-
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Nära nyskick. Presentskick. KÖP FLERA BÖCKER TILL SAMMA FRAKTPRIS. Tryck på säljare: Tabermans böcker nedan och se utbudet !
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 195 x 198 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Svampkokboken : enkelt och gott till vardag o...
Inbunden bok. Norstedts. 1:a uppl. 2012. 139 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789113037523
- Titel
- Svampkokboken : enkelt och gott till vardag och fest
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 139 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 193 x 193 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 512 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Svampplockning är en mycket uppskattad och populär hobby bland oss nordbor. Varje svampsäsong lockas vi till skogen med näsan i marken och korgen dinglande på armen, antingen för att vi väljer att njuta av tystnaden i vår ensamhet eller som tillfälle till en familjeutflykt.
Men vad gör vi sedan med våra korgar fulla av svamp, när förra säsongens torkade svampar fortfarande trängs i glasburkar i skafferiet? Vi behöver råd och inspiration för att laga svamp, och här är boken som alla svampälskare längtar efter!
2001 gav Norstedts ut Svampkokboken av svamparnas mästare, Pelle Holmberg, tillsammans med sin fru Ingrid och deras goda vän och kock Dieter Endom. Boken blev en storsäljare och nu släpps den i en reviderad upplaga där mer än hälften av recepten är nya och samtliga bilder omtagna av Susanne Hallman, fotografen till Lax, till vardag och lyx. Svamp är en delikatess, en smakförhöjare utan dess like! Som tilltugg, förrätt eller huvudrätt, till fisk, kött eller fågel - här är boken som i ett femtiotal recept visar oss vägen till både klasiska och nytänkande rätter med både vilda svampar och köpesvamp som grund. Du får lära dig hur olika svampar passar bäst med varandra eller med olika tillbehör. Att svamp dessutom är hälsosam, fiberrik, och fri från både socker och kolhydrater gör den till den perfekta ingrediensen i alla moderna kök. En grundkurs i rensning, frysning och torkning tillkommer på köpet.
Norstedts 1:a 9789113037523 -
Trädgårdsföreningens park i Göteborg: En kult...
Häftad bok. Länsstyrelsen i Göteborgs och Bohus län. 1992. 89 sidor.
Gott skick. Främre omslaget med bläcknumrering. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163010699
- Titel
- Kulturhistorisk dokumentation inför byggnadsminnesförklaring
- Författare
- Holmberg, Ingrid Martins - Göteborgs och Bohus län. Länsstyrelsen
- Förlag
- Göteborg : Länsstyr. i Göteborgs och Bohus län
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Länsstyrelsen i Göteborgs och Bohus län 9789163010699 -
Naturkokboken : Från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Mycket gott skick. Hanteringsspår på pärmen. Aningen skavda hörn. Boken verkar närmast oläst. [rum 2]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 195 x 198 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Utbildning och resultat : om utvärdering i sk...
Häftad bok. Lund : Dialog. 1981. 127 sidor.
Mycket gott skick. Pedagogisk orientering och debatt ; 55.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175040240
- Titel
- Utbildning och resultat : om utvärdering i skolan
- Författare
- Heiling, Gunnar - Holmberg, Ingrid - Jivén, Lars M.
- Förlag
- Lund : Dialog
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska
Lund : Dialog 9789175040240 -
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Inbunden i dekorerat halvklotband och som ny. Överdådigt rikt, vackert och aptitretande illustrerad med härliga foton i färg. Med Pelles expertkunskaper som biolog och Ingrids matlagningskonster är det en perfekt bok för alla som gillar natur och mat. EN läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 195 x 198 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Malmberget : strukturella förändringar och ku...
Häftad bok. Riksantikvarieämbetet. 2008. 86 sidor.
Nära nyskick. Oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172095168
- Titel
- Malmberget : strukturella förändringar och kulturarvsprocesser : en fallstudie
- Författare
- Birgitta Svensson - Ola Wetterberg - Gabriella Olshammar - Beate Feldmann - Ingrid Martins Holmberg - Krister Olsson - Anna Storm
- Förlag
- Riksantikvarieämbetet
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 86 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 210 x 240 mm Ryggbredd 70 mm
- Vikt
- 289 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Malmberget
- Strukturella förändringar och kulturarvsprocesser - en fallstudie
Stora strukturförändringar i samhället får genomgripande betydelse för kulturarvet - hur vi ser på det och hur vi använder det. I malmfälten i Norrbotten har gruvdriften intensifierats till följd av det ökade världsmarknadspriset på järnmalm. Eftersom malmen finns under den befintliga bebyggelsen genomgår samhällen som Kiruna och malmberget drastiska förändringar.
Den här boken är ett första resultat från den tvärvetenskapliga grupp som bildades i avsikt att hitta analysmetoder för stora samhällsförändringar.
Riksantikvarieämbetet 9789172095168 -
Svampkokboken : enkelt och gott till vardag o...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2012. 139 sidor.
Nära nyskick. Hanteringsspår på omslag. Rikt illustrerad. (HyllaM0)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113037523
- Titel
- Svampkokboken : enkelt och gott till vardag och fest
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 139 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 193 x 193 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 512 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Svampplockning är en mycket uppskattad och populär hobby bland oss nordbor. Varje svampsäsong lockas vi till skogen med näsan i marken och korgen dinglande på armen, antingen för att vi väljer att njuta av tystnaden i vår ensamhet eller som tillfälle till en familjeutflykt.
Men vad gör vi sedan med våra korgar fulla av svamp, när förra säsongens torkade svampar fortfarande trängs i glasburkar i skafferiet? Vi behöver råd och inspiration för att laga svamp, och här är boken som alla svampälskare längtar efter!
2001 gav Norstedts ut Svampkokboken av svamparnas mästare, Pelle Holmberg, tillsammans med sin fru Ingrid och deras goda vän och kock Dieter Endom. Boken blev en storsäljare och nu släpps den i en reviderad upplaga där mer än hälften av recepten är nya och samtliga bilder omtagna av Susanne Hallman, fotografen till Lax, till vardag och lyx. Svamp är en delikatess, en smakförhöjare utan dess like! Som tilltugg, förrätt eller huvudrätt, till fisk, kött eller fågel - här är boken som i ett femtiotal recept visar oss vägen till både klasiska och nytänkande rätter med både vilda svampar och köpesvamp som grund. Du får lära dig hur olika svampar passar bäst med varandra eller med olika tillbehör. Att svamp dessutom är hälsosam, fiberrik, och fri från både socker och kolhydrater gör den till den perfekta ingrediensen i alla moderna kök. En grundkurs i rensning, frysning och torkning tillkommer på köpet.
Norstedts 1 9789113037523 -
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 195 x 198 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151843285
- Titel
- Svampkokboken
- Författare
- Dieter Endom - Pelle Holmberg - Ingrid Holmberg
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 93 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 195 x 200 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 353 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Pelle och Ingrid Holmberg, välkända svampupplysare, och Dieter Endom, köksmästare och svampkonsulent, har här samlat sina bästa svamp-recept: soppor & stuvningar, för- & smårätter, varmrätter med fisk, fågel och kött, vegetariska varmrätter, bakning, inläggningar och svampmjöl. Boken innehåller ett 70-tal recept, alla grundligt utprovade, och alla rätter är vackert fotograferade av Anders Pedersen.
Vi får veta vilka svampar som är kryddsvampar och alltså gärna ska blandas med mildsmakande svampar men inte så gärna med varandra; vilka som är bäst som stekta; vilka som man gör såser, stuvningar och soppor på, vilka som passar till skaldjur, vilka som med fördel kan blandas i köttfärs, läggas i grytor, marineras osv. Vidare får vi råd om plockning, rensning, frysning och torkning.
Här finns också tips på hur man tillagar alla odlade svampar som finns att köpa: shiitake, ostronskivling och portabella.
Första upplagan av Svampkokboken utkom 2001. I denna andra, reviderade upplaga är ett tiotal recept och foton utbytta mot nya.
Prisma 2 9789151843285 -
Hurra, en kamrat!
Inbunden bok. Bonniers Barnbibliotek. 1969. 86 sidor.
Mycket gott skick. Aningen stötta hörn och ryggändar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bonniers Barnbibliotek -
Svampkokboken
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2001.
Nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - Boken innehåller ett 70-tal rätter, alla grundligt utprovade och vackert fotograferade. Här finns också tips om hur man tillagar alla odlade svampar som finns att köpa- Vidare får man råd om plockning, rensning, frys läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151838632
- Titel
- Svampkokboken
- Författare
- Dieter Endom - Ingrid Holmberg - Pelle Holmberg - Anders Pedersén
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 357 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Trattkantarellsoppa med gorgonzola och rucula, karljohanssnacks, ostgratinerad torskfilé med musslor och mandelkremla, kyckling med pepparriska, lammgryta med spetskål och svamp, taggsvampspiccata med tomatsås...
Pelle och Ingrid Holmberg har under decenniers arbete i svampupplysningens tjänst mött tusentals svampentusiasters frågor om och synpunkter på hur man bäst tar till vara och tillagar matsvampen. Tillsammans med vännen, köksmästaren och svampkännaren Dieter Endom har de här samlat sina bästa svamprecept, alla grundligt utprovade och vackert fotograferade av Anders Pedersen.
Prisma 1 9789151838632 -
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 195 x 198 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 195 x 198 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Vilda växter : till mat, krydda och bättre hä...
Inbunden bok. Norstedts. 4 uppl. 2017. 119 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113076690
- Titel
- Vilda växter : till mat, krydda och bättre hälsa
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 145 x 185 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 285 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vilda växter beskriver ett femtiotal vilda nyttoväxter som vi kan hitta i den svenska naturen. Vi får veta var och när vi bäst plockar dem och hur de kan användas i matlagning eller som läkeväxter. Vi lär oss göra egna örtteer, oljor och salvor och får veta hur de olika växterna bäst kommer till sin rätt som krydda eller råvara i till exempel sallader, bröd och soppor.
Tydliga foton visar varje ört i närbild, just så som den ser ut när den plockas.
Norstedts 4 9789113076690 -
Vilda växter till mat, krydda och bättre häls...
Häftad bok. Norstedts. 2017. 119 sidor.
Mycket gott skick. Rikligt illustrerad i färg. Förefaller oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Norstedts -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151838632
- Titel
- Svampkokboken
- Författare
- Dieter Endom - Ingrid Holmberg - Pelle Holmberg - Anders Pedersén
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 357 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Trattkantarellsoppa med gorgonzola och rucula, karljohanssnacks, ostgratinerad torskfilé med musslor och mandelkremla, kyckling med pepparriska, lammgryta med spetskål och svamp, taggsvampspiccata med tomatsås...
Pelle och Ingrid Holmberg har under decenniers arbete i svampupplysningens tjänst mött tusentals svampentusiasters frågor om och synpunkter på hur man bäst tar till vara och tillagar matsvampen. Tillsammans med vännen, köksmästaren och svampkännaren Dieter Endom har de här samlat sina bästa svamprecept, alla grundligt utprovade och vackert fotograferade av Anders Pedersen.
Prisma 1 9789151838632 -
Trädgårdsföreningen i Göteborg - en kulturhis...
Häftad bok. Länsstyrelsen i Göteborgs och Bohus län. 1992. 80 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Länsstyrelsen i Göteborgs och Bohus län -
Vilda växter : till mat, krydda och bättre hä...
Inbunden bok. Norstedts. 4 uppl. 2017. 119 sidor.
Nyskick. Ny, reviderad upplaga. Flexband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113076690
- Titel
- Vilda växter : till mat, krydda och bättre hälsa
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 145 x 185 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 285 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vilda växter beskriver ett femtiotal vilda nyttoväxter som vi kan hitta i den svenska naturen. Vi får veta var och när vi bäst plockar dem och hur de kan användas i matlagning eller som läkeväxter. Vi lär oss göra egna örtteer, oljor och salvor och får veta hur de olika växterna bäst kommer till sin rätt som krydda eller råvara i till exempel sallader, bröd och soppor.
Tydliga foton visar varje ört i närbild, just så som den ser ut när den plockas.
Norstedts 4 9789113076690 -
Vilda växter : till mat, krydda och bättre hä...
