Le confit et son rôle dans l'alimentation traditionnelle du Sud-Ouest de la France
Häftad bok.
Nära nyskick. [Format: 16,5 x 23,5 cm. Series: "Skrifter från folklivsarkivet i Lund", nr. 20. Doctoral dissertation.] LiberLäromedel, Lund 1977. 230 (1) pages. Illustrated in black and white. A leaf with notification of submission of a doctoral thesis ("spikblad") is loosely attached.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9140045307
- Titel
- Le confit et son rôle dans l'alimentation traditionnelle du sud-ouest de la France : [The confit and its role in the food system]
- Författare
- Valeri, Renée
- Förlag
- Lund : LiberLäromedel
- Utgivningsår
- 1977
- Språk
- English