-
Färg ur naturen. Färgning av ullgarn med växt...
Inbunden bok. Interpublishing. 2 uppl. 1986. 93 sidor.
Mycket gott skick. [+] SÅ går det till att färga garn med växter. Ny upplaga. 675 recept. Rikt illustrerad. Inbunden, färgtryckt laminatband / kartonnage, fotoillustrerade första och sista uppslag. 8:o. 245x175x12 mm. 400 g. Välvårdat och fint ex, inga anmärkningar, ej ägar läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9186448153
- Titel
- Färg ur naturen - färgning av ullgarn med växter, lavar och svampar
- Författare
- Lundgren, Anna-Greta
- Utgivningsår
- 1986
- Omfång
- 93 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
Interpublishing 2 9186448153 -
Svampar i naturen
Häftad bok. Wahlström & Widstrand. 1994. 252 sidor.
ISBN 9789146178408
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Wahlström & Widstrand 9789146178408 -
Färg ur naturen - Färgning av ullgarn med väx...
Inbunden bok. Interpublishing. 1983. 92 sidor.
Mycket gott skick. Rikligt illustrerad i färg. Diskret namnteckning.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Interpublishing -
Svampar i naturen
Inbunden bok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 1985. 250 sidor.
Hyggligt skick. Lite småfläckar i och utanpå boken samt lite kantstött omslag men i övrigt hel.
Se gärna mina övriga böcker. Vid beställning av fler böcker i samma varukorg blir frakten samma upp till 3kg. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146143440
- Titel
- Svampar i naturen
- Författare
- Mossberg, Bo - Nilsson, Sven, 1929-, universitetslektor - Persson, Olle
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska
Stockholm : Wahlström & Widstrand 9146143440 -
Svampar i naturen
Häftad bok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 1981. 250 sidor.
Mycket gott skick. Svampar i naturen
av Sven Nilsson/Olle Persson
I bra skick.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146138633
- Titel
- Svampar i naturen
- Författare
- Mossberg, Bo - Nilsson, Sven, 1929-, universitetslektor - Persson, Olle
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska
Stockholm : Wahlström & Widstrand 9146138633 -
Svampar i naturen 1-2
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 2 uppl. 1978.
Mycket gott skick. / nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Wahlström & Widstrand 2 -
Svampar i naturen - Kulturen - Köket
Inbunden bok. W&W.
Nära nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - En pålitlig fälthandbok som avbildar och beskriver svampar vi kan se i den svenska naturen. Stor vikt har lagts på avbildningarna, vars avsikt är att visa svamparna precis som de växer. Växtsättet och växtplatsen spel läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146174818
- Titel
- Erfarenheter av PSM : processtyrmatris hos Vegete
- Förlag
- Stockholm : Servi-data ; Lund : Studentlitt. (distr.)
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
W&W 9146174818 -
Svampar i naturen, kulturen, köket
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 8 uppl. 2004. 291 sidor.
Nära nyskick. Prislapp framsida.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146210177
- Titel
- Svampar i naturen, kulturen, köket
- Författare
- Persson, Olle
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 291 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna pålitliga fälthandbok är en av våra mest använda svampböcker. Sedan den utkom första gången 1977 har den reviderats åtskilligt, både när det gäller namn och matsvampsvärde, ett kapitel om växtfärgning samt svamparnas kulturhistoria och ekologi har tillkommit, liksom ett utökat kapitel om svamp i matlagning.Stor vikt har lagts vid Bo Mossbergs mästerliga avbildningar, vars avsikt är att visa svamparna precis som de växer eftersom växtsättet och växtplatsen spelar en stor roll för möjligheten att korrekt artbestämma en svamp. En både vacker och oumbärlig handbok för svampplockare!
Wahlström & Widstrand 8 9789146210177 -
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bä...
Häftad bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 2017. 176 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127150300
- Titel
- Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen
- Författare
- Sjölund, Niki
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 170 x 225 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Det är på tiden att någon har skrivit den här boken."
Matgeek
Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning.
Den nordiska floran har det senaste decenniet hamnat i strålkastarljuset på grund av kockarna i det som brukar kallas den nya nordiska gastronomin. Men det är inte bara toppkockar som kan laga med granskott, harsyra, tistel och ormbunke. Många svenskar är vana att plocka svamp, men repertoaren kan lätt utökas till att omfatta mer av vad skog och äng har att erbjuda.
Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har de senaste åren valt att fokusera på att samla och plocka de ätbara vilda växter som dyker upp i skog, på äng, till fjälls och ibland till och med hemma i trädgården. För Niki har möjligheten att plocka det som naturen producerar utan hjälp från oss människor nästan blivit en personlig ideologi.
– Jag vill att människor ska förstå att det finns så mycket mer intressant att vända blicken mot än telefonernas färgglada skärmar. För mig har skogen blivit en plats för upptäckter: vilka växter finns där, hur hittar och identifierar man dem, var trivs de och vad har de för egenskaper?
I boken samlas fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas.
Niki Sjölund är uppväxt i södra Lappland med naturen som lekplats. Ett brinnande intresse för naturens råvaror kombinerat med arbete som kock på bland annat Ekstedt och Gro i Stockholm har lett fram till ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska topprestauranger.
"Välskriven och bildmässigt vacker bok. (..) och med ett plastat omslagsom håller för lite sämre väder,boken skall ju med ut i naturen!”
Tranås-Posten
"Ett genomarbetat lexikon över allt vad det vilda skafferiet har att erbjuda."
Vegourmet
"Det är en blandning mellan inspirationsbok och handbok över 72 ätbara saker från naturen."
Lokaltidningen
"Niki Sjölund delar med sig av sina bästa tips."
Expressen Söndag
"Fascinerande bok."
Elle Mat & Vin
"Under en vanlig skogspromenadkan man förutom svampoch bär hitta blommor, örter, blad, rötteroch lökar som är ätbara. I Niki Sjölunds bok Vildplockat lär du dig om ett 70-tal växter."
Året Runt
"Niki Sjölund guidar dig fram till vad som är gott och hur du kan använda växterna i maten."
Drömhem & Trädgård
"Med den här, sympatiskt nog, plastlaminerade boken i näven är det inte längre bara stjärnkockar som kan laga mat där granskott, harsyra, ormbunke och tistel ingår som ingredienser."
Elle Decoration
"Till varje växt finnsbild, information om växtplatser,skördetid och hur denkan ätas. För säkerhets skullanges även förväxlingsarter."
Värmlands Folkblad
"I takt med att vi accepterarde vilda växterna som föda, blir även ogräsen färre. Praktiskt!"
Allt om Trädgård
"Många råd om hur du sparar växterna över vintern, tills det går att plocka färskt igen."
Drömhem & Trädgård
Ovärderlig guide.
Vegourmet
Natur & Kultur Allmänlitteratur 9789127150300 -
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bä...
Häftad bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 2017. 176 sidor.
Nära nyskick. Förråd kök 6
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127150300
- Titel
- Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen
- Författare
- Sjölund, Niki
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 170 x 225 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Det är på tiden att någon har skrivit den här boken."
Matgeek
Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning.
Den nordiska floran har det senaste decenniet hamnat i strålkastarljuset på grund av kockarna i det som brukar kallas den nya nordiska gastronomin. Men det är inte bara toppkockar som kan laga med granskott, harsyra, tistel och ormbunke. Många svenskar är vana att plocka svamp, men repertoaren kan lätt utökas till att omfatta mer av vad skog och äng har att erbjuda.
Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har de senaste åren valt att fokusera på att samla och plocka de ätbara vilda växter som dyker upp i skog, på äng, till fjälls och ibland till och med hemma i trädgården. För Niki har möjligheten att plocka det som naturen producerar utan hjälp från oss människor nästan blivit en personlig ideologi.
