Inspiration - Northern Coastal
Inbunden bok. A La Carte Books. Första uppl. 2007. 94 s. Inbunden. 31x25cm. 875 gram.
Nyskick. Text på svenska och engelska / Text in swedish and english. (Rum 3).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9525290816
- Titel
- Northern Coastal Inspiration
- Förlag
- A la carte böcker
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 250 x 307 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 865 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Matresan går från Finland, genom Sverige, Norge,
Orkneyöarna, Shetlandsöarna, Färöarna, Island, Grönland till Labrador i Kanada. Vi bad de lokala köksmästarna att under ledning av vår isländske kulinariske kordinator tillika köksmästaren Jón Óskar Árnason att förena traditionella och lokala råvaror med modern kokkonst.
Resultat av detta unika kocksamarbete Northern Coastal Inspiration är nu tillgängligt för alla matälskare.
Vad sägs om krabbsoppa som förrätt från Orkeyöarna, blåbärsmarinerad lunnefågel som huvudrätt från Island och havtornsparfait som efterrätt från Finland.
Låt de nordliga kustområdena inspirera er.
9525290816