Inbunden bok. Norstedts. 4 uppl. 2017. 119 sidor.
Nyskick. PRESENTSKICK.
VILDA VÄXTER beskriver ett femtiotal vilda nyttoväxter som vi kan hitta i den svenska naturen. Vi får veta var och när vi bäst plockar dem och hur de kan användas i matlagning eller som läkeväxter. Vi lär oss göra egna örtteer, oljor och sa läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113076690
- Titel
- Vilda växter : till mat, krydda och bättre hälsa
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 145 x 185 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 285 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vilda växter beskriver ett femtiotal vilda nyttoväxter som vi kan hitta i den svenska naturen. Vi får veta var och när vi bäst plockar dem och hur de kan användas i matlagning eller som läkeväxter. Vi lär oss göra egna örtteer, oljor och salvor och får veta hur de olika växterna bäst kommer till sin rätt som krydda eller råvara i till exempel sallader, bröd och soppor.
Tydliga foton visar varje ört i närbild, just så som den ser ut när den plockas.
Norstedts 4 9789113076690 -
Kulturhistorisk dokumentation inför byggnadsm...
Häftad bok. Länsstyrelsen i Göteborgs och Bohus län. 1992. 82 sidor.
Mycket gott skick. Litet märke efter prislapp på framsidan och några markeringar med blyerts
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9163010690
- Titel
- Kulturhistorisk dokumentation inför byggnadsminnesförklaring
- Författare
- Holmberg, Ingrid Martins - Göteborgs och Bohus län. Länsstyrelsen
- Förlag
- Göteborg : Länsstyr. i Göteborgs och Bohus län
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Länsstyrelsen i Göteborgs och Bohus län 9163010690 -
Tryckkokboken (första svenska tryckkokboken 1...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Lindqvists Förlag. 1951. 127s. Fotoillustrerad i sv/v.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Vägskälens kulturarv - kulturarv vid vägskäl...
Häftad bok. Makadam förlag. 2015. 261 sidor.
Nära nyskick. vikt 465g
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170611650
- Titel
- Vägskälens kulturarv - kulturarv vid vägskäl : om att skapa plats för romer och resande i kulturarvet
- Författare
- Holmberg, Ingrid Martins
- Förlag
- Makadam förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 261 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 148 x 195 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 460 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Under 500 år har minoritetsgruppen romer efterlämnat fysiska och immateriella avtryck i det svenska kulturlandskapet, spår som dock endast sällan röner allmän uppmärksamhet. Samtidigt har den offentliga kulturarvssektorn under senaste decenniet genomfört ett tiotal riktade kunskapsprojekt kring romers kulturarv, projekt som oftast har inbegripit platser. Vi menar i denna rapport att kulturarvssektorns arbete med ett romskt landskapsbaserat kulturarv är en nyckelverksamhet, inte minst eftersom det underminerar varje historierepresentation som inte beaktar att svensk historia är brokig, mångfacetterad och långt ifrån homogen.
Inom forskningsprojektet Rörligare kulturarv har vi undersökt vilket sammantaget resultat dessa kulturarvssektorsprojekt har uppnått: vad ett svenskt romskt landskapsbaserat kulturarv kan vara, det vill säga vilka slag av platser, lämningar och historier som det nu finns kunskap om, men också hur kulturarvssektorsprojekten har varit organiserade, det vill säga hur man har arbetat rent konkret med den historiska kunskapen, och i vilken mån romer och resande själva har varit involverade.
Artiklarna i denna forskningsrapport rör sig mellan polerna "vägskälens kulturarv" och "kulturarv vid vägskäl". Den första polen anger att det konkreta kulturarv som här identifieras utgörs av ett närmast efemärt flödesrum (med allt vad det innebär med avseende på marginalisering i förhållande till etablerade kulturarvsmonument), medan den andra polen anger att just vägskälspositioner ger en möjlighet att vika av från huvudleden och fortsätta på en mindre känd men likaledes nödvändig väg: den som leder till "en vidgad självbild".
Makadam förlag 9789170611650 -
FLM - En kulturtidskrift om film - Nr. 22/23...
Tidning, tidskrift. 1 uppl. 2013. 114 sidor.
