Krusbär på boutelljer : samt 211 andra råd och recept ur familjen Sehlstedts hushållsbok
Inbunden bok. Härnösand : Länsmuseet Västernorrland ; i samarbete med Landsarkivet i Härnösand och Mitthögsk.
Mycket gott skick.
en annorlunda och lärorik bok om hushållning.
”Denna borgarhustru från Härnösand har tillsammans med sin dotter och dottersdotter lämnat efter sig ett unikt material i form av en handskriven hushållsbok som innehåller drygt 250 recept och beskrivningar på hur man lagar mat, bakar, tillverkar drycker, färgar garn och textilier, stickar, väver och botar krämpor.
Boken berättar mellan raderna om livet i ett välbeställt borgarhem i småstaden Härnösand under 1800-talets första hälft. ””
Förlagsfakta
- ISBN
- 9197369756
- Titel
- Krusbär på boutelljer : samt 211 andra råd och recept ur familjen Sehlstedts hushållsbok
- Författare
- Nordstrand, Gunnel - Grankvist, Björn - Murberget Länsmuseet Västernorrland
- Förlag
- Härnösand : Länsmuseet Västernorrland ; i samarbete med Landsarkivet i Härnösand och Mitthögsk
- Språk
- Svenska