Skånska pärlor : (och några danska) : [en bok om restauranger, mat och människor]
Inbunden bok. Malmö : Sydsvenskan. 1989. 113 sidor.
Nära nyskick.
En region som sedan länge är känt för god matkultur.
Några danska pärlor finns också med efter det svenska och danska köket har mycket gemensamt. Stort receptregister.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9197099945
- Titel
- Skånska pärlor : (och några danska) : [en bok om restauranger, mat och människor]
- Författare
- Nilsson, Eja
- Förlag
- Malmö : Sydsvenskan
- Språk
- Svenska