Your country and preferred language.

Select your country Select language

Denna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.

Menu
Sökalternativ
Stäng

Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

  • Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
  • Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Just nu finns inte titeln du söker på Bokbörsen. Skapa ett användarkonto eller logga in om du vill skapa en bevakning. Klicka sedan på knappen nedan. Du aviseras via e-post så snart artikeln kommer in igen.
GI-kuren på Hälsovårdshemmet Österäng

GI-kuren på Hälsovårdshemmet Österäng

Inbundna böcker. Zoot förlag. 2006.

Behåll din trivselvikt!
Unna dig bacon och ägg!
Men hoppa över potatisen!

Så fungerar GI-kuren i längden!

På Hälsovårdshemmet Österäng utanför Skara har doktor Calle Carlsson tagit emot överviktiga patienter i över 20 år nu. Många med förstadier till - eller fullt utvecklad - diabetes.

Carlssons ordination: Gärna äkta smör i maten, men undvik "sötsaker" som bröd, potatis, flingor och juice.

Doktor Calle Carlsson kan räkna sig som en av GI-pionjärerna i Sverige.
1997 introducerades hans idéer av journalisten Pelle Nyquist i boken Den heta potatisen - om kuren mot våra välfärdssjukdomar.
Då var Glykemiskt Index ännu ett relativt okänt begrepp.
Därefter har flera författare anammat den kunskap som doktor Calle Carlsson var tidig att upptäcka - snabba kolhydrater ligger bakom flera av våra folksjukdomar.

Nu tycks doktor Carlsson få rätt igen - vi behöver det feta i smöret, köttet och osten. Lämna de näringsbefriade light-produkterna på butikshyllan!

Boken du nu håller i handen, GI-kuren på Hälsovårdshemmet Österäng, är en utökad och uppdaterad version av Den heta potatisen, som sålde slut i bokhandeln.

Att läsa boken är ett första steg till bättre hälsa!

Innehåll:
• 33 goda vardagsrecept
• Utökad GI-tabell
• Så gick det sen
• Fettmyten
• Frågor & svar med dr Carlsson

Förlagsfakta

ISBN
9789197313094
Titel
GI-kuren på Hälsovårdshemmet Österäng
Författare
Nyquist, Pelle
Förlag
Zoot förlag
Utgivningsår
2006
Bandtyp
Inbunden
Språk
Svenska