Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar

Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn

Vad Matsedlarna inte berättar. Epikureiska strövtåg för läckergommar.

av Fischerström, Iwan W, 1906-1994

1970 R&S. Pappband, 228s. 18,5x16,5cm, 481g. Rikt illustrerad. Bakre, yttre ryggfals har en skada (5cm), svagt smutsat försättsblad, en liten kantreva i eftersättsblad, för övrigt i gott skick. Att läsa och tyda matsedlar är något som för de flesta människor ter sig både spännande och svårt, inte minst beroende på den s.k. köksfranskan, ett slags gastronomiskt läkarlatin med internationell räckvidd. För att göra restaurangbesöken innehållsrikare och bekvämare har författaren sammanställt en ordlista som bl.a. omfattar förfaringssätt, maträtter, tillbehör och ost. Blandningen av konventionella recept och informativa och kåserande avsnitt gör boken till ett, slags matlagningskonstens äventyrsroman med alla de ingredienser av hemligheter och magi som brukar ingå i sådan stimulerande litteratur.

Säljare: Abcurio Antikvariat & Quriosa (företag)

Ställ en fråga om artikeln

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK