-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314312
- Titel
- Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 182 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 207 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är korvens kulturhistoria. Här avhandlas sådant som korven i skämt och visa, korv som barnmat, korv som finare mat och utrikisk korv. Författarna går tillbaka i historien och skriver om romarrikets sedvänjor, Napoleons preferenser liksom Tyskland som korvens rike. Här kan man läsa om slakt och korv, pölsepinnar, korven som klassfråga, hemgjord och modern korv. Här finns färsk, torkad, surad, rökt och saltad korv, recept på kuriös korv och alla upptänkliga blodkorvar. Ett kapitel ägnas åt den förkättrade korven, ett annat åt sprickande korv. Hela boken är en färd i korvens landskap. Rikt illustrerad med bilder i färg och svartvitt. Boken utges här i en tredje omarbetad och aktualiserad upplaga. En klassiker i ny klädnad.
Karl-Olov Arnstberg är professor i etnologi, författare till en lång rad böcker om bl.a svenskhet. Bosatt i Stockholm. Anders Björklund är etnolog och chef för Etnografiska museet i Stockholm.
Carlsson 3 9789173314312 -
![Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/4789/13157245/65e4f2f0707db.jpg)
Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]
Inbunden bok. Carlsson Bokförlag, Stockholm. Andra uppl. 1991. 165 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. Dek kartonnage. Finns i Lau
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177985001
- Titel
- Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders
- Förlag
- Stockholm : Carlsson
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Carlsson Bokförlag, Stockholm Andra 9177985001 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314312
- Titel
- Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 182 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 207 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är korvens kulturhistoria. Här avhandlas sådant som korven i skämt och visa, korv som barnmat, korv som finare mat och utrikisk korv. Författarna går tillbaka i historien och skriver om romarrikets sedvänjor, Napoleons preferenser liksom Tyskland som korvens rike. Här kan man läsa om slakt och korv, pölsepinnar, korven som klassfråga, hemgjord och modern korv. Här finns färsk, torkad, surad, rökt och saltad korv, recept på kuriös korv och alla upptänkliga blodkorvar. Ett kapitel ägnas åt den förkättrade korven, ett annat åt sprickande korv. Hela boken är en färd i korvens landskap. Rikt illustrerad med bilder i färg och svartvitt. Boken utges här i en tredje omarbetad och aktualiserad upplaga. En klassiker i ny klädnad.
Karl-Olov Arnstberg är professor i etnologi, författare till en lång rad böcker om bl.a svenskhet. Bosatt i Stockholm. Anders Björklund är etnolog och chef för Etnografiska museet i Stockholm.
Carlsson 3 9789173314312 -
Korvboken: Hjälpreda och kulturhistoria
Inbunden bok. Stockholm: Carlsson & Jönsson. 1983. 148 sidor.
Nära nyskick. Boken är helt obruten och i toppenskick, men har liiite skav på ryggens kanter upptill och nertill, vilket syns på fotot och "alltid har varit där".
En mycket fin bok för både mer eller mindre korvtokiga människor, kockar, gäster, värdfolk, festplaner läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9177980042
- Titel
- Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders
- Förlag
- Stockholm : Carlsson & Jönsson
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Stockholm: Carlsson & Jönsson 9177980042 -
![Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1532/12713556/651519804fea6.jpg)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177985001
- Titel
- Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders
- Förlag
- Stockholm : Carlsson
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Stockholm : Carlsson 9177985001 -
Korvboken hjälpreda och kulturhistoria
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Carlsson & Jönsson. 1983. 147 s. Förlagsband. 12,5 x 21,5cm. Pärmen har lätt slitage på hörnen. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177980042
- Titel
- Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders
- Förlag
- Stockholm : Carlsson & Jönsson
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
9177980042 -
![Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2626/12471371/64983394351e2.jpg)
Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]
Inbunden bok. Stockholm : Carlsson. 1991.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177985001
- Titel
- Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders
- Förlag
- Stockholm : Carlsson
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Stockholm : Carlsson 9177985001 -
![Korvboken. Hjälpreda och kulturhistoria. [med dedikation]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2578/12407161/646e71ab3355f.jpg)
Korvboken. Hjälpreda och kulturhistoria. [med...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. / nära nyskick. Carlssons 1991. Andra uppl. 165 sidor. Pappband. Illustrerad. Författardedikation (Arnstberg) på försättsbladet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177985001
- Titel
- Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders
- Förlag
- Stockholm : Carlsson
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
9177985001 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314312
- Titel
- Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 182 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 207 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är korvens kulturhistoria. Här avhandlas sådant som korven i skämt och visa, korv som barnmat, korv som finare mat och utrikisk korv. Författarna går tillbaka i historien och skriver om romarrikets sedvänjor, Napoleons preferenser liksom Tyskland som korvens rike. Här kan man läsa om slakt och korv, pölsepinnar, korven som klassfråga, hemgjord och modern korv. Här finns färsk, torkad, surad, rökt och saltad korv, recept på kuriös korv och alla upptänkliga blodkorvar. Ett kapitel ägnas åt den förkättrade korven, ett annat åt sprickande korv. Hela boken är en färd i korvens landskap. Rikt illustrerad med bilder i färg och svartvitt. Boken utges här i en tredje omarbetad och aktualiserad upplaga. En klassiker i ny klädnad.
Karl-Olov Arnstberg är professor i etnologi, författare till en lång rad böcker om bl.a svenskhet. Bosatt i Stockholm. Anders Björklund är etnolog och chef för Etnografiska museet i Stockholm.
