-
Allt du behöver veta om vin - Druvsorter, Fär...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2005. 135 sidor.
Mycket gott skick. Dekorerat kartonnage.
En bok om vin där vinkännaren och sommelieren Christer Berens söker gå igenom grundläggand fakta samt ge tips och råd om allt från druvsorter, distrikt och årgångar till serveringsråd och val av glas. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9155232779
- Titel
- Allt du behöver veta om vin
- Författare
- Berens, Christer
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 135 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 257 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 723 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vin är naturens egen härliga uppfinning. Ett gott glas vin sätter guldkant på tillvaron, både för experten och den glada livsnjutaren. Man måste inte vara vinkännare för att uppskatta vin, men lite grundläggande kunskap är bra och roligt att ha när man försöker sålla i vinfloden.Allt du behöver veta om vin är en bok för dig som vill få ut större glädje av vinet. Här hittar du praktiska råd och tips om serveringstemperatur, vindistrikt och årgångar. Du får veta varför man bör dricka det torra vinet före det söta, vad informationen på vinflaskans etikett betyder och varför vinglasen ser ut som de gör.En intresseväckande och opretentiös genomgång av olika druvsorter, dofter, färger och smaker i vinets värld. Här finns svaren på mängder av frågor. Varför ska glasen vara halvfulla? Är lådvin lika bra som vin på flaska? Vad skiljer ett exklusivt vin från ett vardagsvin?Christer Berens är svensk men verksam i Norge som vinkännare och sommelier sedan många år. Han har två gånger vunnit utmärkelsen Årets vinkännare, och 2004 års Gourmand World Cookbook Awards utsåg Allt du behöver veta om vin till Best Wine Education Book. På ett jordnära vis lär Christer Berens ut grunderna för ökad vinglädje. Stora och oemotståndliga färgfoton tagna av Mette Randem.Översättning: Anders Rolf
Bokförlaget Semic 9155232779 -
Så väljer du rätt vin : din personliga vinnyc...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2010. 213 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat klotryggband.
För fjärde helgen i rad har du fått med dig samma favoritvin hem från Systembolaget. Visst är det gott, men lite variation vore kanske kul. Nu finns boken som utvecklar din vinsmak. Tanken är att du med kort startsträcka ska fin läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113026411
- Titel
- Så väljer du rätt vin : din personliga vinnyckel
- Författare
- Hökfelt, Stellan
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 213 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 247 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 799 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- För fjärde helgen i rad har du fått med dig samma favoritvin hem från Systembolaget. Visst är det gott, men lite variation vore kanske kul. Nu finns boken som utvecklar din vinsmak. Tanken är att du med kort startsträcka ska finna vintips med utgångspunkt i din egen smak. Så väljer du rätt vin kräver inga förkunskaper, men du får gärna vara nyfiken.
Välkommen till en spännande värld av mat- och vinglädje!
Så väljer du rätt vin utgår ifrån att vin är väldigt enkelt. Tycker du att ett vin är gott så har du rätt. Tycker du inte om det så har du också rätt. Vin är till hundra procent subjektivt. Du kan aldrig ha fel. Det finns ingen norm eller kunskap som säger vilket vin du ska tycka om. Det närmaste vinprovaren och författaren Stellan Hökfelt kommit en norm är att om en person tycker om ett visst vin så tycker han eller hon med stor sannolikhet om andra viner med liknande vinstil.
Det är i enlighet med den tanken boken är uppbyggd. Ta ditt favoritvin och slå upp det i boken. Därefter får du vintips på viner med samma eller liknande vinstil. Alla vintips utgår alltså från din egen smak. Så väljer du rätt vin riktar in sig på Systembolagets viner i prisklassen 70-100 kronor.
Därtill innehåller boken en mat- och vinnyckel. Det vin vi tänker dricka till maten och de råvaror vi använder i matlagning innehåller olika mängd syra, sötma och sälta. När vi kombinerar de olika komponenterna sker en förhoppningsvis tilltalande kemisk reaktion (kan kemi bli roligare?). Variationernas grunder är egentligen ganska få och inte svåra att lära sig. Mat- och vinnyckeln visar på ett pedagogiskt sätt hur du lär dig att använda smakfullhetens kemi och kombinera mat och vin på bästa sätt.
Vill du bjuda dina vänner på en god middag använder du mat- och vinnyckeln för att hitta rätt vin till maten. Aldrig har vin varit enklare - eller godare!
Norstedts 1 9789113026411 -
Smoothies & juicer - Läckra recept som fresta...