– Jag vill att människor ska förstå att det finns så mycket mer intressant att vända blicken mot än telefonernas färgglada skärmar. För mig har skogen blivit en plats för upptäckter: vilka växter finns där, hur hittar och identifierar man dem, var trivs de och vad har de för egenskaper?
I boken samlas fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas.
Niki Sjölund är uppväxt i södra Lappland med naturen som lekplats. Ett brinnande intresse för naturens råvaror kombinerat med arbete som kock på bland annat Ekstedt och Gro i Stockholm har lett fram till ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska topprestauranger.
"Välskriven och bildmässigt vacker bok. (..) och med ett plastat omslagsom håller för lite sämre väder,boken skall ju med ut i naturen!”
Tranås-Posten
"Ett genomarbetat lexikon över allt vad det vilda skafferiet har att erbjuda."
Vegourmet
"Det är en blandning mellan inspirationsbok och handbok över 72 ätbara saker från naturen."
Lokaltidningen
"Niki Sjölund delar med sig av sina bästa tips."
Expressen Söndag
"Fascinerande bok."
Elle Mat & Vin
"Under en vanlig skogspromenadkan man förutom svampoch bär hitta blommor, örter, blad, rötteroch lökar som är ätbara. I Niki Sjölunds bok Vildplockat lär du dig om ett 70-tal växter."
Året Runt
"Niki Sjölund guidar dig fram till vad som är gott och hur du kan använda växterna i maten."
Drömhem & Trädgård
"Med den här, sympatiskt nog, plastlaminerade boken i näven är det inte längre bara stjärnkockar som kan laga mat där granskott, harsyra, ormbunke och tistel ingår som ingredienser."
Elle Decoration
"Till varje växt finnsbild, information om växtplatser,skördetid och hur denkan ätas. För säkerhets skullanges även förväxlingsarter."
Värmlands Folkblad
"I takt med att vi accepterarde vilda växterna som föda, blir även ogräsen färre. Praktiskt!"
Allt om Trädgård
"Många råd om hur du sparar växterna över vintern, tills det går att plocka färskt igen."
Drömhem & Trädgård
Ovärderlig guide.
Vegourmet
Natur & Kultur Allmänlitteratur 9789127150300 -
Svampar i naturen, kulturen, köket
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 8 uppl. 2004. 291 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146210177
- Titel
- Svampar i naturen, kulturen, köket
- Författare
- Persson, Olle
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 291 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna pålitliga fälthandbok är en av våra mest använda svampböcker. Sedan den utkom första gången 1977 har den reviderats åtskilligt, både när det gäller namn och matsvampsvärde, ett kapitel om växtfärgning samt svamparnas kulturhistoria och ekologi har tillkommit, liksom ett utökat kapitel om svamp i matlagning.Stor vikt har lagts vid Bo Mossbergs mästerliga avbildningar, vars avsikt är att visa svamparna precis som de växer eftersom växtsättet och växtplatsen spelar en stor roll för möjligheten att korrekt artbestämma en svamp. En både vacker och oumbärlig handbok för svampplockare!
Wahlström & Widstrand 8 9789146210177 -
Svampar I naturen kulturen köket
Inbunden bok. W&W. 2001. 291 sidor.
Nyskick. Tycks oanvänd. Massor om svampar, mycket illustrativa färgteckningar. Notering om ätlighet. ex på innehåll: Olika svamptyper, Att hitta svamp, Växtplatser, Kultur, Hantering, Anrättningar, Att färga garn med svamp. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
W&W -
SVAMPAR I NATUREN
Häftad bok. Wahlström & Widstrand. 1981. 250 sidor.
