Bildbröd, festbröd, julbröd : bröd från olika kulturer till fest och vardag
Inbunden bok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 1983.
Mycket gott skick.
Tillskrift............... // Det här är en inspirerande och ovanlig bakbok i vilken man också kan läsa lite kulturhistoria kring bröd och förutom recepten får praktiska tips om bakningen.
“Kom med ditt festbröd, ditt vackraste bildbröd!” uppmanade Form Design Center i Malmö inför sin julutställning 1980. Och folk kom med sina festbröd i händerna. Där fanns allt från ursvenska lussekatter och tolvahålakringlor till gorobia, alabanska veteflätor.
Alla recepten från utställningen finns samlade i den här boken, plus en hel del nya som letats fram från både Sverige och övriga Europa.
Recepten omfattar både matbröd, söta bröd, kakor och prydnadsbröd.
Kulturhistoria omkring bröd.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9146143769
- Titel
- Bildbröd, festbröd, julbröd : bröd från olika kulturer till fest och vardag
- Författare
- Nilsson, Eja - Smedberg, Margit
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
![Indiska kokboken : [lättlagade indiska rätter från Kashmir i norr till Kerala i söder]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/993201/9279259/5e5fbed690184.jpg)
![Julens kokbok : [sill och lax, pastejer, rullar, syltor, köttbullar, skinka, korv ...]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/963061/6906608/59cf6e33264ad.jpg)
