-
Pernillas Bästa
Övrigt tryckt och skrivet. Bra Böcker.
Mycket gott skick. 27 x 23 x 7 cm. Ringpärm i dek kart med flera hundra receptkort. Elva olika kategorier, t.ex. kött, fisk, soppor. Illustr med färgfoton.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKBra Böcker -
Vildsvinskokbok
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 2005. 128 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789132332210
- Titel
- Vildsvinskokbok
- Författare
- Anders Levén
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 235 x 235 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Antalet vildsvin ökar explosionsartat i Sverige. Förmodligen kommer stammen som idag uppgår till cirka 30 000 individer att dubbleras under de närmaste åren.
Vildsvin kan tillagas på en mängd olika sätt och här ger Ander Levén förslag på både oväntade kombinationer och spännande kryddningar. Sotad vildsvinsrygg i sesamknyte, tandoorikryddade färsrullar och grillade revben med apelsin och dragon är bara några exempel på rätter som med fördel lagas med vildsvinskött.
Anders Levén går även igenom grunderna för styckning, nedkylning och förvaring, och berättar om hygien och metoder att använda sig av vid hantering av vilt.
B Wahlströms 1 9789132332210 -
Prinsessornas kokbok I-IV : Husmanskost och h...
Inbunden bok. Åhlén & Åkerlund. 1931. 255+245+191+201 sidor.
Gott skick. Del I: Smörgås-, lunch- och mellanrätter - Soppor - Fisk
Del II: Fisk - Såser - Kött
Del III: Aladåber, sylta, korv m. m. - Växträtter - Efterrätter
Del IV: Bakning - Karameller och konfekt - Konservering - Diverse recept
Illustrerade med ca 150 bil läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Åhlén & Åkerlund -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198740110
- Titel
- Ett kungadöme av kött och eld
- Författare
- Armentrout, Jennifer L.
- Förlag
- Akademius Förlag
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 656 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 135 x 210 mm Ryggbredd 45 mm
- Vikt
- 668 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Del 2 i succéserien Blod och aska. Är kärlek starkare än hämnd? Ett svek Allting Poppy någonsin har trott på är en lögn. Inte ens mannen hon föll för var den han utgav sig för att vara. Hon har hamnat mitt ibland dem som ser henne som en symbol för ett avskyvärt kungadöme och vet knappt vem hon är utan jungfruns slöja. Det enda hon vet är att ingenting är så farligt för henne som han är. Den Mörke, Atlantiens prins. Han vill att hon ska bekämpa honom och det är en order hon gärna lyder. Han må ha tagit henne, men hon kommer aldrig att bli hans. Ett val Casteel Da'Neer har många namn och många ansikten. Hans lögner är lika förföriska som hans beröring, hans sanningar lika sensuella som hans bett. Poppy vet att hon inte kan lita på honom. Han behöver henne levande, frisk och helskinnad för sina egna syften. Men det är bara genom honom hon kan uppnå sitt mål att hitta sin bror Ian och med egna ögon se om han har blivit en själlös upphöjd. Att samarbeta med Casteel i stället för att kämpa emot har sina risker. Han frestar henne fortfarande med varje andetag och erbjuder henne allt hon någonsin har drömt om. Casteel har planer för henne. Planer som skulle kunna leda till otänkbar njutning och ofattbar smärta. Planer som kommer att tvinga henne att se bortom allt hon trodde att hon visste om sig själv och om honom. Planer som skulle kunna knyta samman deras liv på oväntade sätt, sätt som inget av de två rikena är beredda på. Och hon är alldeles för oförsiktig, för hungrig, för att motstå frestelsen. En hemlighet Men oroligheter har spridit sig i Atlantien medan invånarna väntar på att deras prins ska återvända. Ryktena om krig har blivit allt starkare och det är Poppy som står i centrum för dem. Kungen vill använda henne för att sända ett budskap. Ättlingarna vill se henne död. Ulverna blir alltmer oförutsägbara. Och i takt med att hennes förmåga att känna smärta och känslor växer och blir allt starkare börjar atlantierna frukta henne. Mörka hemligheter cirkulerar, genomsyrade av två rikens bloddränkta synder, riken som skulle göra allt för att hålla sanningen dold. Men när jorden börjar skälva och skyarna blöder kan det redan vara för sent.