Nära nyskick. KVALITÉ ENLIGT BILD
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146138633
- Titel
- Svampar i naturen
- Författare
- Mossberg, Bo - Nilsson, Sven, 1929-, universitetslektor - Persson, Olle
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska
Wahlström & Widstrand 9146138633 -
Svampar: i naturen, kulturen, köket
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 8 uppl. 2004. 291 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146210172
- Titel
- Svampar i naturen, kulturen, köket
- Författare
- Persson, Olle
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 291 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna pålitliga fälthandbok är en av våra mest använda svampböcker. Sedan den utkom första gången 1977 har den reviderats åtskilligt, både när det gäller namn och matsvampsvärde, ett kapitel om växtfärgning samt svamparnas kulturhistoria och ekologi har tillkommit, liksom ett utökat kapitel om svamp i matlagning.Stor vikt har lagts vid Bo Mossbergs mästerliga avbildningar, vars avsikt är att visa svamparna precis som de växer eftersom växtsättet och växtplatsen spelar en stor roll för möjligheten att korrekt artbestämma en svamp. En både vacker och oumbärlig handbok för svampplockare!
Wahlström & Widstrand 8 9146210172 -
Svampar i naturen 2
Inbunden bok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 2 uppl. 1978. 132 sidor.
Mycket gott skick. Tillskrift. Några mindre fläckar de första sidorna.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146128026
- Titel
- Svampar i naturen
- Författare
- Mossberg, Bo - Nilsson, Sven, 1929-, universitetslektor - Persson, Olle
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1977
- Språk
- Svenska
Stockholm : Wahlström & Widstrand 2 9146128026 -
Svampar i naturen 1
Inbunden bok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 2 uppl. 1979. 128 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146127992
- Titel
- Svampar i naturen
- Författare
- Mossberg, Bo - Nilsson, Sven, 1929-, universitetslektor - Persson, Olle
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1977
- Språk
- Svenska
Stockholm : Wahlström & Widstrand 2 9146127992 -
Svampar i naturen del 1: Säcksvampar, buksvam...
Inbunden bok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 1977. 128 sidor.
Nyskick. Oöppnat, förlagsnytt ex. 20,5 x 12,3 cm, 280 gram. Boken skickas som spårbar försändelse.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146127992
- Titel
- Svampar i naturen
- Författare
- Mossberg, Bo - Nilsson, Sven, 1929-, universitetslektor - Persson, Olle
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1977
- Språk
- Svenska
Stockholm : Wahlström & Widstrand 9146127992 -
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bä...
Häftad bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1:a uppl. 2017. 176 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127150300
- Titel
- Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen
- Författare
- Sjölund, Niki
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 170 x 225 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Det är på tiden att någon har skrivit den här boken."
Matgeek
Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning.
Den nordiska floran har det senaste decenniet hamnat i strålkastarljuset på grund av kockarna i det som brukar kallas den nya nordiska gastronomin. Men det är inte bara toppkockar som kan laga med granskott, harsyra, tistel och ormbunke. Många svenskar är vana att plocka svamp, men repertoaren kan lätt utökas till att omfatta mer av vad skog och äng har att erbjuda.
Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har de senaste åren valt att fokusera på att samla och plocka de ätbara vilda växter som dyker upp i skog, på äng, till fjälls och ibland till och med hemma i trädgården. För Niki har möjligheten att plocka det som naturen producerar utan hjälp från oss människor nästan blivit en personlig ideologi.
– Jag vill att människor ska förstå att det finns så mycket mer intressant att vända blicken mot än telefonernas färgglada skärmar. För mig har skogen blivit en plats för upptäckter: vilka växter finns där, hur hittar och identifierar man dem, var trivs de och vad har de för egenskaper?
I boken samlas fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas.
Niki Sjölund är uppväxt i södra Lappland med naturen som lekplats. Ett brinnande intresse för naturens råvaror kombinerat med arbete som kock på bland annat Ekstedt och Gro i Stockholm har lett fram till ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska topprestauranger.
