Vårmat : lätt och läckert med fräscha primörer
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 2004. 64 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789132330148
- Titel
- Vårmat : lätt och läckert med fräscha primörer
- Författare
- Bridget Jones
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 240 x 235 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 546 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att avnjuta vårens alla primörer när de är som finast är en av årets stora smakupplevelser. Då kan vi frossa i krispiga späda grönsaker, nyskördad sparris och mjäll färskpotatis, laga örtdoftande lamm och skörda den första, rosaröda rabarbern.
Vårmat bjuder på inspirerande bilder, recept och serveringsförslag med massor av vårkänsla. I bokens detaljerade inledningskapitel får du tips på läckra kombinationer som ger mesta möjliga utbyte av primörerna.
Boken är indelad i fyra delar:
Nyskördat och fräscht: för- och sidorätter som gör rättvisa åt årets första grönsaker
Lätt och läckert: smakrika och fettsnåla sallader och varmrätter
Mört och saftigt: kött, fisk, fågel och skaldjur säsongens fantastiska utbud
Sött och syrligt: desserter och bakverk sprängfyllda av vårens aromer.
Bridget Jones är en välkänd brittisk matskribent och redaktör. Hon har skrivit ett antal böcker och medverkar ofta i en rad ledande matmagasin och tidningar i England.