Inbunden bok. Parragon. 2010. Inbunden. Vadderade pärmar.
Nära nyskick. Smoothies har tagit Sverige med storm och populariteten sträcker sig över generationsgränserna. Det faktum att de går snabbt att blanda gör också sitt till. Den här boken innehåller både söta och icke-söta recept och använder ett stort antal frukter och läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781445415710
- Titel
- Smoothies & juicer : Läckra recept som frestar och inspirerar
- Författare
- Linda Doeser
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 166 x 207 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 627 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smoothies har tagit Sverige med storm och populariteten sträcker sig över generationsgränserna. Det faktum att de går snabbt att blanda gör också sitt till.
Den här boken innehåller både söta och icke-söta recept och använder ett stort antal frukter och grönsaker; från bananer, bär och apelsiner till morötter, rödbetor och gurka.
Format: 165x207 mm
9781445415710 -
Filmdrinkar - Starka drycker på stor duk
Inbunden bok.
ISBN 9789183697182
Nyskick. Reverb. 2008. Filmkonst nr 116/117. Det finns en anledning till att drinkar gör sig bra på stor duk. Där finns det en publik med ett betydligt öppnare sinne än de som brukar hänga bredvid dig vid bardisken. På egen hand, i verkliga livet, krävs det mycket läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9789183697182 -
Drinkar : Den kompletta drinkhandboken
Häftad bok. Prisma. 3 uppl. 2003. 192 sidor.
Mycket gott skick. Danskt band med invikta flikar.
Mer än 140 klassiska och moderna drinkar och cocktails. Från Dry Martini och Bloody Mary till Golden Cadillac och Slippery Nipple. En bok för alla som vill lära sig blanda drinkar hemma och för den som arbetar i en bar, läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151842363
- Titel
- Drinkar : Den kompletta drinkhandboken
- Författare
- David Biggs
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 144 x 172 mm
- Vikt
- 339 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mer än 140 klassiska och moderna drinkar och cocktails. Från Dry Martini och Bloody Mary till Golden Cadillac och Slippery Nipple. En bok för alla som vill lära sig blanda drinkar hemma och för den som arbetar i en bar, eller vill göra det - den definitiva guiden till detta upplivande ämne.
Här finns alla de klassiska drinkarna liksom de nya, spännande recepten. Lär dig att blanda en perfekt Dry Martini (anledningen till att den skall röras, inte skakas, är att vermouthen innehåller fruktfibrer som om drinken skakas kan ge den en något grumlig karaktär). Njut själv och överraska dina vänner!
I bokens inledning beskrivs drinkens historia och hur livat det trots allt gick till under förbudstiden på 1920-talet i USA. Dessutom ges detaljerade råd om vad man bör ha i sitt barskåp, om kryddning, tillbehör och hur isen ska hanteras. Olika typer av glas beskrivs och - naturligtvis - drinkdekorationer.
Kapitlens namn är rena poesin för konnässörer och entusiaster: brandy, gin, rom, vodka, whisky, champagne & vin, framtida klassiker och shots. (Och naturligtvis ingår råd om hur man kurerar baksmälla samt alkoholfria alternativ.)
Upplivande citat förgyller boken. Till exempel: "Det var en kvinna som fick mig att ta till spriten och jag hade inte vett nog att tacka henne" (W.C. Fields) eller "Man är inte full om man kan ligga på golvet utan att hålla i sig" (Dean Martin). "Jag dricker aldrig något starkare än gin. Före frukost." (W.C. Fields igen)
Den första svenska upplagan av Drinkar utkom på Prisma 2002, då i ett större format och inbunden.
Översättare: Jeanette Johansson
Prisma 3 9789151842363 -
Den nya ölkulturen
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2023. 187 sidor.
Nyskick. Dekorerat kartonnage.
