-
Paquin Boulay/Ost à la carte
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 2 uppl. 2005. 160 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Ny inplastad bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356740
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur Allmänlitteratur 2 9789127356740 -
Ost à la carte
Inbunden bok. Natur & Kultur. 2 uppl. 2005. 160 sidor.
Nyskick. Laminatband. Rikl.färgfotoillustrerad. Format 22 x 30 cm
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356740
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur 2 9789127356740 -
Ost à la carte med Androuët
Inbunden bok.
Nyskick. Natur och Kultur/Fakta etc., Stockholm, 2:a uppl., 1:a tryckningen, 2005, dekorerat pappband, 156 s., 29,6x21,7x2,0 cm, 1160g. Presentskick i förlagets plastfilm. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356740
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
9789127356740 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127356744
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur 2 9127356744 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127356744
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur 2 9127356744 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9127356744
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur 2 9127356744 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127356744
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur 2 9127356744 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127356744
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur 2 9127356744 -
Ost à la carte med Androuët
Inbunden bok. Natur & Kultur. 2 uppl. 2005. 160 sidor.
Nära nyskick. laminatband, 30*22 cm, rikt illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127356744
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur 2 9127356744 -
Ost a la Carte med Androuet
Inbunden bok. Natur och kultur. 2005. 156 sidor.
Gott skick. Marc Labourel, kökschef på Restaurant Androut i Paris beskriver här massor av bra mat med ost! Vi får insikt hur en Chef på en stjärnkrog ser på en av de heligaste delarna av den Franska kulinariska sfären. Det här är en bok man inte klarar sig utan om ma läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKNatur och kultur -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127356744
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur 2 9127356744 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356740
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur 9789127356740 -
Ost à la carte
Inbunden bok. Natur & Kultur. 2 uppl. 2005. 160 sidor.
Mycket gott skick. Mycket rikt och läckert illustrerad. 22x30 cm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127356744
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur 2 9127356744 -
Ost a' la carte med Androuet
Inbunden bok. Natur och Kultur. 1:a uppl. 2004. 156 s. Inbunden. Fint förlagsband med skyddsomslag.
Nära nyskick. Skyddsomslag finns i nära nyskick. mat, ost, vårens ostar, sommarens ostar, höstens ostar, vinterns ostar, ostregister, receptregister, fina foton. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127355934
- Titel
- Ost á la carte med Androuët
- Författare
- Labourel, Marc
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 156 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 20 x 300 mm Ryggbredd 220 mm
- Vikt
- 1131 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Parmesan, gruyère, brie, coulommiers, munster, mothais, roquefort, brousse, camembert, livarot, cheddar ... Det finns ett enormt utbud av ostar och osten har sedan länge en särställning i det gastronomiska köket.
Här delar det franska osthuset Androuët med sig av ett åttiotal lättlagade festrecept och andra smaktips med ost. Boken innehåller allt från berömda klassiker till nya spännande rätter. Dessutom ges vinförslag till alla recept. Det här är en bok för alla finsmakare och med vackra bilder och enkla recept lockas läsaren att pröva sig fram bland ett sextiotal olika ostar.
Boken berättar också historien om många av Frankrikes och Europas mest berömda ostar och vilka årstider de bäst kommer till sin rätt. Den ger en unik inblick i den franska ostkulturen – än idag tillverkas många ostar efter traditionella, hantverksmässiga metoder och i mycket liten skala.
Översättning Malin Ardhammar
Osthuset Androuët grundades för snart hundra år sedan och har blivit något av en institution genom att lagra och saluföra högkvalitativa ostar från Frankrike och Europa. I Sverige finns de representerade genom en egen ostbutik i Stockholm och flera återförsäljare för resten av landet.
Marc Labourel är kökschef på Restaurant Androuët i Paris.
Jacques Boulay är fotograf med mat som specialitet sedan snart 20 år.
Marianne Paquin är matstylist för olika franska tidskrifter och har gjort ett tiotal böcker.
9127355934 -
Ost a la carte med Androuët
Inbunden bok.
Nära nyskick. Natur och Kultur/Fakta, Stockholm. 2005. 156 s. Inbunden. 30x22cm. 1090 gram. Nära nyskick. Här delar det franska osthuset Androuët med sig av ett årriotal lättlagade festrecept och andra smaktips med ost. Berömda klassikerrecept, nya spännande rätter och läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127356744
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
9127356744 -
OST À LA CARTE MED ANDROUET
Inbunden bok.
Nyskick. Natur och Kultur 2005. Illustrerat, laminerat pappband. Förlagsinplastad. Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127356744
- Titel
- Paquin Boulay/Ost à la carte
- Författare
- Paquin Boulay
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 300 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1115 g
- Språk
- Svenska
9127356744
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Paquin Boulay/Ost à la carte Paquin Boulay Inbunden. Natur & Kultur Allmänlitteratur 17 ex från 43 SEK