Akademius Förlag 9789198740110 -
Köttbonden : att föda upp, slakt och tillaga...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratu. 1 uppl. 2015. 208 sidor.
Mycket gott skick. Tillskrift på titelbladet, lätt snedläst. Mindre hanteringsspår på pärmen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127141193
- Titel
- Köttbonden : att föda upp, slakt och tillaga riktigt bra kött
- Författare
- Westman, Lina
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratu
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 268 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 970 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Fantastisk läsning och mycket tittgodis."
Svenska Dagbladet
Hur gör man världens bästa kött? Finns det etiskt och miljömässigt försvarbart kött? Det här är historien om två storstadsbor som flyttade till mörkaste Småland och köpte trettio kor för att ta reda på det.
Vägen mot bondelivet började med ett expeditonsfartyg som sjönk i södra ishavet. Lina arbetade som skeppsläkare och Oscar som guide. På öppet hav tvingades de överge fartyget och väl hemma i Stockholm igen var de utan boende. Det fick bli ett torp i Småland, och de sex hönorna i inflyttningspresent gav mersmak.
I dag driver Lina och Oscar Westman gården Mårdstorp där de föder upp svenska lantraser enligt devisen ”etiskt, ekologiskt, kulinariskt” och levererar till några av Sveriges främsta restauranger. I den här boken beskriver de köttets väg till din tallrik och konsten att göra riktigt bra kött. Här finns också ett 70-tal av köttböndernas favoritrecept på nöt, gris, höns, får och get.
Lina Westman är bonde och kirurg på Höglandssjukhuset i Eksjö. Oscar Westman är bonde, sjöman, föreläsare och driver en polarresebyrå.
"Bilder från gården och smarriga recept med kött fyller denna bok."
MatMagasinet
"Här får du ta del av deras filosofi, tillvägsgångssätt och favoritrecept!"
Elle Mat & Vin
"Fantastisk läsning och mycket tittgodis för dig som drömmer om att sadla om, flytta från storstan och ägna dig åt glada kor och lyckliga grisar med knorr på svansen."
Anna-Britta Ståhl, Svenska Dagbladet
"...skriver de om sin väg till bondelivet, sin vision om djurhållning och bjuder på recept för alla djurets delar."
Smålands-Tidningen
"Nu är det bondens tur att bli rockstjärna."
Tranås-Posten
"Om det är så att kött är det nya vinet, det vill säga att det är val av kött, kunskap om kött, om uppfödning, foder och styckning, kunskap om hur man lagar och serverar kött som mer än något annat är det som anger din status vid matbordet på det sätt som kunskap om vin gjorde på 80-talet, då är det här kanske den bästa bok du kan skaffa just nu."
Erik Hörfeldt, BaconHär får du ta del av deras filosofi, tillvägsgångssätt och favoritrecept!
Elle Mat & Vin
Natur & Kultur Allmänlitteratu 1 9789127141193 -
Var dags mat: Favoriter för alla dagar
Inbunden bok. 2016. 143 sidor.
Nyskick. Titta gärna på mina andra matböcker, samma frakt oavsett hur många ni köper.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198041163
- Titel
- Var dags mat
- Författare
- WW, Viktväktarna
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 143 sidor
- Språk
- Svenska
9789198041163 -
MATHIAS DAHLGREN – HEMKUNSKAP
Häftad bok. Bonnier Fakta. 2022. 232 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! –– Se fler bilder! ––
Lär dig Mathias Dahlgrens hemkunskap för vuxna och matlagningen blir roligare, enklare – och din mat blir godare.
