Your country and preferred language.

Select your country Select language

Denna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.

Menu
Sökalternativ
Stäng

Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

  • Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
  • Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Just nu finns inte titeln du söker på Bokbörsen. Skapa ett användarkonto eller logga in om du vill skapa en bevakning. Klicka sedan på knappen nedan. Du aviseras via e-post så snart artikeln kommer in igen.
Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk

Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk

Inbundna böcker. Tukan Förlag. 1 uppl. 2012. 175 sidor.

En stämningsfull och vacker brödbok som visar hur du lyckas med brödbaket.

Sammanlagt finns här recept till 60 olika bröd och olika varianter på samma slags börd. Boken tar upp såväl vanliga jäsbröd som surdegsbröd och bröd med bikarbonat och bakpulver - allt kompletterat med vackra fotografier.

Så bakar du bröd tar avstamp i ett enkelt vitt matbröd och visar hur man med enkla medel kan göra två varianter på detsamma. Därefter tar vi oss vidare genom grundläggande mat- och frukostbröd med vete och råg, pizzadeg, bagels, ciabatta och söta bröd.

Om du inte innan lyckats med ditt surdeg så får du nu god vägledning till att lyckas.

Mått:225x261

Förlagsfakta

ISBN
9789174014358
Titel
Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk
Författare
Emmanuel Hadjiandreou
Förlag
Tukan Förlag
Utgivningsår
2012
Omfång
175 sidor
Bandtyp
Inbunden
Mått
225 x 261 mm Ryggbredd 21 mm
Vikt
1061 g
Språk
Svenska