Mycket gott skick. Fint dubbelnummer inkl. inplastad DVD på temat Sex ("Sju filmer, 128 minuter, 2010-2013"). Mästaren Marguerite Duras, Varför är svensk film så dålig? Lukas Moodysson, Iransk film, Lisa Langseth.... … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
1 -
Malmberget: Strukturella förändringar och kul...
Häftad bok. Riksantikvarieämbetet. 2008. 86 sidor.
Mycket gott skick. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172095168
- Titel
- Malmberget : strukturella förändringar och kulturarvsprocesser : en fallstudie
- Författare
- Birgitta Svensson - Ola Wetterberg - Gabriella Olshammar - Beate Feldmann - Ingrid Martins Holmberg - Krister Olsson - Anna Storm
- Förlag
- Riksantikvarieämbetet
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 86 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 210 x 240 mm Ryggbredd 70 mm
- Vikt
- 289 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Malmberget
- Strukturella förändringar och kulturarvsprocesser - en fallstudie
Stora strukturförändringar i samhället får genomgripande betydelse för kulturarvet - hur vi ser på det och hur vi använder det. I malmfälten i Norrbotten har gruvdriften intensifierats till följd av det ökade världsmarknadspriset på järnmalm. Eftersom malmen finns under den befintliga bebyggelsen genomgår samhällen som Kiruna och malmberget drastiska förändringar.
Den här boken är ett första resultat från den tvärvetenskapliga grupp som bildades i avsikt att hitta analysmetoder för stora samhällsförändringar.
Riksantikvarieämbetet 9789172095168 -
På stadens yta : om historiseringen av Haga
Häftad bok. Makadam förlag. 2006. 392 sidor.
Gott skick. Spår av hantering på omslaget. Rester av prislapp på baksidan.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9170610231
- Titel
- På stadens yta : om historiseringen av Haga
- Författare
- Martins Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Makadam förlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 392 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 173 x 210 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 870 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Stadsdelen Haga har under mycket lång tid varit en kontroversiell plats. I decennier stod Haga överst på listan över Göteborgs saneringsområden, men en intensiv och långdragen kamp för Hagabebyggelsens bevarande under 1970-talet ledde till Sveriges dittills mest omfattande kulturmiljövårdsinsats. Trots att ungefär 2/3 av Hagabebyggelsen revs, är Haga idag tryggt förpackat som en genuin arbetarstadsdel från sekelskiftet.
Ambitionen var att hela Haga skulle bevaras, men med förhandlingsturerna kom frågan om Hagas identitet att bli till den nod genom vilken urval och prioriteringar skapade en renodling av Haga. I bevarandeprojektet materialiserades därmed en arbetarstadsdelsidentitet som inte bara var tämligen ny, utan också fick till resultat att trämaterial, låga hus, Hagas inre delar blev det typiska Haga. Haga ikläddes rollen av arbetarstadsdel och blev på så vis ett pars pro toto för hela den arbetarhistoria som hade förvägrats Göteborg genom totalsaneringarna av Annedal, Landala, Vegastaden, Stigberget
Hur Haga kom att omvärderas kan emellertid inte enkelt och bekvämt placeras i 1970-talets bevarandekamp och bland dem som var verksamma då. Istället krävs en större undersökning av Hagas position i Göteborgs stadslandskap: hur har Haga under åren 18601980 framträtt i texter om Göteborg? Grunden till såväl exploatering som bevarande söks i hur Haga har konstruerats också i helt andra sammanhang. Avhandlingen undersöker därför vad Haga har varit för stadens historiker och dess politiker, för stadsplanerare, journalister, författare, lokalhistoriker, forskare, utredare Här tecknas flera imaginära geografier som placerar ut fint och fult som moraliska egenskaper, som spelar ut platser mot varandra, som länkar social identitet till specifika stadsrum, och som kontinuerligt låter det förflutna framträda genom subjektiv historisering.
Undersökningen av Hagas historisering är på så vis en konkretion av generella frågor kring urban omvärdering: fixering och förskjutning av gammalt och nytt, fint och fult, bra och dåligt.
Makadam förlag 9170610231 -
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 195 x 198 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Svampkokboken : enkelt och gott till vardag o...