• Mathias Dahlgren är stjärnkocken som gjort sig ett namn för sina raffinerat enk läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178874057
- Titel
- Mathias Dahlgren : hemkunskap
- Författare
- Dahlgren, Mathias
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 232 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 183 x 241 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 712 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Glöm skolans lektioner i hemkunskap! Lär dig Mathias Dahlgrens hemkunskap för vuxna och matlagningen blir roligare, enklare - och din mat blir godare.Mathias Dahlgren är stjärnkocken som gjort sig ett namn för sina raffinerat enkla rätter i fine dining-miljö. Men han har också en stadig slev i vardagskastrullen. Han vet vad som fungerar att laga hemma, vilka tekniker man ska använda, hur man planerar, förbereder, kombinerar, smaksätter och lagar smarta rätter med schysta råvaror och en och annan himmelsk soppa på spik.I Mathias Dahlgren: Hemkunskap tar stjärnkocken ett större grepp om köket och hur vi bäst arbetar i det. I bokens tre huvudkapitel - 20 minuter, 40 minuter och 120 minuter eller mer - står 20 minuter för det snabba men välkomponerade, 40 minuter för middagar med enkel dessert att göra de dagar det finns lite mer tid och 120 minuter eller mer för basrecepten och långkoken som ger grunden till en stressfri vardag vid spisen.Mathias Dahlgren bjuder också på listor med oväntade och fantastiska smakkombinationer och smarta proffsknep som ger genvägar i köket.Boken innehåller också en framtidsspaning av matskribenten Mats-Eric Nilsson.
Bonnier Fakta 9789178874057 -
Kött : välja hantera tillaga
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2009. 287 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127117877
- Titel
- Kött : välja hantera tillaga
- Författare
- Fällman, Håkan
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 287 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 209 x 268 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 1230 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vår längtan efter riktigt bra råvaror blir allt starkare. Samtidigt vill vi laga god mat till ett vettigt pris. I Kött – välja, hantera, tillaga lär styckmästare Håkan Fällman oss att skilja bra kött från dåligt. Han ger tips om prisvärda styckningsdetaljer och vilken detalj som passar till vilken maträtt. Här får vi också veta hur uppfödning, foder, slakt, mörning och kön påverkar köttets kvalitet, vilken färg köttet ska ha för att smaka bra och hur man ser att köttet är mört. Dessutom får vi reda på hur vi förvarar, steker, rimmar och grillar vårt kött på bästa sätt.
Kött är en omfattande, faktaspäckad bok med massor av recept från några av landets skickligaste kockar! Här finns även styckningsscheman, köpguide, hanteringstips, tillagningstips samt allmän köttkunskap om nöt, kalv, fläsk, lamm, vilt och fågel.
Håkan Fällman har arbetat med kött i stort sett hela sitt liv. Som pojke jobbade han extra hos sin pappa som hade ett företag som levererade kött till restauranger, idag är han själv kunglig hovleverantör och förser många av stjärnkrogarna med prima råvara. Håkan Fällman är även uppskattad föredragshållare för såväl kockelever som yrkesmänniskor i branschen.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127117877 -
Kokbok för mikrovågsugnar
Häftad bok. 96 sidor.
Gott skick. Nötta och något missfärgade pärmar. Inlagan är i mycket gott skick. Faktadel och receptdel som innehåller mer än 200 recept. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Grilla & rök : barbeque - grönsaker, kött, fi...
Inbunden bok. Stevali. 2022. 218 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Vit prick på omslagets baksida.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397850
- Titel
- Grilla & rök : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel
- Författare
- Zäll, Frederik
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 218 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 243 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 882 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Grilla & Rök bjuder på en underbar mix av amerikanskt, sydamerikanskt, afrikanskt och asiatiskt ... Med lite flirt från Sverige och andra delar av Europa.I boken går Frederik igenom processen med långrökning, olika brikettekniker, skillnaderna på olika sorters rökträ och givetvis bjuder han på en rejäl dos av lipsmacking n ass-kickin maträtter där kött, fisk, fågel och grönt varieras i rökar och grillar på sitt alldeles egna vis, med livsnjutning i största fokus.
