-
Kål & krasse : den nya köksträdgården
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2006. 192 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9100109541
- Titel
- Kål & krasse : den nya köksträdgården
- Författare
- Israelsson, Lena
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 191 x 234 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 742 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det är för mycket plikt och helylle över köksträdgårdar nuförtiden. I Kål & krasse berättar Lena Israelsson om ett nytt och roligare sätt att odla ätliga saker, om en köksträdgård som är både dekorativ och produktiv. En sådan har Lena Israelsson själv skapat. Hennes kolonilott är bara 250 kvadratmeter och har inte plats för både grönsaksland och prydnadsträdgård, så det fick bli en köksträdgård med hög lustfaktor. Fast egentligen är det här inget nytt. Renässansens trädgårdar var bedövande vackra och fulla med doftande örter och daggfriska grönsaker. Så var också de svenska herrgårdstäpporna för hundra år sedan. Bland historiska tillbakablickar har klosterträdgårdarna sin naturliga anknytning. Men hon har också öst ur egna erfarenheter och snyltat på andra odlares idéer. Jo, det är både tillåtet och det bästa sättet att lära sig att skapa en trädgård. Därför presenteras tolv mycket intressanta och kreativa köksträdgårdar från Norrbotten i norr till Skåne i söder. Boken handlar alltså inte i första hand om hur man odlar olika grönsaker utan om hur man bäddar för både skönhet och kanonskörd. Det betyder att den till skillnad från andra böcker om köksträdgårdar fokuserar på planeringen, växtvalet, formerna och färgerna. I ett kapitel i slutet förmedlar Lena dock även i denna bok grundläggande odlingskunskap. Den som saknar köksträdgård får också tips. Även i balkonglådor, odlingslådor och tunnor kan man skapa dekorativa planteringar med hjälp av köksväxter. Jämfört med hennes tidigare böcker är det mer bilder, fler skisser och fler stora foton. Det föll sig naturligt eftersom den handlar mycket om färg och form. De åtta kapitlen är: Trädgårdsplanen; Tolv trädgårdar; Bygga rum; Kreativ plantering; Vackra grönsaker; Grundläggande odlingskunskap; Kryddlandet; Sommarblommor.Lena Israelsson har själv tagit samtliga fotografier. Många visar världsberömda slottsträdgårdar i Frankrike och England, ett fantastiskt exempel är Villandry vid Loire.Författaren bor på Södermalm och har en kolonilott i Tanto på bara några minuters gångväg ifrån bostaden. Svenska förbundet för koloniträdgårdar och fritidsbyar har 26 000 medlemmar. www.koloni.org
Albert Bonniers Förlag 9100109541 -
Cityodling
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2004. 192 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9100101672
- Titel
- Cityodling
- Författare
- Israelsson, Lena
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lena Israelsson är trädgårdsproffs. Mest känd bland oss vanliga odlare är hon för sin Handbok för köksträdgården, som brukar beskrivas som grönsaksodlarnas bibel. Från detta jättegrepp har hon nu gått ner i skala och gett sig i kast med stadsbons begränsade odlingsplatser. I staden finns balkonger, uteplatser, takterrasser, koloniträdgårdar. När man läser Lenas bok förstår man att här finns fantastiska möjligheter. Inte bara för odling av blommor utan även av grönsaker, bär och frukt. Detta är en nybörjarbok men ger godbitar även åt erfarna odlare. Lena Isarelssons odlingsfilosofi är att det inte råder någon motsättning mellan nyttigt och vackert, massor av blommor är ätliga, massor av grönsaker är dekorativa. Törs man äta grönsaker odlade i stan? Ja, det törs man, säger författaren, som har tagit del av alldeles färsk mätning av stadsodlad mat. Odling ligger i tiden och är till och med behandlingsmetod för utbrända och långtidssjukskrivna.Kapitlet Tänk smått är en handfast introduktion i konsten att välja rätt för små ytor, odla på höjden på kostege, hushålla med millimetrarna...Odla i kruka handlar om hur man odlar i behållare, vilket är grunden för alla slags cityodling.Balkongen. Hur inreda en balkong? De är ju ofta långa och smala och nermörka på golvnivå. Vi får svar på detta och på hur man t ex bjuder in det vilda med insektshotell och minidamm.Lägenhetsträdgårdar är de små uteplatser som kan höra till bottenvåningen. Den gemensamma trädgården på innergården behandlas också här.Koloniträdgården handlar om hur man kommer igång, gamla planteringar, gångar, drivbänkar, koloniplaner, glömda växter, bus och stölder, umgänget med andra kolonister.Vilt och naturligt. Locka in naturen till stan genom att odla fjärilsväxter, kompostera, bygga humlebon och fågelholkar.Odling. Här handlar det främst om jorden, hur man skapar bra odlingsjord och hur man sedan sår och planterar.Växter tipsar om arter som passar på små ytor. Inom varje grupp väljer författaren ut cirka 10 lätta och 10 svåra och talar om hur man odlar dem.Alla foton är tagna av Lena Israelsson och de ör okonventionella och inspirerande. De sv/v instruktiva teckningarna och akvarellerna som visar planer är gjorda av Filippa Widlund.
Albert Bonniers Förlag 9100101672
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn