : med över 170 läc...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1999. 255 sidor.
Nära nyskick. Inbunden med skyddsomslag, Nära Nyskick,inga anmärkningar, En mycket inspirerande guide och vacker bok om hur man använder örter i mat och för hälsa, en faktadel som lättsamt, överskådligt och trevligt beskriver 50 örter, ursprung, användning, hälsoeffek läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9151835177
- Titel
- Prismas stora bok om örter : med över 170 läckra recept
- Författare
- Arabella Boxer
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1564 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9151835177 -
Wise words & country ways
Inbunden bok. David & Charles. 2007. 251 sidor.
ISBN 0715327763
Nyskick. Soft cover. A charmingly illustrated collection of time-honoured wisdom of living, cooking, cleaning and much more.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
David & Charles 0715327763 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9150208934
- Titel
- Laga mat själv i Grekland
- Författare
- Florica Kyriacopoulos
- Förlag
- Berghs
- Utgivningsår
- 1988
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 214 g
- Språk
- Svenska
Berghs 1 9150208934 -
![Allemans bok om italiensk mat : [en praktisk vägledning för den vetgirige]](https://bokborsenlive.objects.dc-sto1.glesys.net/product_thumb/2129/7127040/5a3010adb2da3.jpg)
Allemans bok om italiensk mat : [en praktisk...
Häftad bok. Stockholm : LiberFörlag. 1980. 96 sidor.
Nära nyskick. Faktadelen berättar om hur der första nationella köket i Europa uppstod och regioenlla matspecialitetet i Italien, Färdighets delen beskriver 30 recept, om hur man gör antipasata, pastor, risrättermfl. Samt förjupningsdelen om italiensk ost och köttsorter läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9138053551
- Titel
- Allemans bok om italiensk mat : [en praktisk vägledning för den vetgirige]
- Författare
- Barker, Alex - Thermænius-Göransson, Maj
- Förlag
- Stockholm : LiberFörlag
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
Stockholm : LiberFörlag 9138053551 -
Mat rätt : barn, mat & hälsa
Inbunden bok. Helsingfors : Fontana Media. 2009. 152 sidor.
Mycket gott skick. Kartonnage inbunden biblioteksbok (gallrad), i mycket gott skick, allt mycket bra. Nina Colliander-Nyman och Maria Riska ger resept på enkla och ekologiska lösningar i matlagning och livstil. De använder fler morötter än pekpinnar och visar övertygande. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789515507266
- Titel
- Mat rätt : barn, mat & hälsa
- Författare
- Colliander-Nyman, Nina - Riska, Maria - Jernström, Sofia
- Förlag
- Helsingfors : Fontana Media
- Utgivningsår
- 2009
- Språk
- Svenska
Helsingfors : Fontana Media 9789515507266 -
TWO for the ROAD
Inbunden bok.
ISBN 0618329633
Nyskick. Our love affair with american food, www.roadfood.com, Mint conditionBound with dustjacket, 292 p.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
0618329633
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Smaka på historien : människor och måltider ur det förflutna Schoerner Carr, Katarina Inbunden. 2016. Stockholmia förlag 4 ex från 120 SEK
Carolas ekosöta : ett gott slut är en bra början Magnusson, Carola Inbunden. 2009. Bokförlaget Langenskiöld 10 ex från 50 SEK
Slutet gott Holmström, Jan - Abrahamsson, Astrid - Allt om mat Häftad. 2007. Prisma 10 ex från 39 SEK
Morberg : scenen, livet och konsten att laga mat Morberg, Per Inbunden. 2009. Bonnier Fakta 47 ex från 35 SEK
Till bords i provence Forbes, Leslie - Leijer, Dagmar Inbunden. 1989. Bokförlaget Forum 18 ex från 24 SEK
Prismas stora bok om örter : med över 170 läckra recept Arabella Boxer Inbunden. 1999. Prisma 16 ex från 60 SEK