På omslaget nämns Barbeque Grönsaker, Kött, Fisk & Fågel, just för att boken är väldigt bred och fylld med tips, kunskap och inspiration för all sorts matlagning på grillen.I denna nya utgåva av Grilla & Rök har Frederik också lagt till ett kapitel med matlagning i Dutch Oven som slog igenom i USA under tidigt 1800-tal, ett riktigt gediget och underbart sätt att laga mat.I boken finns även Frederiks resor i USA väl dokumenterade med mängder av bilder, resetips, BBQ-hak som inte får missas, äventyr och cowboys. Frederik Zäll är känd från TV4 Nyhetsmorgon där han bjuder på sin underhållande och delikata matlagning. Han driver krogen Zäll s Smokehouse i Åkersberga och har skrivit mer än tjugo kokböcker innan denna utgåva av Grilla & Rök Bland dessa titlar märks till exempel Lyxlagat i Lergryta och boken Grill Frederik Zäll s Bästa som båda två blev nominerade i World Cookbook Awards. Frederiks bok Stora Grytboken utsågs till Årets Måltidslitteratur 2017 av Måltidsakademien på Kungliga Biblioteket. Frederik spelar gitarr & piano i bandet Eskobar som sedan 1999 turnerat världen runt och hittills hunnit med att släppa åtta album. Frederik är även designer för varumärket Satake och hörs också ofta som inläsare av ljudböcker.
Stevali 9789188397850 -
Jordens djur 4 : Hovdjuren
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier fakta. 1984. 160 sidor.
Mycket gott skick. Det kan med fog hävdas att hovdjuren spelat en mera grundläggande roll för människan är någon annan jämförlig djurgrupp. Människans byggnad är karakteristisk för ett djur med allätarvanor. Konsumtion av kött (och fisk) är det för människan överlägset bäst läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134503533
- Titel
- Jordens djur
- Författare
- MacDonald, David W. - Forbes, Peter - MacKeith, Bill - Dahl, Maud - Ebenhard, Torbjörn
- Förlag
- Stockholm : Bonnier fakta
- Utgivningsår
- 1984
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier fakta 9789134503533 -
Billig mat – en dyr affär
Inbunden bok. Premiss förlag. 2006. 182 sidor.
Nyskick. Om matmakt och behovet av medvetna konsumenter! Konsumenterna drabbas i form av ett smalare utbud av livsmedel med billigare råvaror, mer vatten och mindre kött, många gånger rena fusket. BILLIG MAT med mer socker och fett har också konsekvenser för våra läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Premiss förlag -
Läcker sommarmat
Häftad bok. Allerbok. 1987. 48 sidor.
Nyskick. Läcker sommarmat ska både vara lätt att laga och lättsmält. Naturligtvis ska den göras på årstidens härliga grönsaker och frukter i kombination med kött och fisk. För att riktigt väcka aptiten ska den förstås också serveras vackert. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Allerbok -
![Meny : Ox- och griskött : [god mat från hela världen]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1883949/13705570/66fa6e3dc6da8.jpg)
Meny : Ox- och griskött : [god mat från hela...
Inbunden bok. Höganäs : Bokorama/Wiken. 1981. 176 sidor.
Nyskick. I denna bok koncentrerar sig Yvonne Sensoli och hennes medarbetare på den klassiska huvudrätten, med ox- eller griskött som pålitlig bas. Det kött som säljs i Sverige i dag är inte bara bättre och mera jämförbart med kontinentala råvaror än förr. Det är o läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Höganäs : Bokorama/Wiken -
Potatis från gratäng till empanaditas
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2000. 144 sidor.
Nyskick. Potatis på nytt sätt. 56 spännande potatisrecept samlade i en bok. Det är soppor, sallader och smårätter, rätter med fisk och skaldjur, fågel eller kött, ett-i-allt-rätter, tillbehör, paj och pasta, bakat och sött. Nya potatissorter, kryddblandningar och läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137115443
- Titel
- Potatis från gratäng till empanaditas
- Författare
- Nicholls, Anne
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 236 x 245 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 762 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lyxigt och läckert, exotiskt och klassiskt. Här presenteras de godaste potatisrätterna från hela världen ¿ Thailand, Indien, Marocko, Iran, Mexiko, Australien, Italien¿ Potatis på nytt sätt. 56 spännande potatisrecept samlade i en bok.Det är soppor, sallader och smårätter, rätter med fisk och skaldjur, fågel eller kött, ett-i-allt-rätter, tillbehör, paj och pasta, bakat och sött. Nya potatissorter, kryddblandningar och tillredningssätt får oss att återupptäcka den fina råvara som potatisen är. Annie Nichols är välkänd matstylist och kokboksförfattare i England. Hon har tidigare arbetat som kock på olika restauranger världen över. Peter Myers är en av Englands mest framstående matfotografer.
