-
34 trestjärniga krogar i Europa
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2007. 352 sidor.
Nära nyskick. ÅK.
Nyskick men, lätt namnad:TINTIN på förbladet.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100114879
- Titel
- 34 trestjärniga krogar i Europa
- Författare
- Rode Andersen, Thomas
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 352 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 34 trestjärniga krogar i Europa tar dig med på en kulinarisk resa till de restauranger i Frankrike, Spanien och England som räknas till världens bästa och som alla har fått tre stjärnor i Guide Rouge från Michelin. Resans mål var att njuta gastronomi på allra högsta nivå och att få uppleva hur branschens skickligaste kökschefer och kockar förvandlar noggrant utvalda råvaror till ultimata smakupplevelser. I underhållande berättelser och fantastiska mat- och miljöbilder tecknas fascinerande porträtt av de exklusiva restaurangerna och deras bästa mat och vin.De flesta av restaurangerna har sina rötter i klassiskt haute cuisine, i några fall moderniserat och förenat med ny teknik och nya smakriktningar. Andra har gått i bräschen för det molekylära eller laboratoriebaserade köket, medan åter andra kombinerar haute cuisine med regionala inslag eller inflytande från andra kontinenters kök. Men det som förenar alla dessa skickliga köksmästare och deras personal är en stor passion för yrket och en intelligens och fingerfärdighet utöver det vanliga. Följ med och utforska den ädla vällusten!
Albert Bonniers Förlag 9789100114879
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
34 trestjärniga krogar i Europa Rode Andersen, Thomas Inbunden. 2007. Albert Bonniers Förlag 7 ex från 84 SEK