Vardagsfavoriter : ur Allt om Mat

Inbundna böcker. Prisma. 1 uppl. 2005. 200 sidor.

Festmåltider och lördagsmiddagar i all ära men vår mesta matlagning sker till den vanliga vardagen. Det ska gå snabbt, det får inte vara för dyrt, det ska vara nyttigt och framförallt måste det vara gott.

En ny populär kokbok från Allt om Mat! Den här gången handlar det om lätt och rätt till vardags.
Många tycker att vardagsmaten är den allra svåraste. Den bör gå snabbt att laga och samtidigt vara god, varierad och prisvärd. Vi vill också att vardagsmaten ska vara nyttig, spännande och ny, samtidigt som våra gamla mattraditioner inte ska glömmas bort. Det är stora pretentioner!
Tradition, trend, tid och säsong är några av hållpunkterna för våra bästa recept på vardagsmat från de senaste årens utgåvor av Allt om Mat.
Här finner du klassiska smaker, djärvare kombinationer med våra nya råvaror och kryddor från världens många länder, snabba rätter och mat som kräver en del planering samt mat som passar vårt lands tydliga årstider.
Bokens stora, vackra bilder av Sveriges ledande matfotografer och lättillgängliga och noggranna recept inspirerar och gör matlagningen rolig och lätt. Recepten är generöst presenterade med ett uppslag per recept: bild på resultatet på högersidan och recept på vänstersidan.
Samtliga recept är provlagade i Allt om Mats provkök vilket garanterar att de inte bara är möjliga att göra utan också att resultatet är välsmakande och välgörande.

Vardagsfavoriter är den femte delen i Prismas och Allt om Mats framgångsrika serie kokböcker. Tidigare böcker i serien är: Slutet Gott och Gott & Lätt, som utkom våren 2003, den vegetariska kokboken Gott & Grönt samt Fisk & Skaldjur som utkom våren 2004.