Bokförlaget Forum 9789137115443 -
Sallader
Inbunden bok. Richters förlag. 1981. 64 sidor.
Nyskick. Sallader kan vara mycket mer än bara den enkla, goda gröna salladen som passar till de flesta middagsrätter.
Sallader med ägg, fisk, skaldjur, kött, fågel eller ost serveras ofta som en självständig lunch- eller kvällsrätt eller som en lätt middag.
läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Richters förlag -
Tillbehörsboken : Sveriges bästa recept
Inbunden bok. Kakao Förlag AB. 2000. 109 sidor.
Nyskick. De flesta komponerar sin måltid med de råvaror som är bäst för säsongen. Välj det bästa för dagen - kött, fisk eller fågel. Det övriga som behövs för en lyckad måltid får du hjälp med i Tillbehörsboken.
Margareta Schildt-Landgrens tanke med boken är at läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197315388
- Titel
- Tillbehörsboken
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao Förlag AB
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 1 mm
- Vikt
- 836 g
- Språk
- Svenska
Kakao Förlag AB 9789197315388 -
Vegetariska festmiddagar
Inbunden bok. Alfabeta. 1 uppl. 1997. 127 sidor.
Nyskick. Många tror att man måste servera kött eller fisk när man ska bjuda till fest. För att det ska bli riktigt gott. Ingenting kan vara mer felaktigt, menar Kirsten Skaarup. Och i den här boken bevisar hon det.
Hon är vegetarian sedan mer än tjugo år tillba läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177127390
- Titel
- Vegetariska festmiddagar
- Författare
- Kirsten Skaarup
- Förlag
- Alfabeta
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 506 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Visst finns det vegetariska kokböcker. Men det är ont om bra tips på festlig vegetarisk mat. För köttätaren som vill bjuda en vegetarian på middag. Eller för vegetarianen som vill äta något festligt. Inte bara de vanliga salladerna och grönsakspajerna utan ett rikt urval av färgrika rätter. Vackra för ögat. Goda såväl för smaklökarna som för hälsan, samvetet och miljön. Boken innehåller förslag till en lång rad gröna menyer anpassade efter årstiderna. Vad sägs till exempel om andalusisk gazpacho grönsaksspett med jordnötssås och mandeltårta?
Alfabeta 1 9789177127390 -
Allt om att röka kött
Häftad bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2017. 191 sidor.
Mycket gott skick. Med rökning får du fram djupare och mer intensiva smaker än vid traditionell grillning och köttet blir fantastiskt mört. SÅ väljer man rätt rök och rökträ, reglerar värmen och gör goda kryddblandningar och glazer. Boken innehåller recept med nötkött, lamm läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176178133
- Titel
- Allt om att röka kött
- Författare
- Will Fleischman
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 195 x 230 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 670 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lär dig röka i vanlig grill och i rök!
Oavsett om du använder en rök eller en grill så får du här en komplett handbok till hur du lyckas med rökning av kött av olika slag. Första kapitlet i boken avhandlar olika slags rökar, hur man använder dem och skillnader i resultat. Om du inte redan har en rök så får du en handfast guide som hjälper dig att välja rätt typ. Men du måste inte ha en rök. Med rätt teknik kan du röka i vanliga kol- och gasolgrillar också. Här visas i detalj hur du då går tillväga.
Efter genomgångar av tekniker följer sex kapitel med recept. Varje kapitel handlar om olika typer av kött (nöt, fläsk, fågel, lamm, vilt samt fisk och skaldjur) och inleds med en genomgång med specifika tips och olika slags styckningar. Vid varje recept finns också konkreta instruktioner samt även lite serveringstips.