Det bubblar om den svenska ölkulturen! Under 2000-talet har hundratals hantverksbryggerier etablerats, det talas om en folkrörelse och internationellt ses Sverige som ett av de stora nya ölländerna. Men vägen hit har varit krokig läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178874576
- Titel
- Den nya ölkulturen
- Författare
- Lindberg, Sanna
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 250 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 696 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det bubblar om den svenska ölkulturen! Under 2000-talet har hundratals hantverksbryggerier etablerats, det talas om en folkrörelse och internationellt ses Sverige som ett av de stora nya ölländerna. Men vägen hit har varit krokig. Journalisten Sanna Lindberg tar avstamp i historien och landar på den glödheta svenska dryckesscenen. Hon beskriver en experimentlusta utan motstycke, bryggeriet som den nya mötesplatsen, berättar om ipans intåg, utmaningarna med att brygga helt och hållet inhemskt och hur man bäst parar öl och mat. Och så möter hon de som leder utvecklingen, människorna som står bakom de mest omsusade kranarna. Historia, samtid, fakta, inspiration – en bok för alla som gillar öl, och för dem som påbörjar sin ölresa här.Vinnare i kategorin "Dryckeslitteratur, bästa ölbok" av Svenska Måltidsakademien 2023.Juryns motivering: "Svensk öl inledde för 30 år sedan en våldsam renässans, då ”stor stark-eran” förbyttes mot svallvågor av hundratals mikrobryggerier. Det var lätt att överväldigas, men Sanna Lindberg visar att fenomenet faktiskt kan överblickas och analyseras."
Bonnier Fakta 9789178874576 -
The Science of Wine - From Vine to Glass
Inbunden bok. University of California Press. 2005. 216 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. This essential and groundbreaking reference gives a comprehensive overview of one of the most fascinating, important, and controversial trends in the world of wine: the scientific and technological innovations that are now influencing how grapes are grown läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 0520248007
- Titel
- The science of wine : from vine to glass
- Författare
- Goode, Jamie
- Förlag
- Berkeley : University of California Press
- Språk
- English
- Baksidestext
- Includes bibliographical references (p. 211-212) and index.
University of California Press 0520248007 -
Tequila & mezcal : mexikanskt brännvin
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratu. 1 uppl. 2015. 139 sidor.
Gott skick. Dekorerat kartonnage.
Vi har jobbat ihop länge. Och rest mycket. Ofta till New York där vi, precis som många andra, blivit handlöst förälskade i staden. New York är häftigt och magiskt, och det var här vi på allvar upptäckte mezcal och tequila. Bland läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127140837
- Titel
- Tequila & mezcal : mexikanskt brännvin
- Författare
- Rapp, Madeleine
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratu
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 139 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 183 x 238 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vi har jobbat ihop länge. Och rest mycket. Ofta till New York där vi, precis som många andra, blivit handlöst förälskade i staden. New York är häftigt och magiskt, och det var här vi på allvar upptäckte mezcal och tequila. Bland otaliga spritflaskor, i respekterade cocktailbarer, på diskbackar och divebars har vi blivit väldigt goda vänner, skakat drinkar och tagit ett par rejäla fyllor. Och någonstans mitt i allt hittade vi det som skulle leda till att vi reste till Mexiko. Vi åkte för att stilla en nyfikenhet och förväntade oss ett av världens farligaste länder, men hittade en plats vi aldrig kunnat föreställa oss.
På senare år har man pratat om agaven och dess plats i finrummet: Vi tycker att du borde släppa in tequilan och mezcalen i både finrummet och vardagsrummet. Tequila & mezcal - Mexikanskt brännvin tar upp spritens bakgrund, går igenom och redogör för ett antal olika sorter tequila och mezcal som finns på den svenska marknaden och som vi tycker om, grundläggande saker att tänka på i hemmabaren och inte minst ett 60-tal riktigt bra cocktailrecept.
Vi vill förmedla och dela med oss av det som ligger oss varmast om hjärtat. Och som vi brukar säga; at the end of the day, så är det bara skratt, känsla och skinn på näsan som räknas.
”You don’t find mezcal, mezcal finds you.”
Josephine Sondlo och Madeleine Rapp började jobba tillsammans på Kåken och öppnade sedan baren på Svartengrens som de drev ihop i nästan två år. Madeleine blev utsedd till Årets Bartender 2013. Tillsammans reser, äter, dricker och inspireras de tillsammans nästan varje dag.
"...ett sextiotal riktigt bra cocktailrecept..."
Jenny Norberg, Elle Mat & Vin
"Stark reseskildring."
Alf Tumble, Dagens Nyheter
Stark reseskildring.
Alf Tumble, Dagens Nyheter
Natur & Kultur Allmänlitteratu 1 9789127140837 -
Vin & Gastronomi
Inbunden bok. Millhouse Förlag. 1 uppl. 2001. 256 sidor.
Mycket gott skick. Dekorerat kartonnage.