Inbunden bok. Norstedts. 2012. 139 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113037523
- Titel
- Svampkokboken : enkelt och gott till vardag och fest
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 139 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 193 x 193 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 512 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Svampplockning är en mycket uppskattad och populär hobby bland oss nordbor. Varje svampsäsong lockas vi till skogen med näsan i marken och korgen dinglande på armen, antingen för att vi väljer att njuta av tystnaden i vår ensamhet eller som tillfälle till en familjeutflykt.
Men vad gör vi sedan med våra korgar fulla av svamp, när förra säsongens torkade svampar fortfarande trängs i glasburkar i skafferiet? Vi behöver råd och inspiration för att laga svamp, och här är boken som alla svampälskare längtar efter!
2001 gav Norstedts ut Svampkokboken av svamparnas mästare, Pelle Holmberg, tillsammans med sin fru Ingrid och deras goda vän och kock Dieter Endom. Boken blev en storsäljare och nu släpps den i en reviderad upplaga där mer än hälften av recepten är nya och samtliga bilder omtagna av Susanne Hallman, fotografen till Lax, till vardag och lyx. Svamp är en delikatess, en smakförhöjare utan dess like! Som tilltugg, förrätt eller huvudrätt, till fisk, kött eller fågel - här är boken som i ett femtiotal recept visar oss vägen till både klasiska och nytänkande rätter med både vilda svampar och köpesvamp som grund. Du får lära dig hur olika svampar passar bäst med varandra eller med olika tillbehör. Att svamp dessutom är hälsosam, fiberrik, och fri från både socker och kolhydrater gör den till den perfekta ingrediensen i alla moderna kök. En grundkurs i rensning, frysning och torkning tillkommer på köpet.
Norstedts 9789113037523 -
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Nära nyskick. Rikt illustrerad - välaktat ex
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 195 x 198 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151838632
- Titel
- Svampkokboken
- Författare
- Dieter Endom - Ingrid Holmberg - Pelle Holmberg - Anders Pedersén
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 357 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Trattkantarellsoppa med gorgonzola och rucula, karljohanssnacks, ostgratinerad torskfilé med musslor och mandelkremla, kyckling med pepparriska, lammgryta med spetskål och svamp, taggsvampspiccata med tomatsås...
Pelle och Ingrid Holmberg har under decenniers arbete i svampupplysningens tjänst mött tusentals svampentusiasters frågor om och synpunkter på hur man bäst tar till vara och tillagar matsvampen. Tillsammans med vännen, köksmästaren och svampkännaren Dieter Endom har de här samlat sina bästa svamprecept, alla grundligt utprovade och vackert fotograferade av Anders Pedersen.
Prisma 1 9789151838632
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Utbildning och resultat : om utvärdering i skolan Heiling, Gunnar - Holmberg, Ingrid - Jivén, Lars M. 1981. Lund : Dialog 1 ex 40 SEK
Kulturhistorisk dokumentation inför byggnadsminnesförklaring Holmberg, Ingrid Martins - Göteborgs och Bohus län. Länsstyrelsen Göteborg : Länsstyr. i Göteborgs och Bohus län 4 ex från 75 SEK
Malmberget : strukturella förändringar och kulturarvsprocesser : en fallstudie Birgitta Svensson - Ola Wetterberg - Gabriella Olshammar - Beate Feldmann - Ingrid Martins Holmberg - Krister Olsson - Anna Storm Häftad. 2008. Riksantikvarieämbetet 2 ex från 110 SEK
Svampkokboken Dieter Endom - Ingrid Holmberg - Pelle Holmberg - Anders Pedersén Inbunden. Prisma 8 ex från 40 SEK
Vilda växter : till mat, krydda och bättre hälsa Holmberg, Ingrid Inbunden. Norstedts 3 ex från 175 SEK
Vägskälens kulturarv - kulturarv vid vägskäl : om att skapa plats för romer och resande i kulturarvet Holmberg, Ingrid Martins Häftad. 2015. Makadam förlag 1 ex 139 SEK
På stadens yta : om historiseringen av Haga Martins Holmberg, Ingrid Häftad. Makadam förlag 2 ex från 170 SEK