-
Smaka på Småland
Inbunden bok. Gullers Förlag. 1 uppl. 2003. 144 sidor.
Nära nyskick. Foto av bl.a. Peter Gerdehag
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188238429
- Titel
- Smaka på Småland
- Författare
- Stina Algotson - Lenamarie Wikström
- Förlag
- Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1000 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smålandsbok som berättar om det småländska kulturarvet och matens betydelse igår och idag. Kokbok fylld av kända småländska maträtter tillsammans berättelser om mattraditioner från såväl herresäte som torparstuga.
Gullers Förlag 1 9789188238429 -
Smaka på Småland
Häftad bok. Gullers förlag. 2 uppl. 2007. 144 sidor.
Mycket gott skick. Kulinarisk resa genom Småland, med massor av recept på typisk och traditionell småländsk mat. Samsade med berättelser om seder och bruk, och uppteckningar av generationers erfarenhet av konservering, syltning, saftning, allt format av det småländska lands läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188238610
- Titel
- Smaka på Småland
- Författare
- Algotson - Hansson - Gerdehag - Wikström
- Förlag
- Gullers förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 195 x 220 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 440 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ... Servera den gärna ljum med bär eller sylt och vispad grädde. Drottningen bland alla småländska rätter är förstås ostkakan! Så finns också nästan lika många recept som det finns duktiga ostkakebagerskor. Till de forna stora småländska kalasen var därför inte ovanligt att tio till femton ostkakor via gästernas försorg dök upp på ett och samma kalas.
"Smaka på Småland" inbjuder till en kulinarisk resa med den småländska matkulturen i centrum. Här samsas berättelser om seder och bruk vid vardag och helg med generationers insamlade erfarenhet av konservering, syltning och saftning - allt format av det småländska landskapet.
Här presenteras även recept till genuint småländska rätter som kroppkakor, gubbaknorr, inkokt ål, brynost, lunsar, jössar, sillsallad, slottsstek och mycket, mycket mera. En mängd illustrationer inspirerar till egna försök i köket samt ger varje läsare möjlighet att njuta av det vackra, rika landskap som smålänningarna under århundraden framgångsrikt lärt sig att ta vara på.
Gullers förlag 2 9789188238610 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9188238423
- Titel
- Smaka på Småland
- Författare
- Stina Algotson - Lenamarie Wikström
- Förlag
- Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1000 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smålandsbok som berättar om det småländska kulturarvet och matens betydelse igår och idag. Kokbok fylld av kända småländska maträtter tillsammans berättelser om mattraditioner från såväl herresäte som torparstuga.
Gullers Förlag 9188238423 -
Smaka på Småland
Inbunden bok. Gullers. 2003. 144 sidor.
Nära nyskick. En bok om traditionell mat i Småland , det goda Småland! Inget barkbröd utan fina småkakor och ostkaka , olika korvar och både vilt och tamt kött. Mycket olika bröd. Vacker och trevligbok med både historia och mat , lite kombo mellan Emil i Lönneberga oc läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKGullers -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9188238423
- Titel
- Smaka på Småland
- Författare
- Stina Algotson - Lenamarie Wikström
- Förlag
- Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1000 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smålandsbok som berättar om det småländska kulturarvet och matens betydelse igår och idag. Kokbok fylld av kända småländska maträtter tillsammans berättelser om mattraditioner från såväl herresäte som torparstuga.
Gullers Förlag 9188238423
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Smaka på Småland Stina Algotson - Lenamarie Wikström Inbunden. 2003. Gullers Förlag 4 ex från 90 SEK
Smaka på Småland Algotson - Hansson - Gerdehag - Wikström Häftad. 2007. Gullers förlag 5 ex från 99 SEK