Saffran
Inbunden bok.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Bokförlaget Forum. 2002. 208s. Pat Willards lockande utforskning av den eotiska kryddsafranen beskriver sin resa från de antika sumeriska riken, Persien och ön Kreta till Pennsylvania Dutch i Amerika. Genom en vacker blandning av personliga berättelser, myter, historia, citat, gamla botemedel och moderna recept tar Willard oss från Cleopatras bad till den medeltida domstolen i Frankrike och därefter. En magisk berättelse är en praktisk guide för att köpa, använda och till och med odla saffran samt en kokbok som innehåller recept från Paella Valenica till Saffron Consommé. Den här magiska berättelsen är perfekt för alla som någonsin har retats av detta förföriska krydda.