En vacker och heltäckande bok i konsten att kombinera vin och mat. Det mest omfattande verket i sitt slag. Med massor av grundrecept och praktiska tips. Över 100 pedagogiska foton och illustrationer. Vin & Gastronomi har ambitione läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189614000
- Titel
- Vin - Gastronomi
- Författare
- Michel Jamais
- Förlag
- Millhouse Förlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 252 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 708 g
- Språk
- Svenska
Millhouse Förlag 1 9789189614000 -
Vin, mat och dukade bord
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1996.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Lite nagg och skav på skyddsomslaget.
Den första svenska heltäckande boken om vin och mat i kombination. Alla de stora druvsorterna beskrivs, deras karaktär och vilka viner som görs av dem. Därefter berättar Jamais hur man bäst kombinerar olika vintype läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171611886
- Titel
- Vin,Mat och dukade bord
- Författare
- Jamais, Michel - Karlsson, Patrick
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1996
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 173 x 242 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 788 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9171611886 -
Vin
Inbunden bok. H. F. Ullmann. 2008. 928 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Stor tung bok.
Vin innebär livskänsla och upplevelse: sedan århundraden har vindruvans saft stått för glädje och njutning på hög nivå. Med smakernas mångfald, den oändliga sortrikedomen och de varierande tillverkningsmetoderna är vin fortfarande en oj läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783833146190
- Titel
- Vin
- Förlag
- H. F. Ullmann
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 928 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 303 mm Ryggbredd 58 mm
- Vikt
- 3800 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Här presenteras vinodling och vinproduktion från varje del av världen åtföljt av mer än 1200 fantastiska foton och 150 detaljerade kartor.
H. F. Ullmann 9783833146190 -
Skål mina vänner - Snapsvisor, Kryddning av b...
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 1994. 208 sidor.
Mycket gott skick. Dekorerat kartonnage.
I den här boken hittar du snapsvisor
av alla de slag. Dessutom roliga och välsmakande tips om hur du kan krydda ditt brännvin. Här finns också recept på drinkar och drycker för alla tillfällen, vare sig du vill ha en härlig aptit läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789132318887
- Titel
- Skål mina vänner
- Författare
- Gissberg, Jan
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 1994
- Omfång
- 207 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 267 g
- Språk
- Svenska
B Wahlströms 1 9789132318887 -
Från Bordeaux till Barossa : en handbok för v...
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2007. 128 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat kartonnage.
Har du funderat på att börja med vinprovning? Kanske har du läst tidningarnas vinspalter och bara blivit konfunderad. Vad håller folk egentligen på med när de koncentrerat sticker sina näsor djupt ner i glasen och sniffar och sörp läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153427520
- Titel
- Från Bordeaux till Barossa : en handbok för vinprovare
- Författare
- Tuire Tepponen
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 246 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 587 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Har du funderat på att börja med vinprovning? Kanske har du läst tidningarnas vinspalter och bara blivit konfunderad. Vad håller folk egentligen på med när de koncentrerat sticker sina näsor djupt ner i glasen och sniffar och sörplar?
Vinprovning är en givande fritidssysselsättning som engagerar många av dina sinnen och ger dig nya kunskaper om geografi, resor och språk. Den här boken är en guide som hjälper dig igång och innehåller allt du behöver veta för att kunna planera, arrangera, genomföra eller delta i en vinprovning. Den berättar om tillverkningsprocessen, de vanligaste druvsorterna, visar kartor över vinområden och förklarar vad som kan vara typiskt för viner från olika länder och distrikt. Boken ger 10 förslag på temaprovningar med protokoll att kopiera och du kan med fördel använda den som uppslagsbok vid provningen.
Ica Bokförlag 1 9789153427520 -
Hirkum Pirkum - och andra brännvinskryddninga...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 1996. Inbunden. Dekorerat laminatband.
Nära nyskick. Ungefär 100 olika brännvinskryddningar, kryddblandningar och andra recept på drycker med angenäm styrka och smak serverar Lars Andersson och Jan Olsheden i denna bok. På temat Vad kan man äta till detta brännvin ger författarna ett 30-tal matrecept, vara läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175864517
- Titel
- Hirkum Pirkum och andra brännvinskryddningar
- Författare
- Andersson, Lars - Olsheden, Jan - Johansson, Gerry - Jonsson, Sune
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
9175864517 -
Sill & strömming
Inbunden bok. Prisma. 2005. Inbunden.
Nära nyskick. Skyddsomslag finns i mycket gott skick. Leif Mannerström är Sveriges ledande fiskkock. Det här är Leifs stora bok om havets silver - sill och strömming - som med rätt kryddning blir kulinariska sensationer. Här finns de goda recepten och reviderade klass läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151844605
- Titel
- Sill och strömming
- Författare
- Mannerström, Leif
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 216 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 208 x 208 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 850 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Leif Mannerström är Sveriges ledande stjärnbeströdde fiskkock. Han lagar mat i TV och gourmeter vallfärdar till hans restaurang Sjömagasinet i Göteborg. Här är nu Leifs stora bok om havets silver.
