Waje, Wide och en kock : Baja California
Inbunden bok. twoW!. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Mycket gott skick. Singerat och numrerat exemplar 161 av 200. ISBN på titelbladet: 9789197872904 men boken är inbunden.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789197872904
- Titel
- Waje, Wide och en kock : Baja California
- Författare
- Waje, Lennart
- Förlag
- twoW!
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 210 x 263 mm
- Vikt
- 739 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tillsammans med mästerkocken Richard Waje äter och dricker vi oss genom Baja California i Mexiko, från Cabo San Lucas till Tijuana. Richard lagar mat med lokala kockar, och vi testar mexikansk gatumat (bl.a. kycklingmage och kojuver), fiskar marlin och hälleflundra, möter smugglare, klappar valar, luftlandsätter öl till en tokig skotte och kikar på kondorer. Waje, Wide och en kock Baja California bjuder på njutning och äventyr och en mängd lättlagade recept på både nyskapade svexikanska läckerheter och handfasta mexikanska klassiker. Följ med långt bortom allfarvägarna på Baja!
twoW!
1
9789197872904
