Café Österlen. Recept och guide till 31 kaféer
Inbunden bok.
Nära nyskick. Isaberg förlag 2012. 130 sidor. 20x20 cm. Pappband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789176948538
- Titel
- Café Österlen : recept och guide till 31 kaféer
- Författare
- Eriksson, Kristina
- Förlag
- Isaberg förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 130 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 200 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 464 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- På Österlen finns flera klassiska skånska kaffestugor, varav en är Kaffestugan Alunbruket.
Caféet är lite av en oas med sina prunkande blommor invid stugknuten och sitt läge.
Här kan man sitta på framsidan eller baksidan av huset pch bli serverad vid bordet. De
serverar bland annat kaffe med hembakat, Amarettotryffeltårta eller en smörgås på fruktbröd
med gräddost och hemgjord äpple- och grapefruktmarmelad.
Mandelmanns trädgårdar är mycket mer än ett café. Det här är en trädgård, plantskola,
gårdsbutik och café där är allt ekologiskt. Caféet är öppet på fredagar, lördagar
och söndagar, de andra dagarna måste de jobba med odlingarna. Här kan du fika ute på
gårdsplanen eller i ett prunkande växthus. Välj mellan mandelhonungstosca, tryffelbollar
och halloncheesecake. Det finns också matigare alternativ som briemacka, kimchimacka
och trädgårdstallrik.
Men det finns också kaffebarer på Österlen. I Östra Hoby ligger den nyöppnade espressobaren
Lulas där du kan få en spansk kaffe, tapas, glass och italiensk småkaka i hamnstadsinspirerad
miljö. Kaffebaren är prydd med vykort på hamnstäder från jordens alla
hörn, spanska flamencodockor och portugisiska fiskkonserver som också går att köpa!
Här serveras sådant som ägarna själva gillar.
9789176948538
