Mat i Skåne – DEDIKATION AV FÖRFATTAREN i boken (se bild)
Inbunden bok. Lund : Signum. 1980. 153 sidor.
Mycket gott skick.
PRESENTSKICK.
OBS! Trevlig dedikation av författaren Anna-Greta Persson i boken – se bild!
Skepparål, Luad ål och Ålasoppa
Bornholmare och Lertallrikasill
Brankad gås och Syltad anka
Stekt leverkorv, Vinkokt slarvsylta, Hackeål, Snurrekål och Lammpölsa
Stenkakor och Äggakaka
Krumkakor, Klenor och Glaskransar
Drottningen av Saba, Stickelbärssylt, Fläderblomssaft och Hyllebärssylt
…och annan MAT I SKÅNE
Anna-Greta Persson var matskribent i Sydsvenska Dagbladet och Vagn Jakobsen, som har tecknat bilderna i boken, var tecknare i samma tidning.
OBS! Ett par fläckar på omslaget.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9185330310
- Titel
- Mat i Skåne
- Författare
- Persson, Anna Greta - Jakobsen, Vagn
- Förlag
- Lund : Signum
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