"Välskriven och bildmässigt vacker bok. (..) och med ett plastat omslagsom håller för lite sämre väder,boken skall ju med ut i naturen!”
Tranås-Posten
"Ett genomarbetat lexikon över allt vad det vilda skafferiet har att erbjuda."
Vegourmet
"Det är en blandning mellan inspirationsbok och handbok över 72 ätbara saker från naturen."
Lokaltidningen
"Niki Sjölund delar med sig av sina bästa tips."
Expressen Söndag
"Fascinerande bok."
Elle Mat & Vin
"Under en vanlig skogspromenadkan man förutom svampoch bär hitta blommor, örter, blad, rötteroch lökar som är ätbara. I Niki Sjölunds bok Vildplockat lär du dig om ett 70-tal växter."
Året Runt
"Niki Sjölund guidar dig fram till vad som är gott och hur du kan använda växterna i maten."
Drömhem & Trädgård
"Med den här, sympatiskt nog, plastlaminerade boken i näven är det inte längre bara stjärnkockar som kan laga mat där granskott, harsyra, ormbunke och tistel ingår som ingredienser."
Elle Decoration
"Till varje växt finnsbild, information om växtplatser,skördetid och hur denkan ätas. För säkerhets skullanges även förväxlingsarter."
Värmlands Folkblad
"I takt med att vi accepterarde vilda växterna som föda, blir även ogräsen färre. Praktiskt!"
Allt om Trädgård
"Många råd om hur du sparar växterna över vintern, tills det går att plocka färskt igen."
Drömhem & Trädgård
Ovärderlig guide.
Vegourmet
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1:a 9789127150300 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146143440
- Titel
- Svampar i naturen
- Författare
- Mossberg, Bo - Nilsson, Sven, 1929-, universitetslektor - Persson, Olle
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska
Stockholm : Wahlström & Widstrand 9146143440 -
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bä...
Häftad bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 2017. 176 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127150300
- Titel
- Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen
- Författare
- Sjölund, Niki
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 170 x 225 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Det är på tiden att någon har skrivit den här boken."
Matgeek
Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning.
Den nordiska floran har det senaste decenniet hamnat i strålkastarljuset på grund av kockarna i det som brukar kallas den nya nordiska gastronomin. Men det är inte bara toppkockar som kan laga med granskott, harsyra, tistel och ormbunke. Många svenskar är vana att plocka svamp, men repertoaren kan lätt utökas till att omfatta mer av vad skog och äng har att erbjuda.
Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har de senaste åren valt att fokusera på att samla och plocka de ätbara vilda växter som dyker upp i skog, på äng, till fjälls och ibland till och med hemma i trädgården. För Niki har möjligheten att plocka det som naturen producerar utan hjälp från oss människor nästan blivit en personlig ideologi.
– Jag vill att människor ska förstå att det finns så mycket mer intressant att vända blicken mot än telefonernas färgglada skärmar. För mig har skogen blivit en plats för upptäckter: vilka växter finns där, hur hittar och identifierar man dem, var trivs de och vad har de för egenskaper?
I boken samlas fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas.
Niki Sjölund är uppväxt i södra Lappland med naturen som lekplats. Ett brinnande intresse för naturens råvaror kombinerat med arbete som kock på bland annat Ekstedt och Gro i Stockholm har lett fram till ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska topprestauranger.
"Välskriven och bildmässigt vacker bok. (..) och med ett plastat omslagsom håller för lite sämre väder,boken skall ju med ut i naturen!”
Tranås-Posten
"Ett genomarbetat lexikon över allt vad det vilda skafferiet har att erbjuda."
Vegourmet
"Det är en blandning mellan inspirationsbok och handbok över 72 ätbara saker från naturen."
Lokaltidningen
"Niki Sjölund delar med sig av sina bästa tips."
Expressen Söndag
"Fascinerande bok."
