Hälsokoden - Recept för ett friskare liv med paleo

Inbundna böcker. Pagina Förlags. 1 uppl. 2015. 176 sidor.

84 nya läckra paleorecept
Med paleo menas den livsstil som förenar intresset för ursprunglig kost med naturlig träning.

I Åsa Söderbergs nya kokbok ligger fokus på naturlig och näringsrik mat, med de bästa råvarorna. Här finns recept för alla tillfällen, från snabb vardagsmat med få ingredienser, till riktiga festmåltider.

Det ska vara enkelt att laga bra mat från grunden. Här får du läckra recept och massor av tips som förenklar din vardag. Alla recept är fria från gluten, socker och mjölkprodukter, något som fler och fler väljer att avstå från. Och allt passar för hela familjen. Riktigt bra mat, helt enkelt.

Efterord av Göran Burenhult, professor emeritus i arkeologi och författare till Maten, evolutionen och hjärnan.

Ur innehållet
- Äggrätter
- Nötkött, Fläsk, Kyckling, Lamm & vilt
- Fisk & skaldjur
- Soppor & grytor
- Grönsaker & rotfrukter
- Röror, såser & dressingar
- Smoothies & drycker
- Bröd & kex

Åsa Söderberg har ett holistiskt synsätt på hälsa där hela livsstilen räknas in. Hon utkom 2013 med den första svenska paleokokboken, Paleo naturliga mat & livsstil. Åsa är legitimerad fysioterapeut, personlig tränare och kostrådgivare. Hon driver hälsobloggen fyscoachen.se och är kostrådgivare på sajten och livsstilsprojektet Hälsokoden.

www.fyscoachen.se