Finsmakarens handbok om ost
Inbunden bok. Ullmann. 2009. 600 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Rikligt illustrerad med färgfotografier. M5
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9783833150869
- Titel
- Finsmakarens handbok om ost
- Förlag
- Cargo Int.
- Utgivningsår
- 2009
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 147 x 207 mm Ryggbredd 44 mm
- Vikt
- 1190 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Helt enkelt ett måste för alla ost- och vinvänner."
Skaraborgs Allehanda
Finsmakarens handbok om ost fungerar inte bara som en omfattande uppslagsbok och inköpsguide. Boken är också ett kulturhistoriskt dokument och en hyllning till ett traditionsrikt hantverk. I ostarnas värld blandas milda blomdofter, fruktiga och nötiga aromer med intensiva, unikt komplexa dofter och smaker. Inget annat livsmedel kan erbjuda så rika och mångskiftande möjligheter till njutning som ost. I Finsmakarens handbok om ost beskrivs allmänna framställningsmetoder och lokala traditioner, ett urval av kända ostar och okända delikatesser från världens alla hörn. I stort sett alla ostar är idag tillgängliga i ostbutiken samt i några fall via internethandel. Markus Del Monego, världsberömd sommelier, kompletterar ostbeskrivningarna med vin- och dryckestips. Kombinationen av en god ost och ett väl valt vin är en fulländad smakupplevelse! Läs och njut.
Ullmann
9783833150869
![Fars kokbok : [om konsten att krydda, bränna och blanda]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/946/11707903/630cac6de79ba.jpg)