Elle Mat & Vin
"Under en vanlig skogspromenadkan man förutom svampoch bär hitta blommor, örter, blad, rötteroch lökar som är ätbara. I Niki Sjölunds bok Vildplockat lär du dig om ett 70-tal växter."
Året Runt
"Niki Sjölund guidar dig fram till vad som är gott och hur du kan använda växterna i maten."
Drömhem & Trädgård
"Med den här, sympatiskt nog, plastlaminerade boken i näven är det inte längre bara stjärnkockar som kan laga mat där granskott, harsyra, ormbunke och tistel ingår som ingredienser."
Elle Decoration
"Till varje växt finnsbild, information om växtplatser,skördetid och hur denkan ätas. För säkerhets skullanges även förväxlingsarter."
Värmlands Folkblad
"I takt med att vi accepterarde vilda växterna som föda, blir även ogräsen färre. Praktiskt!"
Allt om Trädgård
"Många råd om hur du sparar växterna över vintern, tills det går att plocka färskt igen."
Drömhem & Trädgård
Ovärderlig guide.
Vegourmet
Natur & Kultur Allmänlitteratur 9789127150300 -
Svampar i naturen
Häftad bok. Wahlström & Widstrand. 1994. 252 sidor.
ISBN 9146178406
Mycket gott skick. Namnad.
Se våra andra böcker för samfrakt!Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Wahlström & Widstrand 9146178406 -
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bä...
Häftad bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 2017. 176 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127150300
- Titel
- Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen
- Författare
- Sjölund, Niki
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 170 x 225 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Det är på tiden att någon har skrivit den här boken."
Matgeek
Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning.
Den nordiska floran har det senaste decenniet hamnat i strålkastarljuset på grund av kockarna i det som brukar kallas den nya nordiska gastronomin. Men det är inte bara toppkockar som kan laga med granskott, harsyra, tistel och ormbunke. Många svenskar är vana att plocka svamp, men repertoaren kan lätt utökas till att omfatta mer av vad skog och äng har att erbjuda.
Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har de senaste åren valt att fokusera på att samla och plocka de ätbara vilda växter som dyker upp i skog, på äng, till fjälls och ibland till och med hemma i trädgården. För Niki har möjligheten att plocka det som naturen producerar utan hjälp från oss människor nästan blivit en personlig ideologi.
– Jag vill att människor ska förstå att det finns så mycket mer intressant att vända blicken mot än telefonernas färgglada skärmar. För mig har skogen blivit en plats för upptäckter: vilka växter finns där, hur hittar och identifierar man dem, var trivs de och vad har de för egenskaper?
I boken samlas fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas.
Niki Sjölund är uppväxt i södra Lappland med naturen som lekplats. Ett brinnande intresse för naturens råvaror kombinerat med arbete som kock på bland annat Ekstedt och Gro i Stockholm har lett fram till ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska topprestauranger.
"Välskriven och bildmässigt vacker bok. (..) och med ett plastat omslagsom håller för lite sämre väder,boken skall ju med ut i naturen!”
Tranås-Posten
"Ett genomarbetat lexikon över allt vad det vilda skafferiet har att erbjuda."
Vegourmet
"Det är en blandning mellan inspirationsbok och handbok över 72 ätbara saker från naturen."
Lokaltidningen
"Niki Sjölund delar med sig av sina bästa tips."
Expressen Söndag
"Fascinerande bok."
Elle Mat & Vin
"Under en vanlig skogspromenadkan man förutom svampoch bär hitta blommor, örter, blad, rötteroch lökar som är ätbara. I Niki Sjölunds bok Vildplockat lär du dig om ett 70-tal växter."
Året Runt
"Niki Sjölund guidar dig fram till vad som är gott och hur du kan använda växterna i maten."
Drömhem & Trädgård
"Med den här, sympatiskt nog, plastlaminerade boken i näven är det inte längre bara stjärnkockar som kan laga mat där granskott, harsyra, ormbunke och tistel ingår som ingredienser."
Elle Decoration
"Till varje växt finnsbild, information om växtplatser,skördetid och hur denkan ätas. För säkerhets skullanges även förväxlingsarter."
Värmlands Folkblad
"I takt med att vi accepterarde vilda växterna som föda, blir även ogräsen färre. Praktiskt!"
Allt om Trädgård
"Många råd om hur du sparar växterna över vintern, tills det går att plocka färskt igen."
Drömhem & Trädgård
Ovärderlig guide.
Vegourmet
Natur & Kultur Allmänlitteratur 9789127150300 -
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bä...
Häftad bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 2017. 176 sidor.
Nära nyskick. Fint skick, häftad och med löstagbart plastfodral.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127150300
- Titel
- Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen
- Författare
- Sjölund, Niki
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 170 x 225 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Det är på tiden att någon har skrivit den här boken."
Matgeek
Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning.
Den nordiska floran har det senaste decenniet hamnat i strålkastarljuset på grund av kockarna i det som brukar kallas den nya nordiska gastronomin. Men det är inte bara toppkockar som kan laga med granskott, harsyra, tistel och ormbunke. Många svenskar är vana att plocka svamp, men repertoaren kan lätt utökas till att omfatta mer av vad skog och äng har att erbjuda.
Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har de senaste åren valt att fokusera på att samla och plocka de ätbara vilda växter som dyker upp i skog, på äng, till fjälls och ibland till och med hemma i trädgården. För Niki har möjligheten att plocka det som naturen producerar utan hjälp från oss människor nästan blivit en personlig ideologi.
– Jag vill att människor ska förstå att det finns så mycket mer intressant att vända blicken mot än telefonernas färgglada skärmar. För mig har skogen blivit en plats för upptäckter: vilka växter finns där, hur hittar och identifierar man dem, var trivs de och vad har de för egenskaper?
I boken samlas fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas.
Niki Sjölund är uppväxt i södra Lappland med naturen som lekplats. Ett brinnande intresse för naturens råvaror kombinerat med arbete som kock på bland annat Ekstedt och Gro i Stockholm har lett fram till ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska topprestauranger.
"Välskriven och bildmässigt vacker bok. (..) och med ett plastat omslagsom håller för lite sämre väder,boken skall ju med ut i naturen!”
Tranås-Posten
"Ett genomarbetat lexikon över allt vad det vilda skafferiet har att erbjuda."
Vegourmet
"Det är en blandning mellan inspirationsbok och handbok över 72 ätbara saker från naturen."
Lokaltidningen
"Niki Sjölund delar med sig av sina bästa tips."
Expressen Söndag
"Fascinerande bok."
Elle Mat & Vin
"Under en vanlig skogspromenadkan man förutom svampoch bär hitta blommor, örter, blad, rötteroch lökar som är ätbara. I Niki Sjölunds bok Vildplockat lär du dig om ett 70-tal växter."
Året Runt
"Niki Sjölund guidar dig fram till vad som är gott och hur du kan använda växterna i maten."
Drömhem & Trädgård
"Med den här, sympatiskt nog, plastlaminerade boken i näven är det inte längre bara stjärnkockar som kan laga mat där granskott, harsyra, ormbunke och tistel ingår som ingredienser."
Elle Decoration
"Till varje växt finnsbild, information om växtplatser,skördetid och hur denkan ätas. För säkerhets skullanges även förväxlingsarter."
Värmlands Folkblad
"I takt med att vi accepterarde vilda växterna som föda, blir även ogräsen färre. Praktiskt!"
Allt om Trädgård
"Många råd om hur du sparar växterna över vintern, tills det går att plocka färskt igen."
Drömhem & Trädgård
Ovärderlig guide.
Vegourmet
Natur & Kultur Allmänlitteratur 9789127150300 -
Svampar i naturen 1 + 2.