Carlsson 3 9789173314312 -
![Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/5162/9302841/5e6c8cd82b58e.jpg)
Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]
Inbunden bok. Stockholm : Carlsson. 1 uppl. 1991. 165 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Ej skyddsomslag i original.
Hel och okluddad bok.
Kan vara ett oläst ex?Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177985001
- Titel
- Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders
- Förlag
- Stockholm : Carlsson
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Stockholm : Carlsson 1 9177985001 -
Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
Inbunden bok. Carlsson. 3 uppl. 2011. 182 sidor.
Nära nyskick. Oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314312
- Titel
- Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 182 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 207 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är korvens kulturhistoria. Här avhandlas sådant som korven i skämt och visa, korv som barnmat, korv som finare mat och utrikisk korv. Författarna går tillbaka i historien och skriver om romarrikets sedvänjor, Napoleons preferenser liksom Tyskland som korvens rike. Här kan man läsa om slakt och korv, pölsepinnar, korven som klassfråga, hemgjord och modern korv. Här finns färsk, torkad, surad, rökt och saltad korv, recept på kuriös korv och alla upptänkliga blodkorvar. Ett kapitel ägnas åt den förkättrade korven, ett annat åt sprickande korv. Hela boken är en färd i korvens landskap. Rikt illustrerad med bilder i färg och svartvitt. Boken utges här i en tredje omarbetad och aktualiserad upplaga. En klassiker i ny klädnad.
Karl-Olov Arnstberg är professor i etnologi, författare till en lång rad böcker om bl.a svenskhet. Bosatt i Stockholm. Anders Björklund är etnolog och chef för Etnografiska museet i Stockholm.
Carlsson 3 9789173314312 -
Korvboken hjälpreda och kulturhistoria
Inbunden bok. C& j. 1983. 148 sidor.
ISBN 8177980042
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
C& j 8177980042 -
![Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/default.jpg)
Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]
Inbunden bok. Stockholm : Carlsson. 1991.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177985001
- Titel
- Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders
- Förlag
- Stockholm : Carlsson
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Stockholm : Carlsson 9177985001 -
Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
Inbunden bok. Stockholm : Carlsson & Jönsson. 1983. 147 sidor.
Mycket gott skick. Något stukade hörn.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177980042
- Titel
- Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders
- Förlag
- Stockholm : Carlsson & Jönsson
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Stockholm : Carlsson & Jönsson 9177980042 -
Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
Inbunden bok. Stockholm : Carlsson & Jönsson. 1983. 147 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177980042
- Titel
- Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders
- Förlag
- Stockholm : Carlsson & Jönsson
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Stockholm : Carlsson & Jönsson 9177980042 -
Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
Inbunden bok. Carlsson. 3 uppl. 2011. 182 sidor.
Mycket gott skick. Nu pratar vi julklappstidps för korvhandlare!
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314312
- Titel
- Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 182 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 207 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är korvens kulturhistoria. Här avhandlas sådant som korven i skämt och visa, korv som barnmat, korv som finare mat och utrikisk korv. Författarna går tillbaka i historien och skriver om romarrikets sedvänjor, Napoleons preferenser liksom Tyskland som korvens rike. Här kan man läsa om slakt och korv, pölsepinnar, korven som klassfråga, hemgjord och modern korv. Här finns färsk, torkad, surad, rökt och saltad korv, recept på kuriös korv och alla upptänkliga blodkorvar. Ett kapitel ägnas åt den förkättrade korven, ett annat åt sprickande korv. Hela boken är en färd i korvens landskap. Rikt illustrerad med bilder i färg och svartvitt. Boken utges här i en tredje omarbetad och aktualiserad upplaga. En klassiker i ny klädnad.
Karl-Olov Arnstberg är professor i etnologi, författare till en lång rad böcker om bl.a svenskhet. Bosatt i Stockholm. Anders Björklund är etnolog och chef för Etnografiska museet i Stockholm.
Carlsson 3 9789173314312 -
Smakens fysiologi. + Korvboken. Hjälpreda och...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Wahlström & Widstrand. 1976. 173 s. + Carlsson & Jönsson Bokförlag AB. 1983. 148 s. Illustrerad. Pappband. + Bokförlaget Spektra AB. 1973. 160 s. Illustrerad. Pappband. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
Carlsson, 1983 Inbunden. 182 sid. I nyskick, oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173314312
- Titel
- Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 182 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 207 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är korvens kulturhistoria. Här avhandlas sådant som korven i skämt och visa, korv som barnmat, korv som finare mat och utrikisk korv. Författarna går tillbaka i historien och skriver om romarrikets sedvänjor, Napoleons preferenser liksom Tyskland som korvens rike. Här kan man läsa om slakt och korv, pölsepinnar, korven som klassfråga, hemgjord och modern korv. Här finns färsk, torkad, surad, rökt och saltad korv, recept på kuriös korv och alla upptänkliga blodkorvar. Ett kapitel ägnas åt den förkättrade korven, ett annat åt sprickande korv. Hela boken är en färd i korvens landskap. Rikt illustrerad med bilder i färg och svartvitt. Boken utges här i en tredje omarbetad och aktualiserad upplaga. En klassiker i ny klädnad.
Karl-Olov Arnstberg är professor i etnologi, författare till en lång rad böcker om bl.a svenskhet. Bosatt i Stockholm. Anders Björklund är etnolog och chef för Etnografiska museet i Stockholm.
9789173314312
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria Arnstberg, Karl-Olov Inbunden. 2011. Carlsson 8 ex från 85 SEK
![Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/5554/3780524/3780524_1.jpg)
Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria] Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders Stockholm : Carlsson 9 ex från 49 SEK
Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders Stockholm : Carlsson & Jönsson 5 ex från 80 SEK