PRISMAS STORA BOK OM KRYDDOR. Med över 170 läckra recept
Prisma. 1 uppl. 1999. 255 s. Se foton.Inbunden. Förlagets dek. laminerade kartonnage. 28,5x24,5cm. 1545 gram.
Mycket gott skick. Skyddsomslag finns i mycket gott skick. Rikt illustrerad. Ur omslagstexten: Kryddor kan förvandla den enklaste måltid till ett kulinariskt mästerverk och idag har vi tillgång till ett enormt utbud av kryddor i våra butiker. PRISMAS STORA BOK OM KRYDDOR är indelad i en vackert illustrerad faktadel med över 50 kryddor och kryddblandningar där varje krydda presenteras ingående och en rikligt illustrerad receptdel som innehåller över 170 insprirerande och utförliga recept som passar både nybörjaren och den erfarne kocken. Kryddorna som används är dels vanligare sorter som cayenne, chillifrukt, ingefära och vanilj, dels mer ovanliga som galanga, tamarind och wasabi.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9151835169
- Titel
- Prismas stora bok om kryddor : med över 170 läckra recept
- Författare
- Arabella Boxer
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1548 g
- Språk
- Svenska