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 1977. 132 sidor. . 1977. 128 + 132 sidor.
Mycket gott skick. Dekorerat kartonnage. Rikt illustrerad. Volym 1 Säcksvampar, kantarellsvampar, soppar m m. Vol 2 Skvilingar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Wahlström & Widstrand. 1977. 132 sidor. -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Wahlström & Widstrand -
![Färg ur naturen : färgning av ullgarn med växter, lavar och svampar : [blått från vanliga växter]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1394491/12595951/64dc751ec0259.jpg)
Färg ur naturen : färgning av ullgarn med väx...
Inbunden bok. Stockholm : Interpublishing. 1983. 93 sidor.
Nyskick. Etiketten på bilden är inte fäst på boken.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9186448005
- Titel
- Färg ur naturen : färgning av ullgarn med växter, lavar och svampar : [blått från vanliga växter]
- Författare
- Lundgren, Anna-Greta
- Förlag
- Stockholm : Interpublishing
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Stockholm : Interpublishing 9186448005 -
Svampar i naturen 1-2
Wahlström & Widstrand. 1977. 127 s. Inbundna. 20,5x12,5cm.
Gott skick. Bild Bo Mossberg. Namnteckningar på försättsblad. Pålitliga fälthandböcker för bestämning av de svampar vi kan se omkring oss ute i naturen.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Svampar I naturen Kulturen Köket
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Whalström & Widstrand . 1999. 292 s. Inbunden. 21x13cm. Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146174818
- Titel
- Erfarenheter av PSM : processtyrmatris hos Vegete
- Förlag
- Stockholm : Servi-data ; Lund : Studentlitt. (distr.)
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
9146174818 -
Svampar I naturen Kulturen Köket
Inbunden bok.
Nyskick. Whalström & Widstrand . 1999. 292 s. Inbunden. 21x13cm. Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146174818
- Titel
- Erfarenheter av PSM : processtyrmatris hos Vegete
- Förlag
- Stockholm : Servi-data ; Lund : Studentlitt. (distr.)
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
9146174818 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9146138633
- Titel
- Svampar i naturen
- Författare
- Mossberg, Bo - Nilsson, Sven, 1929-, universitetslektor - Persson, Olle
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska
Wahlström & Widstrand 9146138633
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Färg ur naturen - färgning av ullgarn med växter, lavar och svampar Lundgren, Anna-Greta 1986 1 ex 590 SEK
Svampar i naturen Mossberg, Bo - Nilsson, Sven, 1929-, universitetslektor - Persson, Olle Stockholm : Wahlström & Widstrand 12 ex från 24 SEK
Svampar i naturen Mossberg, Bo - Nilsson, Sven, 1929-, universitetslektor - Persson, Olle Stockholm : Wahlström & Widstrand 20 ex från 35 SEK
Erfarenheter av PSM : processtyrmatris hos Vegete Stockholm : Servi-data ; Lund : Studentlitt. (distr.) 11 ex från 45 SEK
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen Sjölund, Niki Häftad. Natur & Kultur Allmänlitteratur 12 ex från 150 SEK
Svampar i naturen Mossberg, Bo - Nilsson, Sven, 1929-, universitetslektor - Persson, Olle Stockholm : Wahlström & Widstrand 21 ex från 19 SEK
Svampar i naturen Mossberg, Bo - Nilsson, Sven, 1929-, universitetslektor - Persson, Olle Stockholm : Wahlström & Widstrand 31 ex från 20 SEK
![Färg ur naturen : färgning av ullgarn med växter, lavar och svampar : [blått från vanliga växter]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/966/6711949/5975b9917b2b7.jpg)
Färg ur naturen : färgning av ullgarn med växter, lavar och svampar : [blått från vanliga växter] Lundgren, Anna-Greta 1983. Stockholm : Interpublishing 2 ex från 125 SEK