-
Ekonomi i hotell- och restaurangföretag
Inbunden bok. Sellin & Partner. 2002. 175 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789170552557
- Titel
- Ekonomi i hotell- och restaurangföretag
- Författare
- Kerstin Nilsson
- Förlag
- Sellin & Partner
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 391 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ENDAST FÅ EX KVAR, KONTAKTA FÖRLAGET FÖR BESTÄLLNING!
I denna bok ges verktyg att lättare kunna se de ekonomiska sambanden mellan produktion, kalkylering, marknadsföring och ledarskap och att tillämpa sina nyvunna kunskaper på den egna verksamheten.
Inom hotell- och restaurangbranschen råder många gånger en stor kunskapsbrist när det gäller hur man rent företagsekonomiskt ska driva sina företag på mest effektiva sätt.
Kerstin Nilsson är ekonomie doktor och verksam som forskare och lärare vid Handelshögskolan i Umeå.
Sellin & Partner 9789170552557
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn