Sydfrukter och exotiska grönsaker
Inbunden bok. Stockholm : Plus. Andra upplagan uppl. 1979. 126 sidor.
Mycket gott skick. Format: 12,5 x 20,5. Liten rivskada i ryggens kant. Inlagan i nära nyskick. Boken beskriver de vanligast förekommande frukterna och grönsakerna och berättar om växternas ursprung, var de odlas idag, utseende och användning. Färgillustrationerna visar fruktkärnan, frukten hel och i genomskärning, grenar blad och blommor.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9174061585
- Titel
- Sydfrukter och exotiska grönsaker
- Författare
- Høst, Ole - Berggreen, Harry - Andreasson, Ingalill
- Förlag
- Stockholm : Plus
- Utgivningsår
- 1979
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Förord -- Kulturväxternas ursprung och historia -- Odlingens inflytande -- Spridning av kulturväxter -- Kulturväxter och klimat -- Planscher -- Frukter -- Grönsaker -- Tropiska och subtropiska marknader -- Näringsämnen i frukter -- Näringsämnen i grönsaker