Boken inspirerar och ger lust till matlagning med dessa lättåtkomliga och läckra råvaror, som med rätt kryddning och tillbehör blir kulinariska sensationer. Här finns de goda recepten och reviderade klassiker, här finns kringläsning och kulturhistoria.
Varje rätt är unik och har sina speciella ingredienser, som skapar särarten. Recepten är huvudsaken i boken, men dessutom beskrivs dryckeskulturen (öl, snaps) och tillbehören (smör, ost, bröd, kryddor).
Förutom recept från både väst- och östkusten har boken ett nordiskt perspektiv. Boken visar att det är just i Norden den verkliga sill- och strömmingskulturen finns!
I bokens inledning får vi läsa om vad sill och strömming är, om fiskevattnen och fisket längs våra båda kuster, strömmingsberedning och rökning av böckling.
Därefter följer receptdelen med diverse sillklassiker: SOS, en svensk krogklassiker, modernare sillinläggningar, skarpsill, ansjovis, skånsk kryddsill, tapas med tillbehör, sardiner på nordiskt sätt, sill-sallad och Mannerströmmingar minst 10 recept på stekt och halstrad strömming, hel och i flundror, med tillbehör. Dessutom flera strömmingsanrättningaroch recept från Tore Wretman och Bengt Wedholm. Här finns inlagd strömming och surströmming, böcklingrecept, ansjovis, Janssons frestelse, löjrom och sushi på sill och strömming.
Sist men inte minst ett kapitel om dryckeskulturen.
9151844605 -
Classic gin
Inbunden bok. Prion. 2000. 176 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Gin is one of the world's great drinks—classless, genderless, truly international. It has a fascinating history, beginning with its origins in medieval monasteries as a cordial reputed to protect against the plague. More recently, gin has played a leading läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781853753343
- Titel
- Classic gin
- Författare
- Coates, Geraldine
- Förlag
- Prion
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 176 sidor
Prion 9781853753343 -
Herman Hedning. Beer, Brewing & Bastards - He...
Inbunden bok. Stevali. 2017. 303 sidor.
Gott skick. Dekorerat kartonnage. Slitage på kanterna.
Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl.
I denna mastodonta serie- och ölbibel hittar du allt du behöver veta om världens olika öl. Den tar dig med på en resa i ölets historia. Hur tillverkningen a läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397140
- Titel
- Herman Hedning. Beer, Brewing & Bastards - Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl
- Författare
- Darnell, Jonas
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 303 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 182 x 248 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1010 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl.
I denna mastodonta serie- och ölbibel hittar du allt du behöver veta om världens olika öl. Den tar dig med på en resa i ölets historia. Hur tillverkningen av denna skummande dryck går till. Ingrediensernas funktion. Vilka olika öltyper du med största sannolikhet kommer att stöta på i olika länder. Hur du anordnar en ölprovning och vilka ölglas som passar bäst till de olika öltyperna. Du kommer även få dyka djupare in i viktiga ölländers kultur och historia som Belgien, Tyskland, Tjeckien, Skottland, England, USA och Sverige m fl. Här kommer även få lite tips på bryggerier och deras öl. Dessutom får du naturligtvis en ohygglig mängd ölrelaterade Herman Hedning-serier!
All öltext är smakfullt sammanställt av Peter M Eronson, Sveriges mest lästa ölboksförfattare med över 100 000 sålda exemplar av både ölböcker och hembryggarböcker. Utöver författare är han även öldomare och ölbryggare. Serierna står givetvis Jonas Darnell bakom och med Herman Hedning kan han titulera sig som en av Sveriges mest lästa serieskapare med över 700 000 sålda böcker och tidningar om Herman Hedning. Jonas är även en fullblodad ölentusiast.
Stevali 9789188397140 -
Lemonader, sommardrycker och sorbeter
Inbunden bok. Stevali. 1 uppl. 2014. 112 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat kartonnage.
Njut av sommaren i fulla drag! Den här boken är fylld till brädden med sommar, värme och solkatter som dansar över vackra glas och karaffer. Svalka dig med en läskande bål, en fräsch sorbet eller kanske en uppfriskande granité. Nj läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185701131
- Titel
- Lemonader, sommardrycker och sorbeter
- Författare
- Winden, Usch von der
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 218 x 270 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 740 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Njut av sommaren i fulla drag! Den här boken är fylld till brädden med sommar, värme och solkatter som dansar över vackra glas och karaffer. Svalka dig med en läskande bål, en fräsch sorbet eller kanske en uppfriskande granité. Njut av de rika smakerna och den härliga sötman av solmogna frukter. Alla recepten är alkoholfria och överraskande enkla att blanda till. Dyk in i en värld fylld av frukter och bär, klirrande isbitar och helt nya smakkombinationer. Blanda, njut och känn smaken av sommaren året om!
Stevali 1 9789185701131 -
Munskänkarnas vinbok
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2000. 320 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Liten reva i skyddsomslaget. Stort format.
En fyllig handbok och uppslagsbok för alla vinintresserade. Här skildras både de klassiska vindistrikten i Europa och nya världens vinländer. Kartor, faktarutor, druvsorter, framställningsmetoder, klassificeri läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137115245
- Titel
- Munskänkarnas vinbok
- Författare
- Hiort af Ornäs, Catarina
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 320 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 267 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1356 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Om du bara ska köpa en enda vinbok i ditt liv så är det denna du ska satsa på.¿ Bengt-Göran Kronstam En fyllig handbok och uppslagsbok för alla vinintresserade. Här skildras både de klassiska vindistrikten i Europa och nya världens vinländer. Kartor, faktarutor, druvsorter, framställningsmetoder, klassificeringar och alla andra basfakta presenteras. Eftersom boken är skriven av Catarina Hiort af Ornäs är tonen personlig och hon förenar sin stora kärlek till vinets värld med gedigen kunskap och stor erfarenhet. Boken är genomgående illustrerad med fantastiska färgfotografier. Catarina Hiort af Ornäs har varit medlem i Munskänkarna i över trettio år och varit föreningens vice ordförande. Hon har skrivit och översatt flera vinböcker, är vinskribent i Svenska Dagbladet och medarbetar i andra tidningar och tidskrifter.
Bokförlaget Forum 9789137115245 -
Bli vinkännare - En bok om vinkunskap och vin...
Inbunden bok. B Wahlströms. 1993. 198 sidor.
Mycket gott skick. Dekorerat kartonnage. Ny omarbetad upplaga.
Intresset för viner och vinprovning har ökat markant pa
senare âr. Vinkurser ordnas, vincirklar bildas och vinexperter
skriver artiklar i bade mat- och dagspress. Därtill har
Systembolaget ökat sitt utbud läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789132317972
- Titel
- Bli vinkännare
- Författare
- Anna-Greta Gezelius
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 1993
- Omfång
- 198 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 310 g
- Språk
- Svenska
B Wahlströms 9789132317972 -
Sannas likörbok : smaker från örtagård, vildm...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 125 sidor.
Mycket gott skick. Dekorerat kartonnage.
Att tillverka likör är kokkonst och vetenskap som kräver kunskaper men även upptäckarglädje. Här får man grunderna till att göra likör inte bara av frukt och bär utan även örter, blommor och nötter … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151826660
- Titel
- Sannas likörbok : smaker från örtagård, vildmark och trädgårdsland
- Författare
- Sanna Töringe - Anette Åberg
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1994
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 518 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826660 -
Vin och andra drycker
Inbunden bok. Forum. 1958. 272 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Vin och andra drycker är en stimulerande uppslags- och handbok över alla drycker, alkoholhaltiga som alkoholfria, som förekommer på den svenska marknaden och åtskilliga därutöver. Författaren berättar om de olika dryckernas hemland och deras beredningssät läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Forum -
Stora vinboken
Inbunden bok. Wezäta förlag. 1970. 320 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Stora Vinboken tar oss med på en intressant och upplevelserik resa genom världens stora vinproducerande länder. Under färden får vi stifta bekantskap med vinets historia, vi kommer till de berömda vindistrikten och i fantasin får vi provsmaka de bästa årg läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Wezäta förlag -
101 öl du måste dricka innan du dör 2017/2018
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2017. 221 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat kartonnage.
För åttonde gången kommer här möjligheten att få nyhetstips i ölshoppingen av Örjan Westerlund. 101 rekommendationer ger läsaren möjlighet att finna såväl trendiga nyheter IPA, DIPA och APA som klassiska sorters pilsner, ale, wit läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397065
- Titel
- 101 öl du måste dricka innan du dör 2017/2018
- Författare
- Westerlund, Örjan
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 221 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 150 x 220 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 580 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- För åttonde gången kommer här möjligheten att få
nyhetstips i ölshoppingen av Örjan Westerlund. 101
rekommendationer ger läsaren möjlighet att finna såväl
trendiga nyheter IPA, DIPA och APA som klassiska
sorters pilsner, ale, wit och bitter.
