Yquem
Inbunden bok. Bokförlaget Atlantis. 2 uppl. 1997. 167 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Förord av Nils Stormby. Text: svenska
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9174864173
- Titel
- Yquem
- Författare
- Richard Olney
- Förlag
- Bokförlaget Atlantis
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 167 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 239 x 284 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 1128 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Château d´Yquem vin, mirakel, mysterium. Ett sött ambrafärgat vin som tillverkas vid en enda vingård: Yquem i Sauternesdistriktet söder om Bordeaux.
Detta är boken om denna gudadryck. Om godset där den framställts i 400 år. Om familjen Lur Saluces som ägt godset och producerat vinet i två sekler. Om den speciella sammansättningen av jorden som är förutsättningen för detta vin. Om mikroklimatet som får druvorna att växa och mogna. Om ädelrötan som ger druvan dess sötma och arom. Om skörden, när druva för druva försiktigt handplockas. Om själva vinframställningen som in i minsta detalj följer sekelgammal tradition.
Boken utgavs första gången på svenska 1986. Denna nyutgåva är genomgripande uppdaterad.
Översättning av Eivor och Lennart Thölén.
Bokförlaget Atlantis
2
9174864173