Längst bak i boken finns några sidor med vegetariska recept och såser gjorda på rökta ingredienser.
Ytterligare författare: Fleischman, Will
Ytterligare översättare: Medin, Sandra
Ytterligare illustratörer: Nash, Philippa
Ytterligare fotografer: Zhang, Joy
Ytterligare designers: Moore, Hannah
Tukan Förlag 1 9789176178133 -
STYCKA KÖTT - hemma,i butik,i skola
Inbunden bok. ICA. 1974. 136 sidor.
Mycket gott skick. Originalband, rikt illustr
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKICA -
Husmanskost 2.0 : kan någon ta bort grädden f...
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 2004. 127 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789132330773
- Titel
- Husmanskost 2.0 : kan någon ta bort grädden från mormor?
- Författare
- Petter Stahre
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 238 x 236 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 716 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter de senare årens kulinariska utflykter till Asien och Mellanöstern har plötsligt vårt eget matarv kommit att bli exotiskt och lockande. Det här är boken som gör om husmanskosten så att den bättre passar vår nutida livsstil och samtidigt behåller alla underbara smaker.
Mindre och bra fett, nyttiga kolhydrater och mycket frukt och grönt är huvudingredienserna när mormors mat här presenteras i ny, lättlagad och sund version. Alla recept åtföljs av förslag på måltidsdryck och är näringsberäknade och granskade av en dietist.
Husmanskost 2.0 innehåller både klassiska rätter och nya favoriter. Gamla kändisar som Wallenbergare, biff Rydberg, slottsstek och kåldolmar trängs med nya bekantskaper som älgburgare, hälleflundrawraps med sötsyrlig dippsås, pizza med renskav och chokladtryfflar med hasselnötter. Lyxiga rätter varvas med vardagsmat. Att det dessutom råkar vara sunt har läsaren glömt efter första tuggan.
Petter Stahre är tusenkonstnären som i Husmanskost 2.0 är både kock, fotograf och formgivare. Han har ett förflutet som art director och är idag verksam som matskribent och matfotograf. Han har också hållit i vinprovningar och haft kockuppdrag.
Läs mer om boken på www.husmanskost2.se
B Wahlströms 1 9789132330773 -
Laga vilt - snabbt och enkelt : läckra vardag...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1 uppl. 2014. 124 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155261290
- Titel
- Laga vilt - snabbt och enkelt : läckra vardagsrätter med kött, fisk, fågel och svamp
- Författare
- Brydling, Carina
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 267 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 651 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att använda råvaror från skog och mark är både gott och nyttigt – men du behöver inte vara en hardcore-jägare för att kunna njuta av tjälknöl eller vildsvinstapas. Det går lika bra att sondera terrängen på närmsta storköp. I boken Laga vilt – snabbt och enkelt visar systrarna Carina och Ulrika Brydling hur lätt man svänger ihop viltmiddagar som hela familjen kommer att älska. Låt barnen vara med och baka sin egen smarriga renköttspizza och kebabspetten av älgkött blir en given favorit! Genom att välja mat från naturen bidrar du även till en hållbar utveckling eftersom det vilda inte påverkar vår miljö på ett negativt sätt. Bra både för dig och dina barns framtid alltså!
Bokförlaget Semic 1 9789155261290 -
Grilla - kött - fisk - grönsaker - frukt
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2002. 96 sidor.
Mycket gott skick. Fin bok i stort format
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153418641
- Titel
- Grilla
- Författare
- ICA Provkök
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 505 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kött är läckert att grilla, en stor rejäl lammskiva eller en italiensk biff med peperonata. I boken finns många både gamla beprövade recept och nya kryddningar att välja bland. Grönsaker kan grillas för sig eller på spett med kött eller fisk. Dessutom recept på läckra fruktdesserter. Här grillas kött, kyckling, kalkon, fisk, grönsaker och frukt med olika sorters grillar, vanlig koleldad, elgrill, gasolgrill m m. En hel middag kan plockas ihop på ett spett, med kött och grönt blandat. Bättre smak och mörare kött blir resultatet efter marinering och i boken ges recept på många marinader och såser till grillat. Nästan allt som ska grillas kan marineras! Ett inledande kapitel handlar om att välja grill och grilltider för olika livsmedel. 32 färgfoton.