Boken omfattar öl från hela världen, från stora och små
tillverkare, om än de små tillverkarna och de svenska
bryggerierna helt välförtjänt får en större andel än stora
och utländska bryggerier.
Vårt svenska ölintresse har drivit fram hundratals
bryggerier och tusentals hembryggare. I linje med
detta kommer 101 öl du måste dricka innan du dör som
en välkommen guide i öldjungeln. Boken har många
gånger tidigare varit uppskattad vägledning för provning
bland vänner, eller bara för egen jakt på nyheter och
breddade ölreferenser. Boken passar genom sin bredd
både nyfrälsta ölälskare och erfarna, väl ölbevandrade
entusiaster.
Varje ölrecension har utrymme för egna noteringar.
Läsaren bjuds in att tycka till och utmana författaren
smakar det verkligen kaffe, saftigt maltsirapsdrypande
julpudding och doftar bränd knäckebrödskant, eller kan
det vara aprikos, med en dunst av granbarr och fläder?
Prova själv, 101 gånger! Läskande god läsning tillönskas
alla öltörstiga!!
Om författaren
Med drygt trettiotal böcker bakom sig, sålda i närmare 400 000 exemplar, är Örjan Westerlund
en av Sveriges mest lästa dryckesförfattare. 101 öl du måste dricka innan du dör har sålt slut
i stora upplagor sex år i rad och är en mycket populär present. Örjan Westerlunds Svensk
Whiskybok har prisats av Måltidsakademien i Grythyttan och 101 whisky du måste dricka innan
du dör nominerades i första utgåvan år 2009 som ett av de svenska bidragen i Gourmand
World Cookbook Awards. Vid sidan av författarskapet har Örjan Westerlund arrangerat
många hundra öl- och whiskyprovningar, medverkat i whiskyjuryn för Stockholm Beer
& Whisky Festival. Han har även varit anställd som sensorisk bedömare av kryddsprit,
bittersprit och rom hos V&S Group.
Grenadine 1 9789188397065 -
Juiceverket : juice, drinkar och detox
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 160 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat kartonnage.
Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2015 i kategorin "Dryckeslitteratur, ej alkoholhaltiga drycker".
De senaste åren har det poppat upp juicebarer i varenda köpcenter och matiga smoothies har blivit en acceptabel lunch.
läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113061481
- Titel
- Juiceverket : juice, drinkar och detox
- Författare
- Junker, Niklas
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 251 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2015 i kategorin "Dryckeslitteratur, ej alkoholhaltiga drycker".
De senaste åren har det poppat upp juicebarer i varenda köpcenter och matiga smoothies har blivit en acceptabel lunch.
Juiceverket driver fem dagbarer i Stockholm, med fokus på nyttiga njutningar. Nu bjuder grundarna på sina hemligheter och bästa recept. Här hittar du smarta tips och husmorsknep, råd om vilken utrustning som behövs och vilken man klarar sig utan, och hur man ska förvara olika ingredienser för att behålla fräschören. Men det handlar också om träning, om juice för olika årstider och situationer, om avancerade juicer och om att kombinera juice med mat - eller med sprit.
Norstedts 1 9789113061481 -
Lilla vinboken - En värld av vin
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 1998. 128 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Gåvotillskrift.
Här finns det mesta du vill veta om vin - i korthet.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9113003836
- Titel
- En värld av vin : lilla vinboken
- Författare
- Mölstad, Mikael
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 392 g
- Språk
- Svenska
Norstedts 1 9113003836 -
Skotsk whisky : allt om maltwhisky : historia...
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 2007. 448 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. När den första upplagan av Per Ellsbergers storverk kom ut 1999 slog den ned som en bomb i whisky-världen, och inte bara den svenska! Efter några månader strömmade det in tacksamma brev från whiskyvänner från snart sagt hela världen - brev som berömde bok läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151845340
- Titel
- Skotsk whisky : allt om maltwhisky : historia, tillverkning, destillerier
- Författare
- Per Ellsberger
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 448 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 288 mm Ryggbredd 36 mm
- Vikt
- 1780 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När den första upplagan av Per Ellsbergers bok utkom 1999 slog den ner som en bomb i whiskyvärlden, och inte bara den svenska! Efter några månader strömmade det in tacksamma brev från whiskyvänner från snart sagt hela världen – brev som berömde boken och utsåg den till "världens bästa bok om whisky".
