Maten och makten hur ska den nya världen mättas?
Inbunden bok.
Nära nyskick. Ekerlids förlag. 2012. 223 s. Förlagsband. 14 x 21,5cm. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789170921933
- Titel
- Maten och makten : hur ska den nya världen mättas?
- Författare
- Isaksson, Christer
- Förlag
- Ekerlids
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 223 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 144 x 216 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 420 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Svenska kockar blir tevekändisar och gör internationell succé samtidigt som bön-derna blir allt färre. Konsumenterna ställer allt högre och mer högljudda krav på att maten ska vara klimatsmart och miljövänlig, och att djuren i produktionen ska ha det bra. Samtidigt styr priset i hög grad våra köpbeslut och allt färre känner till var maten de äter kommer ifrån.
Matlandet Sverige är alliansregeringens mest lyckade pr-satsning, men bakom talet om småskaligt och närproducerat håller svenskt jordbruk på att monteras ner. Parallellt med att världens efterfrågan på mat och resurser exploderar i takt med en växande medelklass förbereder sig den siste mjölkbonden på att släcka ljuset i ladugården 2020.
Vilka blir följderna av att Sverige ställer sig utanför den globala matprodukt-ionen? Hur kunde det bli så här? Och hur kunde svenskt jordbruk bli en politisk icke-fråga?
Frågorna besvaras i boken av Göran Persson, Christel Benfalk, Lennart Båge, Henrik Lindberg, Helena Jonsson, Gun Rundquist, Roger Tiefensee, Harald Svensson, Matilda Ernkrans, Stefan de Vylder, Bengt-Anders Johansson, Kew Nordqvist, Jonas Carlberg och Christer Isaksson, som också är redaktör för boken.
9789170921933
![Min egen berättelse : [ångest, smärta och förnedring under tjugo år]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/864451/11462869/6281db917898f.jpg)
