Krydda efter smak
Häftad bok.
Gott skick. LTs förlag. 1:a uppl. 1979. 80 s. Häftad. Utsuddat datum i böjan av boken. Mindre vikmärke nedtill på bokens framsida. Krydda efter smak: Rikt illustrerad med teckningar av författaren. Här berättas friskt och informativt om kryddornas mödosamma väg till de svenska hushållen. Men framför allt går författaren igenom krydda för krydda och beskriver dess ursprung och egenskaper ingående. Det är en ovärderlig varuinformation för var och en som sysslar med kryddor, inhemska och importerade. I ett avslutande avsnitt meddelas ett antal såser och maträtter, i vilka kryddor används på ett raffinerat sätt och stundom originellt sätt.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9136011827
- Titel
- Krydda efter smak
- Författare
- Karlsson, Lilian - Karlsson, Lilian
- Förlag
- Stockholm : LT
- Utgivningsår
- 1979
- Språk
- Svenska