Ica Bokförlag 1 9789153418641 -
Hur du lyckas med grillat
Inbunden bok. Helsingborg] : Mat & vänner. 2013. 127 sidor.
Nära nyskick. Fin bok i stort format
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187209031
- Titel
- Hur du lyckas med grillat
- Författare
- Larsson, Mattias - Back, David - Danielsson, Katarina
- Förlag
- Helsingborg] : Mat & vänner
- Språk
- Svenska
Helsingborg] : Mat & vänner 9789187209031 -
Baka med inspiration från naturen
Inbunden bok. Tukan förlag. 2019. 192 sidor.
Nära nyskick. Bläddrad i sedan stått i bokhyllan. Ytliga spår på pärm.
Se gärna mina övriga annonser med liknande böcker, Samfraktar!Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177836414
- Titel
- Baka med inspiration från naturen
- Författare
- Hovland, Marit
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 259 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 886 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Chokladsnäckor, äppelmakroner och smultronstrån – häng med på en vacker och smakrik resa i bakriket!
Här bjuds på 50 frestande bakrecept med inspiration från naturen. Baka lövtunna lönnlövskakor och ljuvliga kanelmakroner med äppelfyllning, eller överraska dina gäster med eleganta chokladsnäckor. Bjud på en saftig vetekrans med uppfriskande tranbär eller minns den gångna sommaren med små kakor trädda på strå.
Lär dig att dekorera dina tårtor, kakor, muffins och andra bakverk med fina blommor och blad, festliga julgransbarr, vackra snöstjärnor eller färgglada fjärilar gjorda på sockerglasyr. Här finns bakverk med dekorationer som knyter an till varje årstid och med tema för årets högtider.
Med tydliga, metodiska recept, kreativa steg för steg-bilder och praktiska tips blir det roligt och lätt att baka till både vardag och fest!
Tukan förlag 9789177836414 -
Goda dagar : fisk & skaldjur, vegetariskt & s...
Häftad bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2011. 253 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623111
- Titel
- Goda dagar : fisk & skaldjur, vegetariskt & sallader, kött, desserter - enkla recept på 10, 20 och 40 minuter
- Författare
- Harris, Andy
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 253 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 243 x 249 mm Ryggbredd 39 mm
- Vikt
- 1272 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Goda dagar är kokboken för alla som tycker om att laga god och spännande mat men som inte alltid har tid att tillbringa timmar vid spisen. Rätterna är ordnade efter tillagningstid i ett fliksystem som gör att den som har ont om tid på ett ögonblick kan slå upp ett läckert och snabblagat recept. För lite mer avslappnade och lediga sammanhang finns recept som innehåller fler ingredienser och moment. Gemensamt för dem alla är att de är lättlagade och präglade av författarens vidsträckta kulinariska resor över hela världen.
Kapitlet Fisk & skaldjur innehåller t ex en ostron- och baconomelett som svängs ihop på 10 minuter, klassisk musselsoppa och en baconinlindad marulk som tillbringar en halvtimme i ugnen.
I Vegetariskt & Sallader kan man botanisera bland härligt fräscha råvaror och hitta späda grönsaker på grekiskt vis eller en doftande grönsaksgryta från Provence. Kött-kapitlet bjuder på såväl raffinerade kalvrätter som kryddhett fläsk från Jamaica, medan Desserter frestar med allt från en superenkel chokladkräm till en imponerande apelsinsufflé.
Andy Harris grundade Jamie Magazine, Jamie Olivers nya och succéartade mat- och resetidskrift som utkommer i nästan 50 länder. Hans karriär inleddes i England på bl a Vogue och Elle innan han i slutet av 90-talet flyttade till Australien och USA, där han var en förgrundsgestalt på Williams-Sonoma Taste och Gourmet Traveller and Wine med flera berömda tidskrifter. Andys kulinariska kunskaper har utnyttjats i en mängd olika sammanhang, från en miljonärs överdådigt 5-dagarsfest för 200 personer på den grekiska paradisön Santorini till att skapa maten för Baz Luhrmanns film Australia. Flera TV- och bokprojekt tillsammans med Jamie Oliver är också på gång.
