Ostboken
Tidens förlag 1971. Inbunden lite lös i bindningen, inlagan i bra skick.Skyddsomslag lite slitet, tejpad reva i kanten................ /// Ingen människa kan hålla reda på alla världens ostar och deras otaliga varianter. Inte ens en expert som fransmannen Chrisitan Plume som sammanställt detta "ostlexikon". Men han kan dela med sig av det han vet - och det är inte lite. Här finns ca 700 ostar från hela världen redovisade i ett alfabetiskt lexikon. 160 bilder visar hur de ser ut. I boken finns också ett 60-tal recept - alla med ost som huvudingrediens..... 1400 gram.