Rysk kaviar : mytomspunnen delikatess
Inbunden bok. Telegram Bokförlag. 1 uppl. 2004. 275 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789177386766
- Titel
- Rysk kaviar : mytomspunnen delikatess
- Författare
- Inga Saffron
- Förlag
- Telegram Bokförlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 275 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 147 x 215 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 516 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äkta kaviar är numera en delikatess för plånboksstarka läckergommar. Och därmed en statussymbol men långt tillbaka i tiden var den basföda för den fattigaste ryska landsbygdsbefolkningen. Inga Saffrons intresse för det svarta guldet väcktes när hon arbetade som Moskvakorrespondent för Philadelphia Inquirer på 90-talet. Hon berättar kaviarens dramatiska historia, kantad av konflikter, kriser och färgstarka karaktärer. Ett läsäventyr om den utrotningshotade störens åtråvärda ägg.
Telegram Bokförlag
1
9789177386766
