Smaka på Värmland : maten, miljön och människorna
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2014. 111 sidor.
Mycket gott skick. Recept ,fotoillustrationer i färg
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789153440024
- Titel
- Smaka på Värmland : maten, miljön och människorna
- Författare
- Christoffer Schyman - Åke Persson - Lis Forslin
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 273 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 682 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Smaka på Värmland går turen genom skogarna norröver, till jakten och viltet, den går nedströms till Klarälvens mynning, till Vänern och Karlstad. Kors och tvärs från öster till väster genom ett fantastiskt landskap med sagolik natur. Resan bjuder också på lokala specialiteter som gravad älgcarpaccio, rökt vildsvin och filodegsknyten med hjortron. Det smakrika skrädmjölet blir till bröd och tortillas samt till nävgröt med sidfläsk och lingon.
Ica Bokförlag
1
9789153440024
