Sivan och hennes ostar
Inbunden bok. Carlsson. 1 uppl. 2009. 109 sidor.
Nyskick. Förlagets klotryggsband. Färgfotoillustrerad. Oläst. Med tillskrift från Sivan.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789173312882
- Titel
- Sivan och hennes ostar
- Författare
- Carlsson Bergdahl, Annica
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 135 x 201 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 260 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sivans ost på det stora torget i västgötska Vara har blivit ett begrepp för ost- och matälskare i hela landet. Sivan har uppmärksammats och belönats av diverse matakademier och hon är leverantör av ost till landets främsta krogar liksom till EU-middagr. Här möter vi henne i full verksamhet, bland upp till sju år egenhändigt lagrade ostar. Hon är fjärde generationen kvinnlig osthandlerska och har nu dottern Sofia som den femte. Mästerkrögaren och -kocken Leif Mannerström har skrivit förord.
Carlsson
1
9789173312882
