Het trädgård - odling och recept
Inbunden bok.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Prisma. 2001. 160 s. 18 x 24,5cm. Omslaget har lätt slitage i ovankant. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789151837130
- Titel
- Het trädgård - odling och recept
- Författare
- Jonas Borssén - Philippe Plöninge
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 694 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Chilepeppar, strandkämpe eller kinesisk slanggurka? Följ trädgårdsmästarens råd och odla egna grönsaker. Använd dem nyskördade i något av bokens 60 färgstarka recept.
Massor av människor som tålmodigt väntar för att få se Europas största chilepepparutställning. Ett helt växthus fyllt med chilepeppar i olika färg och form. Dofter från köket av kryddstark mat. Så såg det ut vid Bergianska trädgården för något år sedan när trädgårdsmästaren Philippe Plöninge och kocken Jonas Borssén visade chilepepparns mångfald när det gäller odling och gastronomi. I boken Het trädgård har de vidgat horisonten till en mängd olika spännande grönsaker, både välkända klassiker som morot och rödbeta och några riktiga outsiders som det är värt att stifta bekantskap med.
9789151837130