Alla recept är praktiskt indelade i ett fliksystem för 10, 20 och 40 minuters recept.
Nygren & Nygren 1 9789186623111 -
Gott av nöt- och kalvkött
Inbunden bok. Malmö : Hemmets journal. 1980. 64 sidor.
Mycket gott skick. Stort format
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173009270
- Titel
- Gott av nöt- och kalvkött
- Författare
- Hovberg, Eva
- Förlag
- Malmö : Hemmets journal
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
Malmö : Hemmets journal 9789173009270 -
Supermat : Vägen till ett friskare liv ( de 4...
Inbunden bok. Albert Bonniers Bokförlag. 1:a uppl. 2007. 224 sidor.
Mycket gott skick. Se 44 recept och innehåll förteckning inom parenteser på titel rutan där uppe. Lagom illustrerad med färg foto. Pärm sliten en aning på hörnen. Bladen i ny skick. Inga anteckningar. 20,1 cm x 17,7 cm. 583 gram. (låda under S,20240923-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100115975
- Titel
- Supermat : vägen till ett friskare liv
- Författare
- Nyblom, Helena
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 202 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 595 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Blåbär, apelsiner, havre, lax, lök, spenat och tomater hör till det nyttigaste du kan äta. Forskningen har under senare år gjort spännande upptäckter om vissa födoämnens förmåga att sätta fart på kroppens egna läkemekanismer. Särskilt frukter, bär och grönsaker som är färgrika, men även bönor, linser, linfrön, oliv- och rapsolja och yoghurt. Många studier från hela världen visar att kosten har en avgörande inverkan på vår hälsa och i Supermat får vi veta varför. I boken presenteras 18 födoämnen som hjälper kroppen att mota sjukdomar och kroppens åldrande och dessutom hjälper oss att få en vacker hy och hålla vikten. Till varje födoämne hör några goda och lättlagade recept. Boken gör också upp med den fobi mot fett som finns idag. Fett är livsviktigt för kroppen och inte minst för hjärnans funktion, men det gäller att välja rätt sorts fett! Maten är vårt bränsle med rätt bränsle lever vi friskare och håller längre.
Albert Bonniers Bokförlag 1:a 9789100115975 -
Kött- och Charkuterihantering Del I och Del I...
Inbunden bok. ITK Institutet för Tekniska Kurser Stockholm. 1960. 831 sidor.
Mycket gott skick. Två blå klotband. Illustrerade. Styckning, charktillverkning, rökning, saltningsmetoder, köttbesiktning, recept, kryddning, vattenhaltsbestämning, butiksplanering, m.m. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
ITK Institutet för Tekniska Kurser Stockholm -
Kött fågel: inköp, tillagning, tillbehör, men...
Inbunden bok. Alb. Bonniers Förlag AB . 1968 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Alb. Bonniers Förlag AB
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Köttbonden : att föda upp, slakt och tillaga riktigt bra kött Westman, Lina Inbunden. Natur & Kultur Allmänlitteratu 6 ex från 120 SEK
Kött : välja hantera tillaga Fällman, Håkan Inbunden. Natur & Kultur Allmänlitteratur 14 ex från 135 SEK
Grilla & rök : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel Zäll, Frederik Inbunden. Stevali 3 ex från 149 SEK
Jordens djur MacDonald, David W. - Forbes, Peter - MacKeith, Bill - Dahl, Maud - Ebenhard, Torbjörn Stockholm : Bonnier fakta 7 ex från 26 SEK
Husmanskost 2.0 : kan någon ta bort grädden från mormor? Petter Stahre Inbunden. B Wahlströms 11 ex från 24 SEK
Laga vilt - snabbt och enkelt : läckra vardagsrätter med kött, fisk, fågel och svamp Brydling, Carina Inbunden. Bokförlaget Semic 17 ex från 35 SEK
