-
Gott med svamp : Plocka säkert - Laga läckert
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2005. 96 sidor.
Nära nyskick. Natur och Kultur. 2005. inbunden utan skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9127356620
- Titel
- Gott med svamp : Plocka säkert - Laga läckert
- Författare
- Eva Wrange - Bo Nylén
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 152 x 152 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 228 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att komma hem med en välfylld svampkorg medför en särskild lyckokänsla. Men det är också då som arbetet börjar. Svampen ska examineras en gång till, rensas och sorteras. Efter en riklig svampskörd behövs det också flera recept att variera sig med. Här presenteras de 12 populäraste matsvamparna i text och bild och ett 30-tal läckra svamprecept. Svamplasagne på karljohan, sallad på blandsvamp med vitlöksdressing och kinesiska kremlor i sherry är bara några av recepten i boken. Här finns också tips på hur man går tillväga för att ta till vara på svampen på bästa sätt. Karljohan kan t ex med fördel skäras tunt och antingen torkas eller lösfrysas på en bricka innan den paketeras. Eller också kan de torkas, men metod som också passar mycket bra för toppmurklor, trattkantareller och stolt fjällskivling. Man kan alltså ha tillgång till god svamp året runt! Varje svampart beskrivs utförligt och information om växtplats och plocktid ges också. Även de 5 farligaste svamparna beskrivs så att man kan undvika att få med någon sådan i svampkorgen.
Natur & Kultur 1 9127356620
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Gott med svamp : Plocka säkert - Laga läckert Eva Wrange - Bo Nylén Inbunden. Natur & Kultur 11 ex från 40 SEK