Per Ellsberger är medlem i och en av initiativtagarna till Swenska Whisky Associationen och medverkar ofta i branschtidningen Scotch Whisky News.
Så här skrev den svenska facktidskriften Scotch Whisky News om boken:
"Respektlöst sticker juristen och forskaren Per Ellsberger ut haken och döper sin debutbok om whisky till 'SKOTSK WHISKY – allt om maltwhisky'. Glädjande nog lever Ellsbergers bok upp till den kaxiga underrubriken – detta är nämligen det mest kompletta verket om whisky som publicerats.
Boken vänder sig inte enbart till nybörjaren utan erbjuder den redan insatte ett komplett uppslagsverk om skotsk whisky och dess historia samt en ingående beskrivning av tillverkningens alla moment. Fler än 250 destillerier är utförligt beskrivna tillsammans med resebeskrivningar och tips för besök. Imponerande är den i det närmaste kompletta förteckningen av whiskysorter som även behandlar olika årgångars speciella kvaliteter. Vidare guidas läsaren professionellt genom bl.a. provningens grunder, hur man blandar sin egen whisky och whiskysamlandets hemligheter. Efter att ha läst de närmare 400 sidorna är man inte endast berikad med kunskaper långt utöver det vanliga utan även med en känsla för Skottlands historia, kultur och själ."
Prisma 2 9789151845340 -
Vin genom tiderna
Inbunden bok. Atlantis. 1990.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Veck på skyddsomslaget. Gåvotillskrift bortklippt ur förste blanksidan.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9174869175
- Titel
- Vin genom tiderna
- Författare
- Johnson, Hugh - Hansson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Språk
- Svenska
Atlantis 9174869175 -
Enkelmalt- och skotsk whisky
Inbunden bok. Könemann. 2006. 184 sidor.
ISBN 3833122137
Mycket gott skick. Dekorerat kartonnage.
En värdefull bok om de skotska whiskysorternas särdrag och bakgrundshistoria.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Könemann 3833122137 -
Jens Dolks vinkunskap : 100 frågor och svar o...
Inbunden bok. Kakao Förlag. 2002. 112 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat klotryggband.
Jens Dolk, författaren bakom de prisbelönta succéböckerna Kombinera mat och vin, utkommer i höst med Jens Dolks vinlexikon. På ett avslappnat och otvunget sätt skriver Jens om allt från tillverkning och lagring till servering oc läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197411769
- Titel
- Jens Dolks vinkunskap : 100 frågor och svar om vin
- Författare
- Jens Dolk
- Förlag
- Kakao Förlag
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 1 mm
- Vikt
- 617 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Inga frågor är för enkla eller för svåra för att Jens Dolk ska kunna svara på dem på ett kunnigt och samtidigt underhållande sätt. Lär dig mer om hur vin framställs runt om i världen, vad som händer i vingården under ett år och varför rött vin är rött och vitt vitt! Vinkunskapen blandas med kuriosa och praktiska tips om lagring, servering, matlagning till och med om hälsa och vett & etikett! Nybörjare eller vinkännare är du nyfiken på vin ska du absolut titta närmare på denna bok!
Kakao Förlag 9789197411769
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Så väljer du rätt vin : din personliga vinnyckel Hökfelt, Stellan Inbunden. 2010. Norstedts 16 ex från 51 SEK
Smoothies & juicer : Läckra recept som frestar och inspirerar Linda Doeser Inbunden. 2013. Tukan Förlag 18 ex från 20 SEK
The science of wine : from vine to glass Goode, Jamie Berkeley : University of California Press 1 ex 375 SEK
Tequila & mezcal : mexikanskt brännvin Rapp, Madeleine Inbunden. Natur & Kultur Allmänlitteratu 12 ex från 68 SEK
Vin,Mat och dukade bord Jamais, Michel - Karlsson, Patrick Inbunden. 1996. Bokförlaget Forum 3 ex från 75 SEK
Från Bordeaux till Barossa : en handbok för vinprovare Tuire Tepponen Inbunden. Ica Bokförlag 15 ex från 49 SEK
Hirkum Pirkum och andra brännvinskryddningar Andersson, Lars - Olsheden, Jan - Johansson, Gerry - Jonsson, Sune 1996. Örkelljunga : Settern 20 ex från 49 SEK
