Svenska ostar
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Stockholm : Parasoll, 2007 (Värnamo : Fälth & Hässler) 120s. Ill. (huvudsakligen i färg) 23 x 20,5 cm. Recept: Mia Öhrn. Foto: Henrik Francke. ISBN: 91-976132-1-5 ; Inbunden dekorerat förlagsband med skyddsomslag. (Kartonnage) Liten lagad reva i kanten på omslaget, i övrigt i nyskick.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789197613217
- Titel
- Svenska ostar
- Författare
- Maria Öhrn - Henrik Francke
- Förlag
- Bokförlaget Parasoll
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 231 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 601 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mångfalden har äntligen börjat spira, från bymejerier i Jämtland till gårdsmejerier på Gotland. Följ med på en vacker receptfylld resa genom ett nytt Ost-Sverige. Hantverksmässigt betyder inte längre ineffektivt, småskaligt betyder inte längre olönsamt. Möt de hårt arbetande eldsjälarna, inspireras av landskapens skönhet och njut av härliga recept med nya svenska ostar i huvudrollen.
![Rotation i köket : [en matbok om food processor/matberedare]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/5902/12928439/657b3003a404b.jpg)
